網評“十大最難吃”的蔬菜，魚腥草屈尊第一，委屈嗎？ - 資訊定製

網評“十大最難吃”的蔬菜，魚腥草屈尊第一，委屈嗎？

網評“十大最難吃”的蔬菜，魚腥草屈尊第一，委屈嗎？

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家有飯香

1/10 最近，網上一則“最難吃的蔬菜”榜單出爐（沒有排名先後順序），如果要排名的話，估計魚腥草要排名第一，你認為呢？魚腥草主要以涼拌為主，恐怕沒有幾個人能接受它的味道。（圖片來IC photo）

2/10 苦瓜，味微苦，可以清熱、明目、解毒。苦瓜可以涼拌，可以炒菜，苦瓜炒雞蛋，是最常見的一種吃法，但是，苦瓜的苦味讓不少人難以下嚥，被列入“最難吃的蔬菜”也是情理之中。

3/10 香菜，顧名思義含有一種特殊的芳香味，可以増香提鮮，是美味佳餚的點睛之筆，但是，很多人也是對它的香味無法接受。喜歡的人是越吃越香，不喜歡的是避而遠之。

4/10 胡蘿蔔，又稱“小人蔘”，含有豐富的營養物質、胡羅素等，可生吃、蒸煮、熬粥、炒菜等等，並沒有特別明顯的味道，不知為何也能入選網評榜單。

5/10 芹菜，營養價值很高，而且可以潤腸通便、降壓降脂、美容減肥等，涼拌、熱炒、榨汁，都可以。但是，芹菜濃郁的香味也讓不少人抗拒。

6/10 辣椒，含有豐富的維生素，是日常家庭的必備菜品，青椒炒雞蛋是最經典的家常菜，待客也撐面，真不知道，青椒為何能榜上有名？

7/10 韭菜，又稱“長壽菜”，是春天最鮮美的蔬菜之一，韭菜的吃法多種多樣，蒸包、水餃、菜盒，哪一種都讓人回味無窮。也正是因為鮮美的味道、吃後長時間留有的餘味，被淪為最難吃的蔬菜之一。

8/10 洋蔥，可以殺菌抗癌、防衰老、預防腦血栓等，常食可以延年益壽。洋蔥，可以提味增鮮，可以單獨食用、可做配菜，可烙餅、可做餡料。但是洋蔥的辛辣味太濃，讓很多人無法接受。

9/10 茼蒿，又稱“皇帝菜”，可以養胃、利腸。茼蒿可以素炒、可以清蒸。素炒茼蒿，簡單快捷，清香味美，常作為待客菜餚。

10/10 油菜，含有豐富的維生素，可以消腫解毒降血脂，炒菜、做湯都是很好的美味，入選榜單，真的有點委屈。不過，蘿蔔青菜各有所愛，你最不喜歡吃的是哪種蔬菜？你會如何給這10種蔬菜排名呢？（圖片來IC photo）

2019-04-08

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