小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元 - 資訊定製

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

小城侯馬兩口人的午飯，清蒸鱸魚米飯，三個菜一個湯花費不超30元

晉南老趙寫實

1/12 今天是12月11日，週二，今天小城侯馬的天氣愈加寒冷，最低溫度已經到了快零下10度，早上上班事不多，老趙就早早跑回來了，很長時間沒有吃過魚了，作為北方人，老趙吃魚和米飯，總感覺吃不飽，也不耐餓。今天下班早，準備吃一次魚和米飯。午飯:米飯，主菜：清蒸鱸魚，配菜：麻婆豆腐，炒青菜，丸子湯。

2/12 清蒸鱸魚的做法：首先準備清蒸鱸魚的食材，在早市買一條鱸魚，16塊錢一斤，這條小魚20塊錢。再準備點菜辣椒，一個青的，一個紅的，蔥姜是必需品，自然少不了。輔料還有鹹鹽、生抽、蒸魚豉油、香油、五香粉等。菜都清洗乾淨備用。

3/12 接著在鱸魚身上劃幾刀斜口，撒點鹹鹽，抹勻，在魚肚子裡塞上蔥姜，斜口出夾上幾片生薑，放入盆中，淋上料酒，蒸魚豉油，醃製30分鐘。

4/12 在醃魚的過程中，準備別的材料，生薑切細絲，蔥葉切細絲，紅青辣椒切絲備用。

5/12 同時再調製一碗調味品，小碗中加入生抽、蒸魚豉油，料酒，五香粉、香油，攪拌均勻，一會要用的到。

6/12 水開，把魚放入盤中，上鍋。

7/12 蓋住鍋蓋，大火蒸七八分鐘就可以了，時間長了，魚肉會老，吃著不嫩。

8/12 最後一步，把魚拿出放入另外一個盤中，夾出魚肚中的生薑和蔥絲，重新放上剛才準備好的蔥薑絲和青紅辣椒絲，淋上調製好的調味品，用鍋熱油，等油熱，淋在魚上面，一盤清蒸鱸魚就做好了。

9/12 做一個丸子湯，估算一下這個成本也就兩塊錢。

10/12 再來一盤家常版麻婆豆腐，豆腐買了一塊錢的。

11/12 一個燒青菜，上海青買了兩塊錢的，用了一半，成本也就一塊錢。

12/12 兩口人的午飯就做好了，老婆回來就吃現成的，一條魚，兩個炒菜，一個丸子湯，老趙估算了一下，加上米飯，輔料，也超不過三十塊錢，老趙感覺吃得很舒服，這要在飯店吃，肯定要貴的多，自己動手，豐衣足食，而且豐儉由己，便宜實惠。我是晉南老趙，一個喜歡美食的傢伙，感謝大家的關注，老趙會不遺餘力，給大家介紹家常和晉南特色的美食，謝謝大家。

2018-12-12

相關推薦

湘菜真是又辣又香，3個人300元吃了六菜一湯，飯量多吃完半盆米飯

湘菜真是又辣又香，3個人300元吃了六菜一湯，飯量多吃完半盆米飯

週一到週五，小城侯馬兩口人的舒心早餐，雖然簡單家常但有心有愛

週一到週五，小城侯馬兩口人的舒心早餐，雖然簡單家常但有心有愛

小城侯馬冷了，兩口人自己在家做早餐，簡單家常，吃得舒服又暖胃

小城侯馬冷了，兩口人自己在家做早餐，簡單家常，吃得舒服又暖胃

30元的午飯，兩口人四道菜，豬肉這樣做比牛肉香

30元的午飯，兩口人四道菜，豬肉這樣做比牛肉香

整套海鮮大餐，14菜1湯花費了900元，8個人吃飽喝足，回味無窮

整套海鮮大餐，14菜1湯花費了900元，8個人吃飽喝足，回味無窮

母子兩人的晚餐，兩菜一湯，兒子說：“媽，晚餐還是做些下飯的吧，吃這些不管飽！”

母子兩人的晚餐，兩菜一湯，兒子說：“媽，晚餐還是做些下飯的吧，吃這些不管飽！”

在家自己動手擀麵，做清淡的素臊子湯麵，家人愛吃成本還不超2元

在家自己動手擀麵，做清淡的素臊子湯麵，家人愛吃成本還不超2元

小兩口月薪3000每天晚餐不重樣，3菜一湯還有水果，生活讓人羨慕

小兩口月薪3000每天晚餐不重樣，3菜一湯還有水果，生活讓人羨慕

更多精彩

推薦中...