薑末炒蛋是把姜切細末，用香油炒香後再放一個蛋，這樣的薑末炒蛋你能忍住誘惑嗎 - 資訊定製

薑末炒蛋是把姜切細末，用香油炒香後再放一個蛋，這樣的薑末炒蛋你能忍住誘惑嗎

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70後老司機

1/7 原料：米飯、雞蛋、薑末、鹽、醬油、香油。

2/7 1鍋稍微熱了之後，倒入香油，把薑末倒入。

3/7 2中小火把薑末炒到微黃

4/7 3雞蛋打散倒在薑末上，目的是讓雞蛋裹住薑末。如果單純是為了治咳嗽，那麼雞蛋凝固就可以直接吃了，吃完最好是再煮點白蘿蔔水喝。

5/7 4蛋液尚未完全凝固就把米飯倒入

6/7 5米飯炒散後加入少許醬油和鹽調味

7/7 6翻炒均勻即可享用。

2017-08-25

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