豬肉價格的一舉一動，都在牽動著廣大網友的心。沒辦法，誰讓豬肉這個東西是我們日常生活中的必需品呢！
在經過了瘋狂的8月後，高調的豬肉在9月份似乎有點刻意在“低調”。進入到9月份後，一連5天，豬價的表現都比較“低調”，多個省份的豬價出現回落態勢。
近期一直習慣了豬價漲漲漲的節奏，如今畫風突變，還真的有點不適應。豬價的回調除了養殖戶關心外，普通的消費者也是非常關注的，因為近期一直暴漲的豬價讓手中的荷包快受不了。對於養殖戶來說，他們都在期盼豬價能繼續堅挺下去，而對於消費者來說，他們的願望是早日能吃上正常價的豬肉。
豬肉價格的一舉一動，都在牽動著廣大網友的心。沒辦法，誰讓豬肉這個東西是我們日常生活中的必需品呢！
在經過了瘋狂的8月後，高調的豬肉在9月份似乎有點刻意在“低調”。進入到9月份後，一連5天，豬價的表現都比較“低調”，多個省份的豬價出現回落態勢。
近期一直習慣了豬價漲漲漲的節奏，如今畫風突變，還真的有點不適應。豬價的回調除了養殖戶關心外，普通的消費者也是非常關注的，因為近期一直暴漲的豬價讓手中的荷包快受不了。對於養殖戶來說，他們都在期盼豬價能繼續堅挺下去，而對於消費者來說，他們的願望是早日能吃上正常價的豬肉。
畢竟，豬肉是大家日常習慣的肉食品，如今價格暴漲，只有用少吃或者不吃來應對，但時間長了還真的有點受不了。
豬肉的價格的下跌幅度有多大，看看下面的數據：
從農業農村部9月3日公佈的2019年第35周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測週報顯示，2019年第35周（即8月26日-8月30日），16省（市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤35.63元，環比漲9.3%，同比漲92.3%。
豬肉價格的一舉一動，都在牽動著廣大網友的心。沒辦法，誰讓豬肉這個東西是我們日常生活中的必需品呢！
在經過了瘋狂的8月後，高調的豬肉在9月份似乎有點刻意在“低調”。進入到9月份後，一連5天，豬價的表現都比較“低調”，多個省份的豬價出現回落態勢。
近期一直習慣了豬價漲漲漲的節奏，如今畫風突變，還真的有點不適應。豬價的回調除了養殖戶關心外，普通的消費者也是非常關注的，因為近期一直暴漲的豬價讓手中的荷包快受不了。對於養殖戶來說，他們都在期盼豬價能繼續堅挺下去，而對於消費者來說，他們的願望是早日能吃上正常價的豬肉。
畢竟，豬肉是大家日常習慣的肉食品，如今價格暴漲，只有用少吃或者不吃來應對，但時間長了還真的有點受不了。
豬肉的價格的下跌幅度有多大，看看下面的數據：
從農業農村部9月3日公佈的2019年第35周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測週報顯示，2019年第35周（即8月26日-8月30日），16省（市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤35.63元，環比漲9.3%，同比漲92.3%。
而從農業農村部對全國500個農村集貿市場仔豬平均價格的監測，8月21日仔豬最新價格為47.95元/公斤，同比上漲87%，同上周相比，上漲了4.1%。
上述的數據表明：一是生豬供應已經緊缺，豬肉價格上漲的壓力還是比較大。二是仔豬的價格上漲同樣迅猛，一方面說明了市場補欄積極性較高，另一方面說明了市場上的仔豬供應的不足。
鑑於此，筆者認為，近期豬價的回調空間有限，或是階段性的技術回踩，豬價短期內的下行空間有限。
豬肉在經歷了8月的輝煌後，進入9月開始逐步下跌，主要以北方地區為主，南方目前還算穩定，甚至兩廣還有一點上漲，那為何在國內還是卻豬的情況下，豬肉價格下跌了呢？
豬肉在經歷了8月的輝煌後，進入9月開始逐步下跌，主要以北方地區為主，南方目前還算穩定，甚至兩廣還有一點上漲，那為何在國內還是卻豬的情況下，豬肉價格下跌了呢？
一 最主要原因是豬肉價格漲的離譜，影響到老百姓肉品消費
2018年年末我記得跟家裡人說明年豬肉要漲價了，可以多做點臘肉，那時豬肉價格才8塊錢一斤。直到今年8月份，毛豬開始上漲，由9塊一斤漲到13元，部分地區甚至突破16元一斤。豬肉應聲而漲，20到35元不等。
有一定的漲幅是受到供求關係的影響，但是過分漲價，就不是簡單的豬少了，豬肉上漲的背後，人命幣貶值，通貨膨脹加速了豬肉的長勢。
豬肉在經歷了8月的輝煌後，進入9月開始逐步下跌，主要以北方地區為主，南方目前還算穩定，甚至兩廣還有一點上漲，那為何在國內還是卻豬的情況下，豬肉價格下跌了呢？
一 最主要原因是豬肉價格漲的離譜，影響到老百姓肉品消費
2018年年末我記得跟家裡人說明年豬肉要漲價了，可以多做點臘肉，那時豬肉價格才8塊錢一斤。直到今年8月份，毛豬開始上漲，由9塊一斤漲到13元，部分地區甚至突破16元一斤。豬肉應聲而漲，20到35元不等。
有一定的漲幅是受到供求關係的影響，但是過分漲價，就不是簡單的豬少了，豬肉上漲的背後，人命幣貶值，通貨膨脹加速了豬肉的長勢。
但是漲的太高，消費者感覺到壓力，可以選擇少吃或者近一段時間不吃，或者選擇其他一些替代性魚，雞肉等產品。這樣豬肉消費就會受到影響，市場豬肉銷售壓力，屠宰企業就會減緩收購生豬速度，生豬價格就會下降，豬肉也就有所下跌。
二 東北三省全線下跌，反應北方復產加速和人民消費水平。
東北是最早發生非洲豬瘟的地區，持續了整整1年，隨著病毒爆發過後，部分地方復產的生豬已經有出欄的，這就緩解了豬肉的供應，豬肉價格有所下降也正常。而南方發病較晚，像廣東，廣西從三四月份開始，四川，湖南，湖北從五六月份開始，很多地方還有局部散發，復產成功率低，豬肉供應還是不足以滿足消費，因此兩廣豬肉還有一定的上漲。
再一個是東北經濟因素影響，居民消費更容易受到物價上漲的影響，豬肉漲價太高，消費者可以選擇少買。
豬肉在經歷了8月的輝煌後，進入9月開始逐步下跌，主要以北方地區為主，南方目前還算穩定，甚至兩廣還有一點上漲，那為何在國內還是卻豬的情況下，豬肉價格下跌了呢？
一 最主要原因是豬肉價格漲的離譜，影響到老百姓肉品消費
2018年年末我記得跟家裡人說明年豬肉要漲價了，可以多做點臘肉，那時豬肉價格才8塊錢一斤。直到今年8月份，毛豬開始上漲，由9塊一斤漲到13元，部分地區甚至突破16元一斤。豬肉應聲而漲，20到35元不等。
有一定的漲幅是受到供求關係的影響，但是過分漲價，就不是簡單的豬少了，豬肉上漲的背後，人命幣貶值，通貨膨脹加速了豬肉的長勢。
但是漲的太高，消費者感覺到壓力，可以選擇少吃或者近一段時間不吃，或者選擇其他一些替代性魚，雞肉等產品。這樣豬肉消費就會受到影響，市場豬肉銷售壓力，屠宰企業就會減緩收購生豬速度，生豬價格就會下降，豬肉也就有所下跌。
二 東北三省全線下跌，反應北方復產加速和人民消費水平。
東北是最早發生非洲豬瘟的地區，持續了整整1年，隨著病毒爆發過後，部分地方復產的生豬已經有出欄的，這就緩解了豬肉的供應，豬肉價格有所下降也正常。而南方發病較晚，像廣東，廣西從三四月份開始，四川，湖南，湖北從五六月份開始，很多地方還有局部散發，復產成功率低，豬肉供應還是不足以滿足消費，因此兩廣豬肉還有一定的上漲。
再一個是東北經濟因素影響，居民消費更容易受到物價上漲的影響，豬肉漲價太高，消費者可以選擇少買。
三 國家政策調整，進口豬肉，鼓勵生豬生產等
在生豬數量大量減少的情況下，國家為了穩定肉價，在7月份與阿根廷等18家國外肉企簽訂470萬噸豬肉合同，預計到2020年末全部進入中國。而首批豬肉已經抵達國內，那豬肉價格受到一定的衝擊，有所下跌。
另外，國家和全國各省份近期紛紛出臺鼓勵養豬政策，包括貸款支持，種豬補貼，養豬保險，放開禁養令，環保要求降低等，在一定程度上鼓勵了養豬戶復養速度，增加了生豬出欄和豬肉供應，降低豬肉漲勢。
豬肉在經歷了8月的輝煌後，進入9月開始逐步下跌，主要以北方地區為主，南方目前還算穩定，甚至兩廣還有一點上漲，那為何在國內還是卻豬的情況下，豬肉價格下跌了呢？
一 最主要原因是豬肉價格漲的離譜，影響到老百姓肉品消費
2018年年末我記得跟家裡人說明年豬肉要漲價了，可以多做點臘肉，那時豬肉價格才8塊錢一斤。直到今年8月份，毛豬開始上漲，由9塊一斤漲到13元，部分地區甚至突破16元一斤。豬肉應聲而漲，20到35元不等。
有一定的漲幅是受到供求關係的影響，但是過分漲價，就不是簡單的豬少了，豬肉上漲的背後，人命幣貶值，通貨膨脹加速了豬肉的長勢。
但是漲的太高，消費者感覺到壓力，可以選擇少吃或者近一段時間不吃，或者選擇其他一些替代性魚，雞肉等產品。這樣豬肉消費就會受到影響，市場豬肉銷售壓力，屠宰企業就會減緩收購生豬速度，生豬價格就會下降，豬肉也就有所下跌。
二 東北三省全線下跌，反應北方復產加速和人民消費水平。
東北是最早發生非洲豬瘟的地區，持續了整整1年，隨著病毒爆發過後，部分地方復產的生豬已經有出欄的，這就緩解了豬肉的供應，豬肉價格有所下降也正常。而南方發病較晚，像廣東，廣西從三四月份開始，四川，湖南，湖北從五六月份開始，很多地方還有局部散發，復產成功率低，豬肉供應還是不足以滿足消費，因此兩廣豬肉還有一定的上漲。
再一個是東北經濟因素影響，居民消費更容易受到物價上漲的影響，豬肉漲價太高，消費者可以選擇少買。
三 國家政策調整，進口豬肉，鼓勵生豬生產等
在生豬數量大量減少的情況下，國家為了穩定肉價，在7月份與阿根廷等18家國外肉企簽訂470萬噸豬肉合同，預計到2020年末全部進入中國。而首批豬肉已經抵達國內，那豬肉價格受到一定的衝擊，有所下跌。
另外，國家和全國各省份近期紛紛出臺鼓勵養豬政策，包括貸款支持，種豬補貼，養豬保險，放開禁養令，環保要求降低等，在一定程度上鼓勵了養豬戶復養速度，增加了生豬出欄和豬肉供應，降低豬肉漲勢。
雖說全國部分地區豬肉下跌，但是生豬大量減少是真實存在的，而且會持續兩年以上，進口豬肉，政策支持等不會在短時間內補足損失的生豬，因此豬肉價格下跌並不會太大，兩年以內豬肉價格會維持在相對高位，直到豬肉供應滿足國內需求。但是豬肉價格一定要穩定在合理高價，而不是現在這種離譜的價格。
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可能最近幾天豬肉市場有下跌是指生豬市場，反正我們山東豬肉還是穩定在每斤21元到22元這倆價位上。 可能最近幾天豬肉市場有下跌是指生豬市場，反正我們山東豬肉還是穩定在每斤21元到22元這倆價位上。 應該說這個價格穩定了大概有一個周時間，我是上個集、九月一號在我們村集市上買了三十塊錢的豬肉，昨天又去看了，價格不變，也就是說豬肉價格暫時穩定在21～22塊錢之間，二十一的肉稍微糙一點，二十二塊錢每斤的是五花肉和後肘肉。 我個人認為，在中秋節前期、半個月之內能把豬肉價格穩定下來已經很不容易了，最起碼能保證了喜歡吃豬肉的人群在中秋節能夠吃上豬肉，雖然比以前貴了不少錢，但不至於大家過節買不起。 昨天排骨的價格算是回跌了，和豬肉價格一樣，也是每斤22塊錢，我看到豬肉攤前的排骨被零切購買，在去年和以前，八月十五前十幾天排骨的價位基本在十三到十四塊錢每斤的價位上，今年貴了七八塊，因此以前農民們過節買排骨是一買整排，現在只是買夠盤排骨行了，湊個菜數就好。 可能最近幾天豬肉市場有下跌是指生豬市場，反正我們山東豬肉還是穩定在每斤21元到22元這倆價位上。 應該說這個價格穩定了大概有一個周時間，我是上個集、九月一號在我們村集市上買了三十塊錢的豬肉，昨天又去看了，價格不變，也就是說豬肉價格暫時穩定在21～22塊錢之間，二十一的肉稍微糙一點，二十二塊錢每斤的是五花肉和後肘肉。 我個人認為，在中秋節前期、半個月之內能把豬肉價格穩定下來已經很不容易了，最起碼能保證了喜歡吃豬肉的人群在中秋節能夠吃上豬肉，雖然比以前貴了不少錢，但不至於大家過節買不起。 昨天排骨的價格算是回跌了，和豬肉價格一樣，也是每斤22塊錢，我看到豬肉攤前的排骨被零切購買，在去年和以前，八月十五前十幾天排骨的價位基本在十三到十四塊錢每斤的價位上，今年貴了七八塊，因此以前農民們過節買排骨是一買整排，現在只是買夠盤排骨行了，湊個菜數就好。 若說價格回落，我只看到了排骨價格下跌，豬肉保持穩定狀態，但對於我們來說，此時的不漲價無疑就是落價了，畢竟過節與節有關的東西是應該漲價的。 具報道，已經有十一個省市豬肉價格有所回落，只不過回落的是生豬價格，是每公斤幾毛錢的回落，因此豬肉價格基本還在原來的價位，我們也不奢望豬肉價格回落了，因為再怎麼回落，短期內恐怕也最多隻能論毛回落。 造成生豬市場價格回落的主要原因是老百姓們的吃肉態度，以前每天都吃肉，現在可能變更為三天或者四天，甚至更多天不吃肉了，過去十斤肉吃一個月，現在估計兩個月吃不了十斤肉，總體來說，老百姓們的吃肉態度很重要，食肉數量一縮再縮。 還有幾個原因，一是進口豬肉緩解了豬肉市場緊張。二是儲備豬肉的進入市場也是豬肉價格穩定的一個原因。我不認為人造肉會緩解豬肉價格，因為它有沒有可能被百姓認可還是問題，短期內人造肉不一定會被接受。 可能最近幾天豬肉市場有下跌是指生豬市場，反正我們山東豬肉還是穩定在每斤21元到22元這倆價位上。 應該說這個價格穩定了大概有一個周時間，我是上個集、九月一號在我們村集市上買了三十塊錢的豬肉，昨天又去看了，價格不變，也就是說豬肉價格暫時穩定在21～22塊錢之間，二十一的肉稍微糙一點，二十二塊錢每斤的是五花肉和後肘肉。 我個人認為，在中秋節前期、半個月之內能把豬肉價格穩定下來已經很不容易了，最起碼能保證了喜歡吃豬肉的人群在中秋節能夠吃上豬肉，雖然比以前貴了不少錢，但不至於大家過節買不起。 昨天排骨的價格算是回跌了，和豬肉價格一樣，也是每斤22塊錢，我看到豬肉攤前的排骨被零切購買，在去年和以前，八月十五前十幾天排骨的價位基本在十三到十四塊錢每斤的價位上，今年貴了七八塊，因此以前農民們過節買排骨是一買整排，現在只是買夠盤排骨行了，湊個菜數就好。 若說價格回落，我只看到了排骨價格下跌，豬肉保持穩定狀態，但對於我們來說，此時的不漲價無疑就是落價了，畢竟過節與節有關的東西是應該漲價的。 具報道，已經有十一個省市豬肉價格有所回落，只不過回落的是生豬價格，是每公斤幾毛錢的回落，因此豬肉價格基本還在原來的價位，我們也不奢望豬肉價格回落了，因為再怎麼回落，短期內恐怕也最多隻能論毛回落。 造成生豬市場價格回落的主要原因是老百姓們的吃肉態度，以前每天都吃肉，現在可能變更為三天或者四天，甚至更多天不吃肉了，過去十斤肉吃一個月，現在估計兩個月吃不了十斤肉，總體來說，老百姓們的吃肉態度很重要，食肉數量一縮再縮。 還有幾個原因，一是進口豬肉緩解了豬肉市場緊張。二是儲備豬肉的進入市場也是豬肉價格穩定的一個原因。我不認為人造肉會緩解豬肉價格，因為它有沒有可能被百姓認可還是問題，短期內人造肉不一定會被接受。 最主要原因有仨：一，老百姓自覺控制吃肉數量。二，進口豬肉的進入市場。三，儲備豬肉的上市。這三個原因造成了生豬市場生豬價格小幅回落，緩解了豬肉瘋狂漲價的趨勢，調控並穩定了豬肉價格。
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
很多人在看到網上公佈的豬價下降的消息後再去超市買肉時會發現，超市的豬肉價格還是和以前一樣並沒有下跌，便會憤憤不平的說為什麼我們這裡的豬肉價格每下降，其實這足以反映出此次豬價下降的幅度，比如我們這裡的豬肉前幾天豬肉一斤20塊錢，今天依然還是20元一斤，並沒有一絲變化。
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
很多人在看到網上公佈的豬價下降的消息後再去超市買肉時會發現，超市的豬肉價格還是和以前一樣並沒有下跌，便會憤憤不平的說為什麼我們這裡的豬肉價格每下降，其實這足以反映出此次豬價下降的幅度，比如我們這裡的豬肉前幾天豬肉一斤20塊錢，今天依然還是20元一斤，並沒有一絲變化。
那麼此次豬價下降到原因是什麼呢？首先是消費者購買豬肉越來越理智，豬肉一直是我們餐桌上最常見的肉類食物，豬肉價格在剛開始上漲時，雖然人們一邊說著吃不起豬肉，一邊仍然在繼續購買，但是隨著豬價的不斷上漲，已經超出了人們的消費水平，所以人們便用牛羊肉、魚肉來替代豬肉。
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
很多人在看到網上公佈的豬價下降的消息後再去超市買肉時會發現，超市的豬肉價格還是和以前一樣並沒有下跌，便會憤憤不平的說為什麼我們這裡的豬肉價格每下降，其實這足以反映出此次豬價下降的幅度，比如我們這裡的豬肉前幾天豬肉一斤20塊錢，今天依然還是20元一斤，並沒有一絲變化。
那麼此次豬價下降到原因是什麼呢？首先是消費者購買豬肉越來越理智，豬肉一直是我們餐桌上最常見的肉類食物，豬肉價格在剛開始上漲時，雖然人們一邊說著吃不起豬肉，一邊仍然在繼續購買，但是隨著豬價的不斷上漲，已經超出了人們的消費水平，所以人們便用牛羊肉、魚肉來替代豬肉。
原因二，養殖戶不再壓欄。今年的生豬存欄量為十年內的最低值，隨著豬價的不斷上升，生豬市場上的豬肉量也遠遠不能滿足人們的消費量，所以有越來越多的養殖戶開始將生豬壓欄，將可以出欄的生豬繼續飼養，隨著各地出臺鼓勵養豬的措施，養殖戶為了補欄便不再將生豬壓欄，隨著生豬不斷湧入豬肉市場，勢必會緩解豬肉市場上的供需關係。
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
很多人在看到網上公佈的豬價下降的消息後再去超市買肉時會發現，超市的豬肉價格還是和以前一樣並沒有下跌，便會憤憤不平的說為什麼我們這裡的豬肉價格每下降，其實這足以反映出此次豬價下降的幅度，比如我們這裡的豬肉前幾天豬肉一斤20塊錢，今天依然還是20元一斤，並沒有一絲變化。
那麼此次豬價下降到原因是什麼呢？首先是消費者購買豬肉越來越理智，豬肉一直是我們餐桌上最常見的肉類食物，豬肉價格在剛開始上漲時，雖然人們一邊說著吃不起豬肉，一邊仍然在繼續購買，但是隨著豬價的不斷上漲，已經超出了人們的消費水平，所以人們便用牛羊肉、魚肉來替代豬肉。
原因二，養殖戶不再壓欄。今年的生豬存欄量為十年內的最低值，隨著豬價的不斷上升，生豬市場上的豬肉量也遠遠不能滿足人們的消費量，所以有越來越多的養殖戶開始將生豬壓欄，將可以出欄的生豬繼續飼養，隨著各地出臺鼓勵養豬的措施，養殖戶為了補欄便不再將生豬壓欄，隨著生豬不斷湧入豬肉市場，勢必會緩解豬肉市場上的供需關係。
原因三，進口肉的出現。近期進口肉也慢慢被大家關注，比如大家所知道的我國從阿根廷進口的300噸豬肉在國慶節前後會到達上海，其實從阿根廷進口的300噸豬肉只是我國進口豬肉中很小的一部分，今年年初我國計劃從國外進口330萬噸豬肉，到目前為止仍然有230萬噸豬肉尚未進口，隨著進口豬肉的不斷出現，也會對現在的生豬價格帶來衝擊。
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
很多人在看到網上公佈的豬價下降的消息後再去超市買肉時會發現，超市的豬肉價格還是和以前一樣並沒有下跌，便會憤憤不平的說為什麼我們這裡的豬肉價格每下降，其實這足以反映出此次豬價下降的幅度，比如我們這裡的豬肉前幾天豬肉一斤20塊錢，今天依然還是20元一斤，並沒有一絲變化。
那麼此次豬價下降到原因是什麼呢？首先是消費者購買豬肉越來越理智，豬肉一直是我們餐桌上最常見的肉類食物，豬肉價格在剛開始上漲時，雖然人們一邊說著吃不起豬肉，一邊仍然在繼續購買，但是隨著豬價的不斷上漲，已經超出了人們的消費水平，所以人們便用牛羊肉、魚肉來替代豬肉。
原因二，養殖戶不再壓欄。今年的生豬存欄量為十年內的最低值，隨著豬價的不斷上升，生豬市場上的豬肉量也遠遠不能滿足人們的消費量，所以有越來越多的養殖戶開始將生豬壓欄，將可以出欄的生豬繼續飼養，隨著各地出臺鼓勵養豬的措施，養殖戶為了補欄便不再將生豬壓欄，隨著生豬不斷湧入豬肉市場，勢必會緩解豬肉市場上的供需關係。
原因三，進口肉的出現。近期進口肉也慢慢被大家關注，比如大家所知道的我國從阿根廷進口的300噸豬肉在國慶節前後會到達上海，其實從阿根廷進口的300噸豬肉只是我國進口豬肉中很小的一部分，今年年初我國計劃從國外進口330萬噸豬肉，到目前為止仍然有230萬噸豬肉尚未進口，隨著進口豬肉的不斷出現，也會對現在的生豬價格帶來衝擊。
原因四，儲備肉的不斷放出。馬上就要到中秋和國慶雙節，很多地區為了緩和雙節前豬肉緊張的問題，紛紛將儲備肉放出供消費者選擇，儲備肉的價格要比鮮肉的價格更低一些，雖然限購，但是也能緩解生豬市場上的供需壓力。
從進入九月份後豬價一直處於下跌狀態，從下圖今天到生豬價格中可以看出，今天的豬價依然是下跌狀態，今天是11省市豬價下跌，昨天則是9個省市下跌，雖然跌幅並不是很大，但是對持續上漲的豬價有所緩和，那麼此次豬價下跌的幅度有多大呢？什麼原因導致的此次豬價下跌呢？
很多人在看到網上公佈的豬價下降的消息後再去超市買肉時會發現，超市的豬肉價格還是和以前一樣並沒有下跌，便會憤憤不平的說為什麼我們這裡的豬肉價格每下降，其實這足以反映出此次豬價下降的幅度，比如我們這裡的豬肉前幾天豬肉一斤20塊錢，今天依然還是20元一斤，並沒有一絲變化。
那麼此次豬價下降到原因是什麼呢？首先是消費者購買豬肉越來越理智，豬肉一直是我們餐桌上最常見的肉類食物，豬肉價格在剛開始上漲時，雖然人們一邊說著吃不起豬肉，一邊仍然在繼續購買，但是隨著豬價的不斷上漲，已經超出了人們的消費水平，所以人們便用牛羊肉、魚肉來替代豬肉。
原因二，養殖戶不再壓欄。今年的生豬存欄量為十年內的最低值，隨著豬價的不斷上升，生豬市場上的豬肉量也遠遠不能滿足人們的消費量，所以有越來越多的養殖戶開始將生豬壓欄，將可以出欄的生豬繼續飼養，隨著各地出臺鼓勵養豬的措施，養殖戶為了補欄便不再將生豬壓欄，隨著生豬不斷湧入豬肉市場，勢必會緩解豬肉市場上的供需關係。
原因三，進口肉的出現。近期進口肉也慢慢被大家關注，比如大家所知道的我國從阿根廷進口的300噸豬肉在國慶節前後會到達上海，其實從阿根廷進口的300噸豬肉只是我國進口豬肉中很小的一部分，今年年初我國計劃從國外進口330萬噸豬肉，到目前為止仍然有230萬噸豬肉尚未進口，隨著進口豬肉的不斷出現，也會對現在的生豬價格帶來衝擊。
原因四，儲備肉的不斷放出。馬上就要到中秋和國慶雙節，很多地區為了緩和雙節前豬肉緊張的問題，紛紛將儲備肉放出供消費者選擇，儲備肉的價格要比鮮肉的價格更低一些，雖然限購，但是也能緩解生豬市場上的供需壓力。
雖然近期豬肉價格一直處於下降趨勢，但是僅僅靠進口肉、儲備肉是不能緩解我國豬肉的供需關係的，仍然還需要我國本地的養殖戶補欄，不過非瘟雖然已經穩定，但尚未研發出可根治的藥物，養殖戶也不敢貿然擴大補欄量，所以未來的一段時間內豬價並不會出現大幅度下降趨勢。
從9月份開始，豬價開始一天天的往下跌，這兩天已經突破9個省市往下跌的情況了。今天9月6號的時候，豬價已經有超過11個省市往下跌的情況了。後續可能還會下跌的。但是我認為還是以穩定下跌為主。現在只是微調整期，不會大起大落，還是以穩定為主，因為現在生豬還是比較緊缺的。
從9月份開始，豬價開始一天天的往下跌，這兩天已經突破9個省市往下跌的情況了。今天9月6號的時候，豬價已經有超過11個省市往下跌的情況了。後續可能還會下跌的。但是我認為還是以穩定下跌為主。現在只是微調整期，不會大起大落，還是以穩定為主，因為現在生豬還是比較緊缺的。
據豬價系統監測，今天的全國外三元的均價是27.12/公斤，價格較昨日下跌了0.15/公斤。和上週對比上漲了0.27/公斤。總的來說還是上漲了。我們從豬價預覽表來看，下跌地區主要是華東華北，東北是比較嚴重的。特別是東北地區全線下跌，已經持續了兩天了。
從9月份開始，豬價開始一天天的往下跌，這兩天已經突破9個省市往下跌的情況了。今天9月6號的時候，豬價已經有超過11個省市往下跌的情況了。後續可能還會下跌的。但是我認為還是以穩定下跌為主。現在只是微調整期，不會大起大落，還是以穩定為主，因為現在生豬還是比較緊缺的。
據豬價系統監測，今天的全國外三元的均價是27.12/公斤，價格較昨日下跌了0.15/公斤。和上週對比上漲了0.27/公斤。總的來說還是上漲了。我們從豬價預覽表來看，下跌地區主要是華東華北，東北是比較嚴重的。特別是東北地區全線下跌，已經持續了兩天了。
下跌原因主要是因為東北，華北和華東地區高價區的白條豬走貨不暢導致的，導致屠企開工率持續低位。前期很多的生豬也陸續出欄了，短時間出現增加供應的現象，隨著豬的供應量增加了就導致這三地區的豬價出現短暫的下跌。我們來看下華南和西南地區。豬價還是以上漲為主，特別是廣東和廣西地區，豬肉已經突破16元以上。由於節前需要豬肉量太大，豬肉供應缺口還是比較突出的，兩廣養殖戶也是壓欄惜售，推動了兩廣地區的豬價不斷上漲。
從9月份開始，豬價開始一天天的往下跌，這兩天已經突破9個省市往下跌的情況了。今天9月6號的時候，豬價已經有超過11個省市往下跌的情況了。後續可能還會下跌的。但是我認為還是以穩定下跌為主。現在只是微調整期，不會大起大落，還是以穩定為主，因為現在生豬還是比較緊缺的。
據豬價系統監測，今天的全國外三元的均價是27.12/公斤，價格較昨日下跌了0.15/公斤。和上週對比上漲了0.27/公斤。總的來說還是上漲了。我們從豬價預覽表來看，下跌地區主要是華東華北，東北是比較嚴重的。特別是東北地區全線下跌，已經持續了兩天了。
下跌原因主要是因為東北，華北和華東地區高價區的白條豬走貨不暢導致的，導致屠企開工率持續低位。前期很多的生豬也陸續出欄了，短時間出現增加供應的現象，隨著豬的供應量增加了就導致這三地區的豬價出現短暫的下跌。我們來看下華南和西南地區。豬價還是以上漲為主，特別是廣東和廣西地區，豬肉已經突破16元以上。由於節前需要豬肉量太大，豬肉供應缺口還是比較突出的，兩廣養殖戶也是壓欄惜售，推動了兩廣地區的豬價不斷上漲。
從總體來看，豬價下跌是有以下幾方面導致的。大家也知道現在豬肉太貴了，有些地區已經高達30元一斤，有些40元一斤也有，所以在終端的消費者對高價豬肉的牴觸，已經減少買豬肉了，導致豬肉價格下降。另外在全國很多省份都對豬肉市場進行調控，出臺相應的調控設施。比如海南地區已經投放了凍豬肉，還有廣西南寧已經推出了限購豬肉的措施。這些都會導致對豬肉市場造成一定的衝擊，造成豬肉下跌的原因。還有就是最近也加大進口豬肉和儲備凍豬肉放出的影響。有些養殖戶也擔心會對市場造了一定攻擊，所以選擇適時的出欄，導致生豬出欄增多，所以屠企收豬難度降低，也導致豬價下跌了。
從9月份開始，豬價開始一天天的往下跌，這兩天已經突破9個省市往下跌的情況了。今天9月6號的時候，豬價已經有超過11個省市往下跌的情況了。後續可能還會下跌的。但是我認為還是以穩定下跌為主。現在只是微調整期，不會大起大落，還是以穩定為主，因為現在生豬還是比較緊缺的。
據豬價系統監測，今天的全國外三元的均價是27.12/公斤，價格較昨日下跌了0.15/公斤。和上週對比上漲了0.27/公斤。總的來說還是上漲了。我們從豬價預覽表來看，下跌地區主要是華東華北，東北是比較嚴重的。特別是東北地區全線下跌，已經持續了兩天了。
下跌原因主要是因為東北，華北和華東地區高價區的白條豬走貨不暢導致的，導致屠企開工率持續低位。前期很多的生豬也陸續出欄了，短時間出現增加供應的現象，隨著豬的供應量增加了就導致這三地區的豬價出現短暫的下跌。我們來看下華南和西南地區。豬價還是以上漲為主，特別是廣東和廣西地區，豬肉已經突破16元以上。由於節前需要豬肉量太大，豬肉供應缺口還是比較突出的，兩廣養殖戶也是壓欄惜售，推動了兩廣地區的豬價不斷上漲。
從總體來看，豬價下跌是有以下幾方面導致的。大家也知道現在豬肉太貴了，有些地區已經高達30元一斤，有些40元一斤也有，所以在終端的消費者對高價豬肉的牴觸，已經減少買豬肉了，導致豬肉價格下降。另外在全國很多省份都對豬肉市場進行調控，出臺相應的調控設施。比如海南地區已經投放了凍豬肉，還有廣西南寧已經推出了限購豬肉的措施。這些都會導致對豬肉市場造成一定的衝擊，造成豬肉下跌的原因。還有就是最近也加大進口豬肉和儲備凍豬肉放出的影響。有些養殖戶也擔心會對市場造了一定攻擊，所以選擇適時的出欄，導致生豬出欄增多，所以屠企收豬難度降低，也導致豬價下跌了。
隨著我國最近的宏觀調控之後。短時間會對豬價市場造成一定衝擊作用。豬肉市場會有短暫回跌的現象。但是隨著下半年的節日逐漸增多，豬肉量也會增多，生豬存欄短時間是難以恢復的，特別在春節前的時候，需求豬肉量比較大，到那時我覺得應該是豬肉價格的最高點。
今天是9月5日，我們來看一下今天的豬價：今日全國瘦肉型豬價均價為13.37元/斤，較昨日持平。從全國28個省市統計範圍內，我們來看，今天有7個省市出現上漲，8個省份保持不變，有10省市出現下跌。目前廣東還是全國的瘦肉型豬最高價，價格在15.2~16元/斤之間，而全國最低價為雲南，目前價格為10元/斤，但是雲南省這兩天漲幅的非常快。
在進入9月份後南北地區的豬價就呈現了比較大的差異局面，北方地區的生豬多為下跌，而南方地區的豬價卻保持上漲狀態。而下跌的那幾個省份下跌的幅度有多大，這是什麼原因造成的呢？
今天是9月5日，我們來看一下今天的豬價：今日全國瘦肉型豬價均價為13.37元/斤，較昨日持平。從全國28個省市統計範圍內，我們來看，今天有7個省市出現上漲，8個省份保持不變，有10省市出現下跌。目前廣東還是全國的瘦肉型豬最高價，價格在15.2~16元/斤之間，而全國最低價為雲南，目前價格為10元/斤，但是雲南省這兩天漲幅的非常快。
在進入9月份後南北地區的豬價就呈現了比較大的差異局面，北方地區的生豬多為下跌，而南方地區的豬價卻保持上漲狀態。而下跌的那幾個省份下跌的幅度有多大，這是什麼原因造成的呢？
今天是9月5日，我們來看一下今天的豬價：今日全國瘦肉型豬價均價為13.37元/斤，較昨日持平。從全國28個省市統計範圍內，我們來看，今天有7個省市出現上漲，8個省份保持不變，有10省市出現下跌。目前廣東還是全國的瘦肉型豬最高價，價格在15.2~16元/斤之間，而全國最低價為雲南，目前價格為10元/斤，但是雲南省這兩天漲幅的非常快。
在進入9月份後南北地區的豬價就呈現了比較大的差異局面，北方地區的生豬多為下跌，而南方地區的豬價卻保持上漲狀態。而下跌的那幾個省份下跌的幅度有多大，這是什麼原因造成的呢？
進入9月以來全國的豬價漲勢表現放緩，且北方地區還有下跌。這主要的原因是購買豬肉的消費量現在對高價的豬肉有所牴觸。作為一名消費者的角度來說，當豬肉的高價在8月份出現上漲的時候還偶爾買點，但是到9月份的時候豬肉價格還在高位的時候，我們消費者們除了有事必須買外，因為各種原因就不願意去買了，對豬肉的高價就出現牴觸心理了。
受消費習慣決定，北方地區的豬肉消費數量是一直不如南方地區的，而現在南方地區的生豬存欄量有缺少因為就造成了現在“北低南高”的豬價局面。
今天是9月5日，我們來看一下今天的豬價：今日全國瘦肉型豬價均價為13.37元/斤，較昨日持平。從全國28個省市統計範圍內，我們來看，今天有7個省市出現上漲，8個省份保持不變，有10省市出現下跌。目前廣東還是全國的瘦肉型豬最高價，價格在15.2~16元/斤之間，而全國最低價為雲南，目前價格為10元/斤，但是雲南省這兩天漲幅的非常快。
在進入9月份後南北地區的豬價就呈現了比較大的差異局面，北方地區的生豬多為下跌，而南方地區的豬價卻保持上漲狀態。而下跌的那幾個省份下跌的幅度有多大，這是什麼原因造成的呢？
進入9月以來全國的豬價漲勢表現放緩，且北方地區還有下跌。這主要的原因是購買豬肉的消費量現在對高價的豬肉有所牴觸。作為一名消費者的角度來說，當豬肉的高價在8月份出現上漲的時候還偶爾買點，但是到9月份的時候豬肉價格還在高位的時候，我們消費者們除了有事必須買外，因為各種原因就不願意去買了，對豬肉的高價就出現牴觸心理了。
受消費習慣決定，北方地區的豬肉消費數量是一直不如南方地區的，而現在南方地區的生豬存欄量有缺少因為就造成了現在“北低南高”的豬價局面。
在北方地區由於今年沒有受到非洲豬瘟疫情的影響，生豬的出欄一直是逐步穩固發展的。比如山東地區和東北地區等，現在一直是生豬調出大省。因此當儲備肉投放以及屠宰場開始對生豬進行壓價的時候，北方地區由於豬源比南方地區多，因此就出現了豬價下跌的現象。
而南方地區由於流動人口多，且人員比較密集，因此造成了豬肉消費需求明顯好於北方，放南方地區的豬肉供應缺口日益突出的時候，南而方屠企調價不明顯，再加上養殖集團挺價意願強烈，因此南方地區豬肉價格表現出繼續上漲的局面。
今天是9月5日，我們來看一下今天的豬價：今日全國瘦肉型豬價均價為13.37元/斤，較昨日持平。從全國28個省市統計範圍內，我們來看，今天有7個省市出現上漲，8個省份保持不變，有10省市出現下跌。目前廣東還是全國的瘦肉型豬最高價，價格在15.2~16元/斤之間，而全國最低價為雲南，目前價格為10元/斤，但是雲南省這兩天漲幅的非常快。
在進入9月份後南北地區的豬價就呈現了比較大的差異局面，北方地區的生豬多為下跌，而南方地區的豬價卻保持上漲狀態。而下跌的那幾個省份下跌的幅度有多大，這是什麼原因造成的呢？
進入9月以來全國的豬價漲勢表現放緩，且北方地區還有下跌。這主要的原因是購買豬肉的消費量現在對高價的豬肉有所牴觸。作為一名消費者的角度來說，當豬肉的高價在8月份出現上漲的時候還偶爾買點，但是到9月份的時候豬肉價格還在高位的時候，我們消費者們除了有事必須買外，因為各種原因就不願意去買了，對豬肉的高價就出現牴觸心理了。
受消費習慣決定，北方地區的豬肉消費數量是一直不如南方地區的，而現在南方地區的生豬存欄量有缺少因為就造成了現在“北低南高”的豬價局面。
在北方地區由於今年沒有受到非洲豬瘟疫情的影響，生豬的出欄一直是逐步穩固發展的。比如山東地區和東北地區等，現在一直是生豬調出大省。因此當儲備肉投放以及屠宰場開始對生豬進行壓價的時候，北方地區由於豬源比南方地區多，因此就出現了豬價下跌的現象。
而南方地區由於流動人口多，且人員比較密集，因此造成了豬肉消費需求明顯好於北方，放南方地區的豬肉供應缺口日益突出的時候，南而方屠企調價不明顯，再加上養殖集團挺價意願強烈，因此南方地區豬肉價格表現出繼續上漲的局面。
隨著南方地區的一些儲備凍豬肉已向各區域市場陸續投放，廣西、福建豬肉限量限價銷售政策的施行，都將在一定程度上緩解市場供給壓力，也抑制了豬價繼續過快上漲。因此豬肉價格的上漲放緩還要持續一段時間，而隨後的中秋節到來的時候，由於豬肉的需求增多，此時在中秋節期間，豬肉的價格會以平穩為主。
最近這兩天一直看到有人說豬肉價格下跌了，我還以為真跌了，就專門去中國養豬網看了一下，顯示的生豬價格如下表所示。 最近這兩天一直看到有人說豬肉價格下跌了，我還以為真跌了，就專門去中國養豬網看了一下，顯示的生豬價格如下表所示。 1、生豬價格從整體上來看價格仍處在高位，除了青海省和雲南省，其他省份的生豬價格每公斤仍在20塊錢以上。 2、就全國範圍而言，與昨日相比，今日的生豬價格有漲有跌，但漲跌幅度都不大，平均每公斤都在幾毛錢上下波動。 3、就全國所有省份的生豬價格來說，廣東省價格最高，超過了30塊錢一公斤，青海的價格最低，13塊錢一公斤，並且很穩定。 4、按照區域劃分來說，東南沿海地區的生豬價格是高於其他區域的。 5、本週的生豬價格與上週相比，整體上是上漲了的。 最近這兩天一直看到有人說豬肉價格下跌了，我還以為真跌了，就專門去中國養豬網看了一下，顯示的生豬價格如下表所示。 1、生豬價格從整體上來看價格仍處在高位，除了青海省和雲南省，其他省份的生豬價格每公斤仍在20塊錢以上。 2、就全國範圍而言，與昨日相比，今日的生豬價格有漲有跌，但漲跌幅度都不大，平均每公斤都在幾毛錢上下波動。 3、就全國所有省份的生豬價格來說，廣東省價格最高，超過了30塊錢一公斤，青海的價格最低，13塊錢一公斤，並且很穩定。 4、按照區域劃分來說，東南沿海地區的生豬價格是高於其他區域的。 5、本週的生豬價格與上週相比，整體上是上漲了的。 判斷一個商品的價格是漲還是跌，不能單憑一天的價格來看，要放在一個時間段內，看整體上是上漲了還是下跌了。 以上週與本週相比，生豬價格在整體上仍是呈上漲趨勢，因此我個人認為豬肉的價格並沒有跌，只是正常的上下波動而已。 並且我個人認為豬肉價格在未來的一段時間內仍然會保持穩中有升的趨勢，下跌基本上是不可能的，原因如下: 1、生豬的存欄量與往年相比嚴重縮水是客觀存在的事實，豬肉目前還是供不應求，而供不應求必然會導致價格上漲。 2、雖然國家已經加大了豬肉的進口量，並且向市場上投放了庫存的凍肉，但這些措施與龐大的國內消費市場來比仍然是遠遠不夠的。 4、生豬從補欄到出欄有一個較長的時間段，並不是今天補欄明天就能出欄，這個時間大概在6個月左右，因此就算已經養殖戶大量補欄了，那也要幾個月以後才能出欄，屆時豬肉的價格才有可能會下降。 最近這兩天一直看到有人說豬肉價格下跌了，我還以為真跌了，就專門去中國養豬網看了一下，顯示的生豬價格如下表所示。 1、生豬價格從整體上來看價格仍處在高位，除了青海省和雲南省，其他省份的生豬價格每公斤仍在20塊錢以上。 2、就全國範圍而言，與昨日相比，今日的生豬價格有漲有跌，但漲跌幅度都不大，平均每公斤都在幾毛錢上下波動。 3、就全國所有省份的生豬價格來說，廣東省價格最高，超過了30塊錢一公斤，青海的價格最低，13塊錢一公斤，並且很穩定。 4、按照區域劃分來說，東南沿海地區的生豬價格是高於其他區域的。 5、本週的生豬價格與上週相比，整體上是上漲了的。 判斷一個商品的價格是漲還是跌，不能單憑一天的價格來看，要放在一個時間段內，看整體上是上漲了還是下跌了。 以上週與本週相比，生豬價格在整體上仍是呈上漲趨勢，因此我個人認為豬肉的價格並沒有跌，只是正常的上下波動而已。 並且我個人認為豬肉價格在未來的一段時間內仍然會保持穩中有升的趨勢，下跌基本上是不可能的，原因如下: 1、生豬的存欄量與往年相比嚴重縮水是客觀存在的事實，豬肉目前還是供不應求，而供不應求必然會導致價格上漲。 2、雖然國家已經加大了豬肉的進口量，並且向市場上投放了庫存的凍肉，但這些措施與龐大的國內消費市場來比仍然是遠遠不夠的。 4、生豬從補欄到出欄有一個較長的時間段，並不是今天補欄明天就能出欄，這個時間大概在6個月左右，因此就算已經養殖戶大量補欄了，那也要幾個月以後才能出欄，屆時豬肉的價格才有可能會下降。 結論:豬肉價格並沒有下跌，並且並且在未來的一段時間內仍會保持穩中有升的趨勢。
根據表中所示的數據分析，我們可以得出如下結論。
根據表中所示的數據分析，我們可以得出如下結論。
根據表中所示的數據分析，我們可以得出如下結論。
生豬價格在經歷了前幾個月持續上漲之後，進入9月以來，豬價出現了皮軟現象，不少地區發生了輕微跌價。今日生豬價格漲跌比較平衡，漲價、跌價均為11個省市。生豬價格出現下跌，自然會導致豬肉價格的下降，但從目前豬肉行情看，豬肉價格下跌幅度並不大。未來幾個月裡，豬肉價格或將反彈，繼續保持高價態勢。
當然，進入9月以來，導致豬肉價格輕微下跌的主要因素有哪些呢？筆者認為，主要是調控措施開始發力、豬肉消費日趨理性化、年初北方“舊疫區”補欄生豬開始出欄等因素造成的。
生豬價格在經歷了前幾個月持續上漲之後，進入9月以來，豬價出現了皮軟現象，不少地區發生了輕微跌價。今日生豬價格漲跌比較平衡，漲價、跌價均為11個省市。生豬價格出現下跌，自然會導致豬肉價格的下降，但從目前豬肉行情看，豬肉價格下跌幅度並不大。未來幾個月裡，豬肉價格或將反彈，繼續保持高價態勢。
當然，進入9月以來，導致豬肉價格輕微下跌的主要因素有哪些呢？筆者認為，主要是調控措施開始發力、豬肉消費日趨理性化、年初北方“舊疫區”補欄生豬開始出欄等因素造成的。
一、為了穩定豬肉持續居高不下的市場行情，國家和地方採用了多種調控措施。
首先，在國家層面，從6月份開就先後出臺了“鼓勵和支持各地開展針對性和政策性的農業信貸擔保服務，幫助養豬企業度難關、保生產”、“各地要立即取消超出法律法規範圍的生豬禁養、限養規定，鼓勵農戶養豬”、“對合法運輸仔豬和冷鮮豬肉的車輛，恢復執行鮮活農產品運輸‘綠色通道’政策，並免收車輛通行費”、“允許生豬養殖用地使用一般耕地”等4個文件，增加了豬企的養殖信心，以及有利於冷鮮豬肉跨地區銷售。
其次，進口豬肉、國儲凍肉不斷上市，會在一定程度上對新鮮豬肉市場價格帶來衝擊。
最後，地方的臨時干預措施顯現效果。比如，福建、廣西等部分地區實施平價豬肉限購、補貼政策，這對當地的新鮮豬肉會產生影響。
生豬價格在經歷了前幾個月持續上漲之後，進入9月以來，豬價出現了皮軟現象，不少地區發生了輕微跌價。今日生豬價格漲跌比較平衡，漲價、跌價均為11個省市。生豬價格出現下跌，自然會導致豬肉價格的下降，但從目前豬肉行情看，豬肉價格下跌幅度並不大。未來幾個月裡，豬肉價格或將反彈，繼續保持高價態勢。
當然，進入9月以來，導致豬肉價格輕微下跌的主要因素有哪些呢？筆者認為，主要是調控措施開始發力、豬肉消費日趨理性化、年初北方“舊疫區”補欄生豬開始出欄等因素造成的。
一、為了穩定豬肉持續居高不下的市場行情，國家和地方採用了多種調控措施。
首先，在國家層面，從6月份開就先後出臺了“鼓勵和支持各地開展針對性和政策性的農業信貸擔保服務，幫助養豬企業度難關、保生產”、“各地要立即取消超出法律法規範圍的生豬禁養、限養規定，鼓勵農戶養豬”、“對合法運輸仔豬和冷鮮豬肉的車輛，恢復執行鮮活農產品運輸‘綠色通道’政策，並免收車輛通行費”、“允許生豬養殖用地使用一般耕地”等4個文件，增加了豬企的養殖信心，以及有利於冷鮮豬肉跨地區銷售。
其次，進口豬肉、國儲凍肉不斷上市，會在一定程度上對新鮮豬肉市場價格帶來衝擊。
最後，地方的臨時干預措施顯現效果。比如，福建、廣西等部分地區實施平價豬肉限購、補貼政策，這對當地的新鮮豬肉會產生影響。
二、消費者“吃不起”新鮮豬肉，豬肉出現了“有價無市”現象。
由於前期豬肉持續上漲，現在的豬肉價格超出了很多普通老百姓的承受範圍，老百姓由此調侃道“二師兄的肉，比它師傅的肉還要貴”，這讓消費者的菜籃子越來越沉重，購買新鮮豬肉食用越來越理性化。老百姓購買新鮮豬肉少了，豬肉銷量降低了，自然會刺激豬肉攤降低價格銷售，但卻很難出現豬肉大幅下降的現象。
生豬價格在經歷了前幾個月持續上漲之後，進入9月以來，豬價出現了皮軟現象，不少地區發生了輕微跌價。今日生豬價格漲跌比較平衡，漲價、跌價均為11個省市。生豬價格出現下跌，自然會導致豬肉價格的下降，但從目前豬肉行情看，豬肉價格下跌幅度並不大。未來幾個月裡，豬肉價格或將反彈，繼續保持高價態勢。
當然，進入9月以來，導致豬肉價格輕微下跌的主要因素有哪些呢？筆者認為，主要是調控措施開始發力、豬肉消費日趨理性化、年初北方“舊疫區”補欄生豬開始出欄等因素造成的。
一、為了穩定豬肉持續居高不下的市場行情，國家和地方採用了多種調控措施。
首先，在國家層面，從6月份開就先後出臺了“鼓勵和支持各地開展針對性和政策性的農業信貸擔保服務，幫助養豬企業度難關、保生產”、“各地要立即取消超出法律法規範圍的生豬禁養、限養規定，鼓勵農戶養豬”、“對合法運輸仔豬和冷鮮豬肉的車輛，恢復執行鮮活農產品運輸‘綠色通道’政策，並免收車輛通行費”、“允許生豬養殖用地使用一般耕地”等4個文件，增加了豬企的養殖信心，以及有利於冷鮮豬肉跨地區銷售。
其次，進口豬肉、國儲凍肉不斷上市，會在一定程度上對新鮮豬肉市場價格帶來衝擊。
最後，地方的臨時干預措施顯現效果。比如，福建、廣西等部分地區實施平價豬肉限購、補貼政策，這對當地的新鮮豬肉會產生影響。
二、消費者“吃不起”新鮮豬肉，豬肉出現了“有價無市”現象。
由於前期豬肉持續上漲，現在的豬肉價格超出了很多普通老百姓的承受範圍，老百姓由此調侃道“二師兄的肉，比它師傅的肉還要貴”，這讓消費者的菜籃子越來越沉重，購買新鮮豬肉食用越來越理性化。老百姓購買新鮮豬肉少了，豬肉銷量降低了，自然會刺激豬肉攤降低價格銷售，但卻很難出現豬肉大幅下降的現象。
三、北方部分地區豬瘟疫病解除，年初那些老疫區的養豬場及時補欄，在經過半年的飼養之後，現在開始出欄銷售，這對填補北方地區的生豬缺口起到了很大作用。生豬出欄量相對增加了，也會促進豬價出現一定降價，豬肉價格隨之有一定的跌價。
生豬價格在經歷了前幾個月持續上漲之後，進入9月以來，豬價出現了皮軟現象，不少地區發生了輕微跌價。今日生豬價格漲跌比較平衡，漲價、跌價均為11個省市。生豬價格出現下跌，自然會導致豬肉價格的下降，但從目前豬肉行情看，豬肉價格下跌幅度並不大。未來幾個月裡，豬肉價格或將反彈，繼續保持高價態勢。
當然，進入9月以來，導致豬肉價格輕微下跌的主要因素有哪些呢？筆者認為，主要是調控措施開始發力、豬肉消費日趨理性化、年初北方“舊疫區”補欄生豬開始出欄等因素造成的。
一、為了穩定豬肉持續居高不下的市場行情，國家和地方採用了多種調控措施。
首先，在國家層面，從6月份開就先後出臺了“鼓勵和支持各地開展針對性和政策性的農業信貸擔保服務，幫助養豬企業度難關、保生產”、“各地要立即取消超出法律法規範圍的生豬禁養、限養規定，鼓勵農戶養豬”、“對合法運輸仔豬和冷鮮豬肉的車輛，恢復執行鮮活農產品運輸‘綠色通道’政策，並免收車輛通行費”、“允許生豬養殖用地使用一般耕地”等4個文件，增加了豬企的養殖信心，以及有利於冷鮮豬肉跨地區銷售。
其次，進口豬肉、國儲凍肉不斷上市，會在一定程度上對新鮮豬肉市場價格帶來衝擊。
最後，地方的臨時干預措施顯現效果。比如，福建、廣西等部分地區實施平價豬肉限購、補貼政策，這對當地的新鮮豬肉會產生影響。
二、消費者“吃不起”新鮮豬肉，豬肉出現了“有價無市”現象。
由於前期豬肉持續上漲，現在的豬肉價格超出了很多普通老百姓的承受範圍，老百姓由此調侃道“二師兄的肉，比它師傅的肉還要貴”，這讓消費者的菜籃子越來越沉重，購買新鮮豬肉食用越來越理性化。老百姓購買新鮮豬肉少了，豬肉銷量降低了，自然會刺激豬肉攤降低價格銷售，但卻很難出現豬肉大幅下降的現象。
三、北方部分地區豬瘟疫病解除，年初那些老疫區的養豬場及時補欄，在經過半年的飼養之後，現在開始出欄銷售，這對填補北方地區的生豬缺口起到了很大作用。生豬出欄量相對增加了，也會促進豬價出現一定降價，豬肉價格隨之有一定的跌價。
總的來說，我國當前生豬缺口總體較大，未來幾個月又是豬肉消費的高峰時期，各地採取的調控政策是短期性的，在豬瘟疫病徹底根治或有效控制以前，這調控政策難以扭轉豬肉持續高價位發展的總趨勢。
國家食品儲備庫，向市場提供了大量的冷鏈凍豬肉，同時也向俄羅斯等國進口了大量豬肉，所以目前豬肉價格有所回落，近期的豬肉價格升高，主要是因為上半年非洲豬瘟的爆發，所以使得生豬的存欄量大幅度減少，並且國家對小規模或者散戶養殖生豬的要求提高了，因為環境保護的必要，所以很多不達標的生豬養殖戶就沒有再餵養生豬，這也是一部份原因，近期，國家已經調整政策，對農民養豬不能因為環保問題一刀切，應該幫助農民改良生豬養殖模式，提高環境保護意識，切實保護農民的切身利益，下半年的生豬養殖的存欄量會有大幅度提升，到時候生豬的價格進一步趨於平穩，有助於市場的消化和市民的消費需求！
國家食品儲備庫，向市場提供了大量的冷鏈凍豬肉，同時也向俄羅斯等國進口了大量豬肉，所以目前豬肉價格有所回落，近期的豬肉價格升高，主要是因為上半年非洲豬瘟的爆發，所以使得生豬的存欄量大幅度減少，並且國家對小規模或者散戶養殖生豬的要求提高了，因為環境保護的必要，所以很多不達標的生豬養殖戶就沒有再餵養生豬，這也是一部份原因，近期，國家已經調整政策，對農民養豬不能因為環保問題一刀切，應該幫助農民改良生豬養殖模式，提高環境保護意識，切實保護農民的切身利益，下半年的生豬養殖的存欄量會有大幅度提升，到時候生豬的價格進一步趨於平穩，有助於市場的消化和市民的消費需求！
