剛買的新鍋該如何處理才不粘鍋?

5 個回答
湘村玲玲姐
2019-09-04

生活中有的人有時候買了新鍋子不知道如何處理甚至不處理,這就會到導致炒鍋粘鍋,炒出來的菜色也不好看。

那麼新鍋子要怎麼處理才會不粘鍋呢?按照下面的步驟處理出來的鍋不但不粘鍋,還會越用越好用。

生活中有的人有時候買了新鍋子不知道如何處理甚至不處理,這就會到導致炒鍋粘鍋,炒出來的菜色也不好看。

那麼新鍋子要怎麼處理才會不粘鍋呢?按照下面的步驟處理出來的鍋不但不粘鍋,還會越用越好用。

首先,新炒鍋先用清水加洗潔精用海綿布把鍋體內外都擦洗乾淨,再用清水衝乾淨。這一步是把鍋體上的鐵屑和油汙清理乾淨,再用乾淨的布把鍋子擦乾水分。

接著把乾淨的鍋子放到火上,開大火燒,燒到鍋體發紅,拿起來淋上食用油,用油滑鍋,鍋內的每個地方都要滑到,也可以用一塊大點的肥肉用筷子夾著在鍋裡擦,開著小火,豬肉也要擦到全部鍋體,時間擦久一點,最好看到肥肉的油都冒出來。這一步的作用是讓油沁入到鍋裡面。完成後用清水沖洗,再擦乾。

接下來重複上一步驟。再衝洗乾淨,鍋子就可以正常用了。

注意這個方法不適合不粘鍋,因為不粘鍋本身就不粘,而且不粘鍋是不能用大火長時間乾燒的。

鍋子在日常使用過程中,不要用洗潔精洗鍋,鍋子不用時鍋內不要長時間盛放水,不要用鍋子燒清水。

安大吃
2019-09-04

您好,剛買的新鍋子為防止生鏽可以這樣做,簡單,保證一次到位。去市場買豬板油,半斤一斤都行。

1.先把鍋子用清洗劑刷洗乾淨晾乾。

2.把買回來的豬板油切丁。

3.把鍋放到煤氣灶上開火加熱,感覺到鍋子有溫度了把板油放入三分之一攪拌,板油加熱後會出油,一直攪拌,隨著攪拌隨著把板油全部放進去,隨著加熱板油會全部炸出來,讓油在鍋裡翻滾,不要急著關火,小火慢燒10分鐘左右,待鍋子把板油吃透。

4.板油在鍋子裡盛一個小時左右倒出,這樣鍋子經過處理以後只要經常炒菜,鍋子就不會生鏽。

希望能幫到大家,編輯不易,謝謝。


您好,剛買的新鍋子為防止生鏽可以這樣做,簡單,保證一次到位。去市場買豬板油,半斤一斤都行。

1.先把鍋子用清洗劑刷洗乾淨晾乾。

2.把買回來的豬板油切丁。

3.把鍋放到煤氣灶上開火加熱,感覺到鍋子有溫度了把板油放入三分之一攪拌,板油加熱後會出油,一直攪拌,隨著攪拌隨著把板油全部放進去,隨著加熱板油會全部炸出來,讓油在鍋裡翻滾,不要急著關火,小火慢燒10分鐘左右,待鍋子把板油吃透。

4.板油在鍋子裡盛一個小時左右倒出,這樣鍋子經過處理以後只要經常炒菜,鍋子就不會生鏽。

希望能幫到大家,編輯不易,謝謝。



您好,剛買的新鍋子為防止生鏽可以這樣做,簡單,保證一次到位。去市場買豬板油,半斤一斤都行。

1.先把鍋子用清洗劑刷洗乾淨晾乾。

2.把買回來的豬板油切丁。

3.把鍋放到煤氣灶上開火加熱,感覺到鍋子有溫度了把板油放入三分之一攪拌,板油加熱後會出油,一直攪拌,隨著攪拌隨著把板油全部放進去,隨著加熱板油會全部炸出來,讓油在鍋裡翻滾,不要急著關火,小火慢燒10分鐘左右,待鍋子把板油吃透。

4.板油在鍋子裡盛一個小時左右倒出,這樣鍋子經過處理以後只要經常炒菜,鍋子就不會生鏽。

希望能幫到大家,編輯不易,謝謝。




您好,剛買的新鍋子為防止生鏽可以這樣做,簡單,保證一次到位。去市場買豬板油,半斤一斤都行。

1.先把鍋子用清洗劑刷洗乾淨晾乾。

2.把買回來的豬板油切丁。

3.把鍋放到煤氣灶上開火加熱,感覺到鍋子有溫度了把板油放入三分之一攪拌,板油加熱後會出油,一直攪拌,隨著攪拌隨著把板油全部放進去,隨著加熱板油會全部炸出來,讓油在鍋裡翻滾,不要急著關火,小火慢燒10分鐘左右,待鍋子把板油吃透。

4.板油在鍋子裡盛一個小時左右倒出,這樣鍋子經過處理以後只要經常炒菜,鍋子就不會生鏽。

希望能幫到大家,編輯不易,謝謝。




村口大花
2019-09-03

哈哈哈,本人不會做飯,但對如何處理剛買的新鍋不沾鍋有一個很好的處理方法。

下面,請仔細看哦

現在買的新鍋都是經過特殊處理的,但為了以後新鍋發熱快、炒菜香,必須要經過後期處理。

首先將新鍋放在火上加熱,等新鍋加熱後,用準備好的白蘿蔔沾著清油(胡麻油)從鍋底開始,順時針開始以畫圓擦鍋到鍋邊,這樣連續擦十分鐘左右,在擦的過程中一定要注意小心燙手。

擦油結束後,找一捏麥秸用剪刀剪成小節,給新鍋裡再倒點油,把麥秸放到新鍋裡,火的溫度不能太高,開始炒麥秸,持續十分鐘左右。

炒麥秸結束後,倒出麥秸,延續第一步用白蘿蔔沾油擦鍋五分鐘後,滅火起鍋,用洗潔精洗鍋,用抹布將新鍋中水擦乾,在用蘿蔔在新鍋上擦油,放半天就可使用。

這樣的方法特點是:炒菜時鍋加熱溫度快,炒的菜味道香,最重要的是不沾鍋,也不生鏽。

感謝各位親地閱讀,買了新鍋的不妨按我說的方法試試,效果真不一樣。

我是村口大花,如果喜歡我回答,請評論並關注我。

哈哈哈,本人不會做飯,但對如何處理剛買的新鍋不沾鍋有一個很好的處理方法。

下面,請仔細看哦

現在買的新鍋都是經過特殊處理的,但為了以後新鍋發熱快、炒菜香,必須要經過後期處理。

首先將新鍋放在火上加熱,等新鍋加熱後,用準備好的白蘿蔔沾著清油(胡麻油)從鍋底開始,順時針開始以畫圓擦鍋到鍋邊,這樣連續擦十分鐘左右,在擦的過程中一定要注意小心燙手。

擦油結束後,找一捏麥秸用剪刀剪成小節,給新鍋裡再倒點油,把麥秸放到新鍋裡,火的溫度不能太高,開始炒麥秸,持續十分鐘左右。

炒麥秸結束後,倒出麥秸,延續第一步用白蘿蔔沾油擦鍋五分鐘後,滅火起鍋,用洗潔精洗鍋,用抹布將新鍋中水擦乾,在用蘿蔔在新鍋上擦油,放半天就可使用。

這樣的方法特點是:炒菜時鍋加熱溫度快,炒的菜味道香,最重要的是不沾鍋,也不生鏽。

感謝各位親地閱讀,買了新鍋的不妨按我說的方法試試,效果真不一樣。

我是村口大花,如果喜歡我回答,請評論並關注我。

美食家灬爵乚丷
2019-09-04

新買來的鍋先不要著急使用,要經過這步處理,不管炒什麼都不粘鍋。

一、用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉!記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾哦!接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋!(鍋裡不要加任何東西哦!)

二、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。

二、接下來再調成小火,倒入適量的食用油!(油不要太多,保證鍋裡都沾上油即可!)

三、下面這一步是最關鍵的也是最重要的!用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油!持續擦2-3分鐘即可!

四、再用熱水沖洗乾淨,還是擦乾鍋表面的水分! 處理差不多了,先炒一個菜試試!

五、再來清洗一遍,然後擦乾淨水分,表面塗抹上一層食用油,將鍋放置在一旁即可!第二天使用之前記得清洗一下!

【一點提示】

1、這個方法比較適合鐵鍋,如果你買的鋁鍋或者直接就是不粘鍋就算了。

2、中間用白肉滑鍋是為了讓豬油浸入鐵鍋內,不要隨便滑幾下就完事了!

3、處理完以後第一次炒菜要丟掉,這裡不要貪小便宜哦!因為就算你處理的再幹淨,鍋身表面都會還有很多的鐵鏽什麼的有害物!炒一次菜會大大減少有害的殘留!


新買來的鍋先不要著急使用,要經過這步處理,不管炒什麼都不粘鍋。

一、用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉!記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾哦!接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋!(鍋裡不要加任何東西哦!)

二、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。

二、接下來再調成小火,倒入適量的食用油!(油不要太多,保證鍋裡都沾上油即可!)

三、下面這一步是最關鍵的也是最重要的!用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油!持續擦2-3分鐘即可!

四、再用熱水沖洗乾淨,還是擦乾鍋表面的水分! 處理差不多了,先炒一個菜試試!

五、再來清洗一遍,然後擦乾淨水分,表面塗抹上一層食用油,將鍋放置在一旁即可!第二天使用之前記得清洗一下!

【一點提示】

1、這個方法比較適合鐵鍋,如果你買的鋁鍋或者直接就是不粘鍋就算了。

2、中間用白肉滑鍋是為了讓豬油浸入鐵鍋內,不要隨便滑幾下就完事了!

3、處理完以後第一次炒菜要丟掉,這裡不要貪小便宜哦!因為就算你處理的再幹淨,鍋身表面都會還有很多的鐵鏽什麼的有害物!炒一次菜會大大減少有害的殘留!



新買來的鍋先不要著急使用,要經過這步處理,不管炒什麼都不粘鍋。

一、用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉!記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾哦!接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋!(鍋裡不要加任何東西哦!)

二、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。

二、接下來再調成小火,倒入適量的食用油!(油不要太多,保證鍋裡都沾上油即可!)

三、下面這一步是最關鍵的也是最重要的!用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油!持續擦2-3分鐘即可!

四、再用熱水沖洗乾淨,還是擦乾鍋表面的水分! 處理差不多了,先炒一個菜試試!

五、再來清洗一遍,然後擦乾淨水分,表面塗抹上一層食用油,將鍋放置在一旁即可!第二天使用之前記得清洗一下!

【一點提示】

1、這個方法比較適合鐵鍋,如果你買的鋁鍋或者直接就是不粘鍋就算了。

2、中間用白肉滑鍋是為了讓豬油浸入鐵鍋內,不要隨便滑幾下就完事了!

3、處理完以後第一次炒菜要丟掉,這裡不要貪小便宜哦!因為就算你處理的再幹淨,鍋身表面都會還有很多的鐵鏽什麼的有害物!炒一次菜會大大減少有害的殘留!




新買來的鍋先不要著急使用,要經過這步處理,不管炒什麼都不粘鍋。

一、用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉!記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾哦!接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋!(鍋裡不要加任何東西哦!)

二、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。

二、接下來再調成小火,倒入適量的食用油!(油不要太多,保證鍋裡都沾上油即可!)

三、下面這一步是最關鍵的也是最重要的!用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油!持續擦2-3分鐘即可!

四、再用熱水沖洗乾淨,還是擦乾鍋表面的水分! 處理差不多了,先炒一個菜試試!

五、再來清洗一遍,然後擦乾淨水分,表面塗抹上一層食用油,將鍋放置在一旁即可!第二天使用之前記得清洗一下!

【一點提示】

1、這個方法比較適合鐵鍋,如果你買的鋁鍋或者直接就是不粘鍋就算了。

2、中間用白肉滑鍋是為了讓豬油浸入鐵鍋內,不要隨便滑幾下就完事了!

3、處理完以後第一次炒菜要丟掉,這裡不要貪小便宜哦!因為就算你處理的再幹淨,鍋身表面都會還有很多的鐵鏽什麼的有害物!炒一次菜會大大減少有害的殘留!





新買來的鍋先不要著急使用,要經過這步處理,不管炒什麼都不粘鍋。

一、用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉!記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾哦!接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋!(鍋裡不要加任何東西哦!)

二、燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。

二、接下來再調成小火,倒入適量的食用油!(油不要太多,保證鍋裡都沾上油即可!)

三、下面這一步是最關鍵的也是最重要的!用筷子夾一塊肥肉,均勻的在鍋裡畫圈,保證鍋身全部擦上豬油!持續擦2-3分鐘即可!

四、再用熱水沖洗乾淨,還是擦乾鍋表面的水分! 處理差不多了,先炒一個菜試試!

五、再來清洗一遍,然後擦乾淨水分,表面塗抹上一層食用油,將鍋放置在一旁即可!第二天使用之前記得清洗一下!

【一點提示】

1、這個方法比較適合鐵鍋,如果你買的鋁鍋或者直接就是不粘鍋就算了。

2、中間用白肉滑鍋是為了讓豬油浸入鐵鍋內,不要隨便滑幾下就完事了!

3、處理完以後第一次炒菜要丟掉,這裡不要貪小便宜哦!因為就算你處理的再幹淨,鍋身表面都會還有很多的鐵鏽什麼的有害物!炒一次菜會大大減少有害的殘留!





呵呵我要上班
2019-09-03

新買來的鍋先不要著急使用,要經過這步處理,不管炒什麼都不粘鍋 首先用洗潔精把鍋清洗一遍,將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉!記得用廚房紙或者抹布將鍋擦乾哦!接著把鐵鍋放到煤氣灶上,開大火燒鍋!(鍋裡不要加任何東西哦!)燒的過程中要稍微的翻轉下,讓鍋的底部都泛起藍色。(如下圖所示)再來清洗一遍,然後擦乾淨水分,表面塗抹上一層食用油,將鍋放置在一旁即可!第二天使用之前記得清洗一下!小貼士:

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