'米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?'

"

“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證,禁止任何形式的改編轉載抄襲,違者追究法律責任”

說到米其林餐廳,那絕對是愛吃的小夥伴心目中的天堂了,米其林餐廳,向來以精美的菜品和特色的烹飪手法被人們所熟知,而今天,卻有這麼一位米其林大廚,他把草莓弄碎後再做成草莓,網友紛紛表示:這是有多閒?

"

“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證,禁止任何形式的改編轉載抄襲,違者追究法律責任”

說到米其林餐廳,那絕對是愛吃的小夥伴心目中的天堂了,米其林餐廳,向來以精美的菜品和特色的烹飪手法被人們所熟知,而今天,卻有這麼一位米其林大廚,他把草莓弄碎後再做成草莓,網友紛紛表示:這是有多閒?

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

其實這道菜有一個非常好聽的名字,叫做“龍吟草莓”,聽上去感覺就很米其林的感覺,滿滿的高檔。但是據瞭解,做這道龍吟草莓工序十分的複雜,讓我們一起來看看吧。

"

“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證,禁止任何形式的改編轉載抄襲,違者追究法律責任”

說到米其林餐廳,那絕對是愛吃的小夥伴心目中的天堂了,米其林餐廳,向來以精美的菜品和特色的烹飪手法被人們所熟知,而今天,卻有這麼一位米其林大廚,他把草莓弄碎後再做成草莓,網友紛紛表示:這是有多閒?

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

其實這道菜有一個非常好聽的名字,叫做“龍吟草莓”,聽上去感覺就很米其林的感覺,滿滿的高檔。但是據瞭解,做這道龍吟草莓工序十分的複雜,讓我們一起來看看吧。

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

首先,先要把新鮮草莓頂端的花萼完整的弄下來,然後用開水煮一遍去除葉子本身的澀味,然後再撒上一些奶粉進行烘乾,據瞭解,光是烘乾的過程就需要6小時。在等待的時候,要把草莓切成等大的小丁,然後在其表面撒上一些白糖,靜置兩個小時,知道草莓汁完全滲出後,再把草莓煮成草莓醬。

"

“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證,禁止任何形式的改編轉載抄襲,違者追究法律責任”

說到米其林餐廳,那絕對是愛吃的小夥伴心目中的天堂了,米其林餐廳,向來以精美的菜品和特色的烹飪手法被人們所熟知,而今天,卻有這麼一位米其林大廚,他把草莓弄碎後再做成草莓,網友紛紛表示:這是有多閒?

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

其實這道菜有一個非常好聽的名字,叫做“龍吟草莓”,聽上去感覺就很米其林的感覺,滿滿的高檔。但是據瞭解,做這道龍吟草莓工序十分的複雜,讓我們一起來看看吧。

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

首先,先要把新鮮草莓頂端的花萼完整的弄下來,然後用開水煮一遍去除葉子本身的澀味,然後再撒上一些奶粉進行烘乾,據瞭解,光是烘乾的過程就需要6小時。在等待的時候,要把草莓切成等大的小丁,然後在其表面撒上一些白糖,靜置兩個小時,知道草莓汁完全滲出後,再把草莓煮成草莓醬。

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

接下來還要準備一些新鮮的草莓,不過不是用來作草莓醬的,而是先要進行切片,然後再包裹成真空的狀態,緊跟著在真空的狀態下進行烘烤,烤好之後在放到冰水中進行冷卻。然後再把處理好的草莓片打成果汁,再把果汁通過一種特殊的工作做成草莓粉。

"

“本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證,禁止任何形式的改編轉載抄襲,違者追究法律責任”

說到米其林餐廳,那絕對是愛吃的小夥伴心目中的天堂了,米其林餐廳,向來以精美的菜品和特色的烹飪手法被人們所熟知,而今天,卻有這麼一位米其林大廚,他把草莓弄碎後再做成草莓,網友紛紛表示:這是有多閒?

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

其實這道菜有一個非常好聽的名字,叫做“龍吟草莓”,聽上去感覺就很米其林的感覺,滿滿的高檔。但是據瞭解,做這道龍吟草莓工序十分的複雜,讓我們一起來看看吧。

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

首先,先要把新鮮草莓頂端的花萼完整的弄下來,然後用開水煮一遍去除葉子本身的澀味,然後再撒上一些奶粉進行烘乾,據瞭解,光是烘乾的過程就需要6小時。在等待的時候,要把草莓切成等大的小丁,然後在其表面撒上一些白糖,靜置兩個小時,知道草莓汁完全滲出後,再把草莓煮成草莓醬。

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

接下來還要準備一些新鮮的草莓,不過不是用來作草莓醬的,而是先要進行切片,然後再包裹成真空的狀態,緊跟著在真空的狀態下進行烘烤,烤好之後在放到冰水中進行冷卻。然後再把處理好的草莓片打成果汁,再把果汁通過一種特殊的工作做成草莓粉。

米其林大廚把草莓弄碎再還原成草莓,網友:是有多閒?

最後就是用之前做好的草莓醬來包裹住草莓粉,再把最開始處理過的草莓葉放上去,這從外表看上去,確定不是又做回了一個草莓?經過至少8個小時的烹飪,最後的結果就是草莓變成草莓?這確定不是在開玩笑麼。且不說味道如何,就是這個做法也太複雜了吧,直接吃個草莓不好麼?可能是有錢人的世界我們不懂吧。不過網友看完之後也紛紛表示:這絕對是閒的沒事做了!

"

相關推薦

推薦中...