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麵條搭配蝦仁，你沒吃過的金絲蝦，吃後不會忘
七月濁酒
1
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10
食材：蝦15只，麵條90克，姜蔥蒜適量，青椒1個，番茄醬適量
2
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蝦去殼去蝦線，倒入料酒，生抽醃製
3
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將蔥薑蒜，青椒切塊放入榨汁機打成泥
4
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將打成的泥倒入蝦中攪拌均勻醃製10分鐘
5
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起鍋，燒熱水，將麵條煮熟撈出，過涼水
6
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蝦用長籤串好，將麵條纏繞在蝦的中間部位
7
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鍋中多放油，6成熱時放入蝦串中小火炸制
8
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微微金黃時撈出放涼後，繼續鍋中復炸，麵條才不會散
9
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刷上番茄醬或個人喜歡的烤肉醬或自制醬，完成。
10
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蝦：增加免疫，防癌抗癌，延緩衰老
2018-12-05
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