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千萬不要小看了紅豆，打2個雞蛋，比大魚大肉還香真過癮
TBA美食助理
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1.將提前泡好一夜的紅豆裡面打入兩個雞蛋，攪拌均勻
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2.在將紅豆雞蛋液倒入榨汁機再加入一些清水，打成汁，備用
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3.將打好的紅豆糊中加入3克酵母和2勺白糖，攪拌均勻
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4.分次加入麵粉，攪拌成這樣的糊狀，在蓋上保鮮膜，醒發至2倍大
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5.再加入葡萄乾，攪拌均排排氣
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6.電餅鐺上刷油，將紅豆麵糊倒進去攤平，蓋上蓋子燜5分鐘
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7.來回翻面烙熟，出鍋切成塊，美味即成
2019-09-02
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