男子下崗母親她給他一勺“粑窖” 城裡開店一天做一萬多個米粑

世新大視界

1/6 農村人去城市打工企業倒閉下崗了怎麼辦？是整天無所事事，還是尋思該做點什麼呢？皖西南農村的江師傅就遇到了這種窘境。兩年前企業倒閉，自已又沒什麼好的手藝，自己著急，家裡人也跟著著急。母親告訴他，你去做米粑吧。結果他去做了，沒想到，竟然越做越大。（2017年9月7日攝）（圖片來自東方IC）

2/6 面對兒子一愁莫展，有數十年做米粑經驗的江師傅的母親和他分析：現在一般的行業，貿然投資，風險很大。不如你學學去做米粑吧，她給他一勺“粑窖”，讓他進城開米粑店試一試，成與不成都沒關係，畢竟投資小，等於零風險。母親說的“粑窖”又稱粑娘，和發酵粉相似，是每次做粑後傳下來的。（圖片來自東方IC）

3/6 江師傅和妻子向母親學會做米粑這把手藝後，在市場上開了一家米粑店。這種米粑在當地很吃香。紅白喜事、小孩子滿月、週歲都需要這種米粑。而且大人小孩都喜歡吃。好多的人，都是江師傅店裡的回頭客。（圖片來自東方IC）

4/6 江師傅夫妻倆一地很努力，還有一點，他們攤上個好節點：由於現在做這種米粑的人不多，它成了稀罕物，拿了市場的獨市，米粑店生意十分紅火。江師傅自已說，過年期間最忙，有時一天要做一萬多個米粑。忙不過來，還要僱人，從創業開始，不覺間成了一個小老闆了。（圖片來自東方IC）

5/6 米粑現場烤，現場賣，這種小米粑賣5角錢一個，米粑上面點了紅，是顧客辦喜事需要的米粑，顯得十分喜慶，吃起來香軟可口。（圖片來自東方IC）

6/6 有人雖然具有做生意的“天賦”，出身條件優越，不願俯下身子，抹不開面子。江師傅以前是企業職工，下崗後憑著自己的本領掙錢，他感到光榮。從江師傅身上，或許能給大家一點啟發，您說對吧？你對這事有什麼感受，歡迎留言，一起交流。（圖片來自東方IC）

2018-12-10