嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
嫌非洲茶葉農殘高,伊朗小夥萬里中國尋茶
乙圖
1/14 4月的皖南茶季熱鬧非凡,空氣中無處不散發著馥郁的茶香。35歲的伊朗小夥祖賓經歷飛機、高鐵、汽車的N個小時旅程,終於趕到皖南深處的祁門,尋找自己慕名許久的“Chay”(伊朗人對茶的稱呼)。
2/14 祖賓說,中國是茶的故鄉,自己很小的時候,就經常聽家裡人說起中國茶。自己做茶十幾年後,終於有機會到中國看看,特別激動。圖為伊朗小夥在茶園被茶葉吸引。
3/14 紅茶在伊朗有著悠久的歷史, 絕大部分伊朗人都有著飲茶的習慣,伊朗人稱茶為“茶依”( Chay)。這種與漢語的巧合暗示出伊朗茶與中國茶不解的緣分。祖賓是當地一大型茶葉企業的第五代傳人,祖賓的祖輩1898年開始做茶,最初是從印度進口茶葉,後來開始自己開闢茶園種植茶葉。圖為小夥在用手機記錄茶園設備。
4/14 據悉,很多中東國家禁止飲酒,禁止飲酒,因此,伊朗人對茶葉的需求特別旺盛,有數據顯示,每年的茶葉消耗量是4萬噸,國產的茶葉只能滿足國內2/3的需求,其餘的則要從印度、斯里蘭卡、非洲肯尼亞等國家進口。圖為小夥子對中國茶葉驅蟲設備很好奇。
5/14 因為受制裁影響,伊朗經濟大不如前,普通老百姓只要有茶喝就行。祖賓說這些年,從非洲肯尼亞等國家進口的茶葉質量越來越差,農殘問題特別嚴重。隨著經濟的逐步復甦,伊朗崛起的中產階級對紅茶也有了新的要求,他這次來中國的目的,就是為他們尋找一款性價比較高的茶葉。
6/14 查資料,做攻略,聯繫浙江茶葉進出口公司,幾番折騰後,祖賓終於找到了位於祁門的中國祁紅博物館。在博物館裡,祖賓品嚐了很多茶樣,最終挑選了博物館特製的三級和四級的茶樣帶走(祁紅按等級劃分為國禮、特茗、一級、二級等以此類推)。圖為小夥子和兩個實習生合影。
7/14 一旁給他翻譯的博物館工作人員徐乾告訴記者,除了特殊的皇室貴族,老外喝的紅茶遠遠沒有中國人講究,只要沒有農殘(農藥殘留),三四級茶葉是他們日常的標準茶,價格也就是幾十塊錢一斤。圖為採茶的大媽也被伊朗小夥子拉來合影。
8/14 在博物館、生產線參觀了一天,祖賓像個好奇寶寶,不停地問東問西,一些太過艱澀的專業詞彙,在英語都不是母語的兩人交流中產生很多隔閡,連比帶畫加肢體語言的,談的還算流暢,祖賓提出想去祁紅的核心茶地歷口茶園看看。圖為伊朗小夥品嚐茶葉味道。
9/14 徐乾安排了實習生鄭家月和另外一名工人陪同。家月是安徽農業大學茶葉系大三的學生,第一次來到一線實習,96年的小丫頭英語說得很好,第一次接待外國人還是有點緊張,出發前緊急跟師哥徐乾學了一些專業詞彙。圖為一群來自美國、德國、俄羅斯、加拿大等10多個國家近40餘名茶客,來到祁門採茶,他們對中國茶簍很好奇。
10/14 乘車從祁門縣城出發去歷口茶園的路邊,連綿不斷的小山坡上,毫無規則種植的茶樹讓祖賓很好奇。家月解釋到:這是當地農民自己種植的茶樹,因為山區人多地少,農民開闢了不少山地用來種茶,這種茶樹種植的前提是方便採摘,所以並不是很有規則。圖為一名外國女孩採茶後,將茶葉捧在手裡祈禱。
11/14 到達茶園時,專業茶客正在採摘新茶,祖賓拿出手機,不停地拍攝記錄,茶園裡除蟲設備引起了他的興趣,黃色的除蟲板怎麼使用?形狀像魚的除蟲燈原理是什麼?祁紅用的茶樹品種是什麼?為什麼是一簇簇種植?一系列專業問題解釋下來,祖賓對於中國現代茶葉種植技術不禁豎起了大拇指,坦言:超越伊朗太多了,我們要跟你們學習。圖為三個外國茶客採茶時,被攝影師擺拍。
12/14 當然,商人出身的祖賓少不了想從小丫頭嘴裡套點有用的話題,比如鮮葉多少錢一斤收購,採茶工一天工資多少?春茶夏茶秋茶大概的產量等等,這些不經意的問題答案,未來都是他採購茶葉價格談判的砝碼。期間小夥還體驗採茶,並和採茶大媽們合影。不過,臨走時,他採摘的茶葉被要求留下。圖為國外茶客在採茶。
13/14 據悉,跟越來越多國人開始喝咖啡一樣,越來越多的西方人對神祕的中國“樹葉”產生好奇,尤其近年來,國內加大了對農殘等標準的把控,茶葉這種健康的東方飲料,被更多外國人追捧,他們認為茶葉起源於中國,中國人的製茶工藝是世界上最好的,茶葉品質也是最棒的,到中國看茶,成為外國人到中國旅行的一個重要行程內容。圖為外國茶客來到茶園,異常興奮,集體合影。
14/14 這幾天,祁門來了很多世界各地的茶客,期間他們也會上山體驗採茶。不過臨走時,無一例外,採摘的茶葉被要求留下來。圖為按照茶園的規定,老外們採摘完的茶葉不能擅自帶走,必須統一交給工作人員。江雨 王鈺\/攝影 更多精彩故事,請關注“乙圖”微信公眾號(yi_photos),歡迎留言。 原創作品,未經授權,嚴禁任何形式轉載,侵權必究!
2017-04-27

更多精彩

推薦中...