今年公佈的富豪榜中，中國臺灣省首富“易主”，新起之秀便是人稱“米果大王”的蔡衍明。提起蔡衍明這個名字，多數人會感到陌生，但如果說起蔡衍明創辦的企業，就可謂家喻戶曉了。蔡衍明正是“旺旺食品”的創始人。

這位高中文化的臺商，19歲開始經營生意，一年後賠了一億臺幣，被人恥笑為敗家子，發家後曾花6個億買了一架私人飛機，在2018的全球500大富豪排行榜單中，蔡衍明以367億人民幣的身價超越郭臺銘拿下了中國臺灣省首富之位。

1、19歲賠了一個多億臺幣，業內人紛紛恥笑蔡衍明是一無是處的敗家子

公開資料顯示，旺旺集團的前身為臺灣宜蘭食品公司，創立於1962年，當時以生產農產品罐頭並出口外銷為主要業務，直到八十年代才在大陸申請註冊“旺旺”商標。歷經四十餘年的發展，現已成為中國家喻戶曉的食品品牌，旗下的經銷商超過萬家，業務遍及全球四十多個地區。

旺旺創始人蔡衍明於上世紀50年代，出生在臺灣的一個富裕家庭。由於深得父母喜愛，養成了一些壞習慣，經常不去上學成為遊手好閒的公子哥。對蔡衍明來說，大部分知識都來自電影與街頭，在父親開設的中央戲院中，蔡衍明一天能看上十部電影，從小看到的世界便與一般人不同。

因打架被學校多次勸退，1976年，19歲的蔡衍明主動請求父親把一個加工魚罐頭外銷的食品廠給他管理。年少輕狂，那時候蔡衍明認為只要是自己想做的，就一定能做到。父親為了讓兒子忙起來，就收購了宜蘭食品廠，於是，蔡衍明接手了宜蘭食品廠，並且當起了總經理。當時，蔡衍明覺得做代加工要看別人臉色，於是決定將其轉型為內銷品牌，並開始生產“浪味魷魚絲”。可一個連賬本都看不懂的小孩子，又怕別人笑話，如何取得好業績？一年多不到，工廠就虧損慘重，還賠了一個多億臺幣，業內人都紛紛恥笑蔡衍明是一無是處的敗家子。

蔡衍明第一次遭遇了人生低谷，不僅被人罵，父親也對他很失望。蔡衍明一度陷入了消極的抑鬱狀態，很長時間，只要看到身邊人走過，都覺得是在笑自己。但是蔡衍明並沒有一蹶不振，也沒有就此渾渾噩噩，而是繼續琢磨著怎麼賺錢。這很大程度上是受到家裡小狗“黑皮”的影響。蔡衍明每次看到自家的“黑皮”個頭小小的，和別的狗打起架來卻一點也不膽怯，雖然此次都是他家的狗“戰敗”，但是卻從來都不氣餒，且還有愈戰愈勇的趨勢。

2、東山再起：迅速佔據了臺灣米果市場老大的地位

蔡衍明一度將“黑皮”小狗“很自信，也很敢鬥”的精神自比，以此激勵自己。收起性子的蔡衍明於一直尋求東山再起的機會。三年後，蔡衍明觀察到臺灣稻米資源過剩，便盤算著從事日本米果生意。23歲的蔡衍明找到日本三大米果廠之一的巖冢制，希望與其合作。一開始，64歲的楨計作社長對這個合作很不贊同，怕小夥子辦事不牢，壞了自己的名聲。蔡衍明鍥而不捨，兩年後，蔡衍明終於用誠心打動了楨計作。

在獲得米果製造的技術輸出後，蔡衍明迅速展開了生產，還給公司品牌起了一個有趣的名字“旺旺”，比喻興旺，這次，蔡衍明做得非常認真。一番努力下，旺旺銷量大漲，並迅速佔據了臺灣米果市場老大的地位。

3、掀起幾番價格戰，淘汰了大量對手，米果老大的地位再無人撼動

1992年，35歲的蔡衍明生意已經相當成功，但臺灣市場侷限性太大，“不夠刺激”，蔡衍明把目光投向了大陸。因投資額僅在千萬級別，蔡衍明沒選沿海，而是成為湖南首家臺企，因而享受不少優惠政策。旺旺在湖南的第一家廠建廠之後，蔡衍明去鄭州參加菸酒會，當場就有300貨櫃的米果籤售，而且協議上都是款到發貨。

為了按時完成貨品，旺旺在臺灣的工廠24小時不間斷的工作，將米果製作好了從臺灣運到大陸，卻沒有想到最後大陸經銷商又改變了主意，要改為賣完後付款。這對於蔡衍明來說無異逼迫了，但蔡衍明不願意妥協，開始在長沙，上海等地區自己開門市賣。“還是賣不了那麼多啊，後來就送給小孩子吃了。”蔡衍明將旺旺仙貝分送給上海、廣州、南京、長沙等地的各級學校，學生們人手一包。沒想到這樣反倒打開了當地市場。

最後，在“朗朗上口”的廣告詞“你旺我旺大家旺”當中，旺旺很快就成為了人盡皆知的火爆產品，隨之火起來的還有旺仔的貼畫周邊，而蔡衍明投產的那一年，營收達到2.5億元人民幣。之後旺旺又生產了乳品及飲料，在全國各地掀起了不小風波。

1994年後，兩百多家食品廠加入“米果大戰”，其中包括同樣來自臺灣的康師傅，大陸市場的競爭越來越激烈。在這場競爭中，米果價格迅速下跌，從一開始的50元每公斤，降至30元每公斤。面對危機，旺旺推出了四個副品牌的低價米果，並一口氣將產品降到5元每公斤的程度。為了降低成本，公司只能拼命擴大生產規模。此後，蔡衍明又掀起幾番價格戰，淘汰了大量對手，旺旺米果老大的地位再無人撼動。

經過多年的發展，如今旺旺已成為中國食品飲料界巨頭。今年6月，旺旺發佈了2018年業績報告，公司實現營收達到207.12億元，同比增長2.8%，淨利潤為34.77億元，同比增長11.6%。其中，其淨利潤更是超過康師傅與統一之和，表現亮眼。