下圖為8月28日的生豬價格表，從表格中可以看出，雖然現在的生豬價格最高價已經達到了15元，平均價格也達到了接近13元/斤的水平，但是生豬價格並沒有停止上漲的步伐，而是繼續保持上漲之勢，雖然生豬價格現在的漲幅還保持在1-2毛錢的水平，部分地區達到了0.3元/天的漲幅，但是這距離豬肉每天0.5元的漲幅還是有不小的差距的。至於春節前後的豬肉價格，目前有兩種說法：

• 一漲：支持這一觀點的人認為下半年生豬供應整體不足，隨著消費量的提升，價格會有更大的突破
• 一跌：支持這一觀點的人認為現在的豬肉價格太高了，而且屠企和國家手裡都捏著凍肉，下半年一旦放出會引起豬肉價格的下跌。

刺激豬肉價格上漲的因素

1、供應量的減少。回想上半年的能繁母豬存欄量變化可以發現，上半年能繁母豬存欄量連續半年下降幅度超過了20%，而這直接影響的就是下半年的生豬供應，也就是說下半年生豬供應量下降是100%的。

2、消費量的增加。再有一個星期就是各學校開學的時間了，而且很快就要到來的中秋節以及國慶節，再加上天氣轉涼後對於豬肉消費的刺激都會使得豬肉消費量增加。再就是春節前後的消費量更大，對生豬價格的刺激作用就更強。

在供需兩端利好的加持下，筆者認為2020年春節豬肉價格突破30元是有可能的，但是還有兩大因素會阻礙豬肉價格的上漲：

1、屠企的庫存凍肉和儲備肉。此前有媒體報道國內一屠宰企業庫存凍肉達到了72億元，而國家上半年也進行了多次的豬肉收儲工作，下半年若是豬肉價格持續沒有緩和的意思，屠企和國家就有可能放出庫存凍肉，而這會阻礙豬肉價格的上漲。

2、外國的進口肉。再就是進口豬肉，最新數據顯示7月份我國進口豬肉量相比6月份提高了21760噸，若是豬肉價格持續高位後續的進口豬肉量將可能會進一步增加，而起到緩和豬肉價格上漲的作用。

綜合以上4個因素，筆者認為春節前後的豬肉價格相比現在勢必會有所提高，但是提高的幅度會比較有限，最終會控制在25元左右，優質豬肉可能會達到35元左右。