農村大叔在北京賣滷豬肉10年，大碗只要15元，2年買一套房！ - 資訊定製

農村大叔在北京賣滷豬肉10年，大碗只要15元，2年買一套房！

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鄉間美食錄

1/6 在北京的很難想象在細小的巷子裡能有這樣的滷煮店，大叔是來自農村，但是大叔在這裡已經賣了近1年的滷煮了，已經是半個北京人了。\/農村大叔在北京賣滷豬肉10年，大碗只要15元，2年買一套房！

2/6 滷煮是一道北京比較傳統的小吃美食，主要是豬肉、豬心、豬肺等滷製而成的，如今全國各地大街小巷都能看到它的身影，一大碗中包含了湯又包含了肉，非常受人民的喜愛。

3/6 大叔店裡吃滷煮的還沒到店裡就能聽到店裡刀砧板的聲音了，正所謂未見其物，先聞其聲呀，大叔每天都在與這些滷煮料打了十幾年的交道了。農村大叔在北京賣滷豬肉10年，大碗只要15元，2年買一套房！

4/6 大叔的滷煮鍋中放著各種各樣的滷料，大多都是豬肉為主，有豬心、豬肺、豆乾、海帶等滷料，非常的豐富，讓人看到都食慾大增。農村大叔在北京賣滷豬肉10年，大碗只要15元，2年買一套房！

5/6 大叔說，單純吃一種菜會比較單調，不管顧客點不點菜，大叔每一碗都會加一些肉在裡面，大叔說這樣顧客能儘可能品嚐到他店裡的滷味，下次說不定就會點，大叔每次都多給，所以很多人願意來這裡吃。

6/6 店裡忙的時候阿姨也會搭把手，兩人配合的非常有默契，大叔說來北京已經很多年，也在北京定居了，很少回鄉下了，當問到是否會考慮讓兒子繼承他的手藝，他說這活太累了又髒，不希望年經人來做這個，他們奮鬥那麼多年，現在才好點，這兩年攢下來也只能夠買到套房給兒子。農村大叔在北京賣滷豬肉10年，大碗只要15元，2年買一套房！

2019-04-05

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