雲南賓川“黑提王”成功打造紫玉無核葡萄

雲南賓川“黑提王”成功打造紫玉無核葡萄

(中國建設報雲南記者站記者張耀輝)隨著“2019商洽會將在昆明開幕,由雲南賓川縣“黑提王”張明洪精心培育的紫玉無核(紅寶石、藍寶石)葡萄將會成為其中一道最為靚麗的“風景線”。

到過大理州賓川縣專門從事定製旅遊的心鏡先生曾說過,紫玉無核和紅寶石、藍寶石葡萄已經成為雲南水果產業王冠上的寶石,這話確實半點不虛。尤其是當記者親自來到賓川,看到賓川縣滿山遍野的黑提、克侖森及國內唯一規模化種植的美國紅、藍寶石葡萄後,記者開始相信,這看似難懂的多元水果文化組合,將演譯出雲南水果產業最為璀璨的明天。

據云南省滇檢食品檢驗研究所的陳帥所長透露,通過嚴格的檢驗,科研人員發現這種由雲南賓川富硒“黑提王”張明洪通過苦心培育、栽培成功的美國葡萄紅寶石、藍寶石也葡萄竟然含有多種人體所需缺的微量元素和多種維生素,陳帥所長談到,紫玉無核葡萄所含有的硒元素有3毫克,其它元素如鈣、鐵、磷等都遠遠高於其它種類的葡萄等水果。

雖說“黑提王張明洪”在把一串被譽為葡萄王國王冠上的紅寶石葡萄摘下來給各位品嚐時有些謙虛地說道,眼下的紅、藍寶石葡萄還沒完全成熟,糖分還不夠,可記者已經感覺到紅、藍寶石葡萄將以其鮮、甜及其它特有的滋味領袖高端葡萄市場。

而云南省標準化協會的彭威祕書長也對張明洪苦心培育的紅寶石、藍寶石葡萄讚譽有加,稱此種源自澳洲的金手指葡萄品嚐起來有種酸酸甜甜的味道,初看上去與傳統葡萄在外觀上有很大差別,形式成年人的手指一般,捏上去感覺很堅硬,記者用小刀將這種紫玉無核葡萄切開後看到其中的果肉十分細膩,仔細品嚐竟然非常美味,雖說每公斤要200元左右,但俗話講“一分錢一分貨”,僅就這棵水果王冠上的寶石而言,擁有澳洲血統的金手指(紅寶石、藍寶石)葡萄每公斤200元也確實不算太貴。

記者還在賓川縣富硒“黑提王”張明洪的紫玉無核種植園瞭解到,雖說同樣是種“葡萄”,可賓川人以前種的葡萄如克侖森、夏黑僅10多元一斤,好一些的紫玉無核葡萄也不過40多元一斤,而被譽為葡萄王冠上寶石的紅寶石、藍寶石的葡萄價格比其他葡萄品種翻了幾翻,每公斤200元以上,張明洪算了一筆帳,普通果農種植夏黑每畝地可收3萬元左右,如果種植紅寶石、藍寶石則可達到每畝30萬元。如果按興宏達農民專業合作社有近萬戶果農計算,這萬戶果農的收入將增加10倍。

張明洪信心滿滿的把我們帶到了即將在葡萄節期間露出真容的紅寶石、藍寶石葡萄田裡,只見這種葡萄不但果穗巨大,每個有成人的小手指長,且較粗,穗重可達1500克左右,食之甜、脆感俱佳,含糖量竟高達25%以上。張明洪說,10多年前,是他把第一株黑提帶到賓川,讓賓川縣和周邊如祥雲、巍山、彌渡的貧困群眾實現了脫貧,現在他希望更多群眾通過種植紅寶石、藍寶石富裕起來。

其實,經過大理州委、州政府和賓川縣委、縣政府的多年傾力打造,賓川已經成中國最大的鮮食葡萄種植基地,有著西南“吐魯番”榮譽,當年曾第一個隻身去到煙臺市,把第一批黑提葡萄引種到賓川縣這塊乾熱河谷土地上的“黑提王”張明洪當初可能做夢也沒有想到,當初種植的幾畝黑提葡萄,如今果實已結滿賓川縣的幾十萬畝土地,甚至在大理州所屬的祥雲縣、彌渡縣、巍山縣,臨滄市的雲縣、雙江縣、臨翔區,楚雄州的南華縣等都在種植著“黑提王”張明洪“播下”的葡萄樹苗。

與去年相比,今年賓川的葡萄尤其是紫玉無核葡萄品質更高,張明洪告訴記者,去年賓川雨水多,果農的黑提、紅提都幾乎被泡在田裡,今年幾個月不落雨,反而讓賓川的紫玉無核葡萄成了搶手貨,每天至少可以發出200箱。一位常年在賓川縣做有機複合肥生意的程先生曾告訴記者,眼下賓川的葡萄也好,核桃也罷,都還未完全成熟,要再過6、7天你再來,每天從這裡進進出出的冷藏拖掛車真是到處可見,道路兩旁也是擺著葡萄攤的農戶。

雲南賓川“黑提王”成功打造紫玉無核葡萄

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