這種情況應該是訓練過度造成的。健身初期加大強度刺激肌肉，給身體造成“傷害”，再恢復提高，達到更高的水平！
引體向上是鍛鍊身體的經典訓練動作，它會對上肢肌群，特別是肱二頭肌、背闊肌等拉力肌群已經的刺激更為突出。對於一般人來說，引體向上是比較難的。但體重較輕且力量基礎比較不錯的人，是能夠完成幾個的，題主就是這樣的人。
在接觸健身時，身體肌肉被刺激到就會超量恢復，隨著一次又一次的訓練提高肌肉力量。健身刺激後肌肉會痠痛，狀態就會下降，之前的動作就會變得困難。所以，題主在一週的訓練後引體向上就很困難。
除此之外，題主的體重變化也會影響引體向上的完成。因為這個動作考驗相對力量，對體重有所要求。體重越大，難度越大。
還有，每個動作都有特定的運動發力技巧。引體向上是多關節的複合型訓練動作，對肌肉協調性有要求。當一段時間沒有訓練後，動作就會變得陌生。
所以，題主繼續健身即可，但要注重引體向上的訓練。它是非常有價值的訓練動作，對於長久進步意義非凡。
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肌肉是用進廢退的，沒時間看我囉嗦的就看這一句就可以了！😃 後面的是我自己的經驗，我在戶外進行徒手訓練的那兩年，引體向上，俯臥撐，雙槓臂屈伸是練得最多的動作，那時寬距正手引體向上可以做15個一組來做組，鑽石俯臥撐可以做50個一組，臂屈伸50個一組。後來想練腿，就進了健身房，發現在健身房進行了半年的胸背腿二頭三頭分化訓練後，這三項的能力都下降了，因為我在健身房練背不會以引體向上為主了，練胸也不會只做俯臥撐了（否則我豈不是對不起我交的辦卡費，放著那麼多高大上的器械不用😡），但可以看到的是我的胸圍，背部的肌肉都比之前徒手的時候有了很大的進步，力量應該也增長了，同時體重也由原來的70公斤增長到72公斤，特別是腿部力量進步更大，無保護自由深蹲從開始的50公斤到了110公斤(依然很菜😓)，為什麼？因為我一星期練兩次腿😃，練得多肌肉自然增長多，力量也如此。我不想丟掉我之前做這三項的能力，於是訓練的時候調整了一下我的訓練模式，練胸之前先做俯臥撐，練胸的時候一定會加上雙槓臂屈伸這個動作，練背之前先做引體向上，這樣子一個月後，我發現我這三項的能力又和以前一樣了。
有兩種可能性，第一是肌肉疲勞，第二是體重上升。
以前你可能只做引體向上，然後身體適應了這個負荷。但是當你去健身房後，你可能什麼動作都練，每天都去健身房。這個時候的訓練量遠超過去的6個引體向上，身體就會開始疲勞，因為這已經超過以前的負荷。
再加上你可能並沒有合理的飲食來幫助肌肉恢復，所以肌肉的恢復速度會很慢。
這也是為什麼你健身一星期後卻一個都做不了。
第二則是體重上升。
由於引體向上是以自重的方式來完成的，所以體重越大的人越難做引體向上。但是考慮到一個星期這短短的時間，我認為這個可能性微乎其微。
你這種情況因該是疲勞引起的，一個星期的訓練，給予的肌肉很大的刺激，破壞了肌原纖維的結構和形態，再加上代謝產物的堆積比如乳酸，以及肌細胞PH值下降，會使肌肉的功能出現暫時性降低的現象
根據訓練適應原則和拉馬克原理（既用進廢退），肌肉會逐漸適應你給予的強度刺激，從而適應它，使肌肉得到生長（既肥大），一段時間後如果強度不增加或者說負重不加大，鍛鍊得到的效果會越來越差，因為你得機體越來越適應這個刺激，比如引體向上通過系統訓練後你能達到12個但是想再突破就得加大負荷，所以一段時間的訓練後你得加大符合，重新開始訓練，給予肌肉新的刺激，從而得到新的適應，獲得理想的適應性訓練效果
一般的超負荷訓練結束後，會出現延遲性肌肉痠痛和肌肉僵硬，24後痠痛會加重，這是因為肌纖維微細結構的損傷或者結構和形態的改變造成的，加之糖原物質的持續消耗，使你的上肢肌肉功能暫時性降低（運動疲勞的原因有多種假說這裡不一一說明）
一般局部疲勞可以由以下幾個方法得到改良
1你可以進行積極性休息，比如你是練引體向上每組組間休息時，你可以變換為腿部做一些低強度有氧運動可以延緩疲勞出現或加快疲勞恢復。
2熱療，運動前24時（受試者置於43℃的高溫環境30分鐘）和運動後熱敷都可以減輕延遲性肌肉痠痛和超微結構改變
3靜力性拉伸
4按摩可使血流加快，肌肉張力減少和神經興奮性改變
5針刺既鍼灸，研究表明鍼灸和靜力性拉伸能顯著的使骨骼肌超微結構變化的恢復。
引體向上的力
多是上臂
恰巧健身時也健了上臂
上臂就超負荷了
二是習慣了健身的全面
忽視了引體向上
三天不練手生
三是人的力量是螺旋式上升
包括暫時的停止甚至後退
健身別忘力量別忘引體向上
隔天練兩組是底線
