實拍：彝族人的下酒菜，就這些你能喝多少？ - 資訊定製

實拍：彝族人的下酒菜，就這些你能喝多少？

實拍：彝族人的下酒菜，就這些你能喝多少？

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美食那些事兒

1/5 射地（肉凍）這是彝族地區較為講究的一種菜餚。它採用豬蹄和肘子製做而成。

2/5 用洋芋絲，加入血鹽、豬油、姜、蒜、花椒等混勻後填入大小腸內，捲成圈。食用時煮或蒸來吃。\n

3/5 烤乳豬，是一道彝族獨具特色的風味菜。烤好的小豬，色澤金黃，香味撲鼻。具體吃法可將小豬切成“砣砣”，抖以佐料食用。\n

4/5 連渣菜，連渣菜是一道很有彝族特色的風味湯菜。

5/5 砣砣肉採用牛、羊、豬肉和雞肉或野獸肉等製成，其中最常用的是羊肉和豬肉。\n

2019-07-09

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