阮小姐的處女作:7592!

普洱 綠茶 陳化 普洱茶圈 2017-06-17

嘜號作為普洱茶的重要標識,一般是可以按照常規解釋的,前兩個數字是配方誕生的年份,第三個數字是用料等級,最後一個是指代的茶廠。不過對於大益來說,嘜號是經常的不一般,比如7262、7742、7552、7582,還有我們的7592。

阮小姐的處女作:7592!

7592

7592誕生於1999年,沿用的是75年的配方,鮮為人知的是7592其實是阮殿蓉的處女作,是她擔任廠長時拼配的,也是她涉及茶行業之後的第一款產品,是她在拼配上的第一次牛刀小試,對於她個人來說,極具劃時代的意義。

據阮殿蓉的回憶:1999年11月24日,氣溫零下4度,是勐海幾十年不遇的最冷的一天,臺灣茶人王瑞芬前來購茶,阮小姐用廠裡多年不用的“邊角料”重新拼配了普洱茶餅,並命名為“7592”,新品得到了王瑞芬的認可,阮小姐很興奮,一者處理了邊角料,變廢為寶,有錢賺;二者她的大作得到了肯定,這為她以後單飛創辦六大茶山可謂開了好頭。

阮小姐的處女作:7592!

阮小姐

7592很討巧,它以成熟葉片為主,拼了很多的梗,綜合等級9級,實際上有時高,有時低,並不穩定。7592最突出的品質特點是香甜,順滑,陳化速度較快,很容易出陳香味,具備計劃經濟時代普洱茶的顯著特徵:低檔、粗枝大葉,這樣的傾向在今天仍舊有市場,拼配時香低偏苦,就時不時會打黃片、梗的注意,丟進去香甜度馬上就可以提起來,可謂是拼配利器。

另外值得一提的就是阮小姐,依她的貢獻,在大益改制前可以排在範和均、唐慶陽之後,位列第三。在她手上,關停了不賺錢的紅綠茶生產線,將生產重點轉移到了普洱茶上,業界耳熟能詳的99綠大樹、白菜班章、孔雀系列都是在她手上誕生的,她組織拍攝了國內首個普洱茶紀錄片——《普洱茶香,勐海至上》,雷平陽寫的《普洱茶記》也是她的授意,是她將勐海茶廠真正的帶入普洱茶時代,今時今日大益的霸主地位有她的一份功勞。

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