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四月同朋友去了一次盪口古鎮，它位於江蘇省無錫市錫山區東南鵝湖鎮境內，地處無錫、蘇州、常熟三地交界，是中國歷史文化名鎮，享有“小蘇州”、“銀盪口”之美譽。這個季節屬於淡季，遊人不多，但美食沒有缺席。古鎮街面上各種小吃讓人花眼，對於吃貨來說這機會太難得了。
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最先看到是無錫小籠，熱氣騰騰剛出鍋，無錫小籠包是江南名點心，已經有百年曆史，使用原料有：皮凍、瘦豬肉、中筋麵粉、冷水、蟹膏等。它精細製作，餡多滷足、鮮嫩味香，一吮滿口滷，有味鮮不油膩等特色。這一屜賣35元。（書影拍攝寫作）
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這是盪口走油肉，是本地最自豪的小吃，使用豬五花條肉，以蔥結、桂皮、薑絲、八角等調料製作而成的菜餚，具有鹹鮮的口味。先將豬肉煮熟再炸制，最後上屜蒸。這個做法豬肉肥瘦相間、層次完美，入口即化，酥爛不膩。老闆娘吆喝過往行人，剛出鍋的，38元一斤。
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這是什麼餅呢？甜、酥、脆，應該是小燒餅，老闆熱情的請遊客品嚐，還熱乎呢！
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其實盪口老街上有很多種點心賣，這些現做不久的點心價格不高，一般都是10-15元左右一盒，適合買回家品嚐。
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這又是一家點心店，現做現賣，榴蓮酥、蛋黃酥可以理解，但襪底酥又是什麼東西？原來這可是具有千年歷史一種點心，相傳始於宋代，用麵粉、豬油、白糖做原料，酥脆香甜、是容易被記憶的美食。（書影拍攝寫作）
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盪口最有名的小吃是“青白團子”，盪口人把糰子做成青白兩種顏色有很深的寓意在裡面，就是要“清清白白做人”。盪口青白團子有豆沙、肉和芝麻餡，口感糯滑香軟，清香入腹。一般生產人家直接賣1.5元一個，而商鋪進貨賣則是2元或2.5元一個，非常的經濟實惠啊。
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其實糯米糰子還有一種做法，就是生煎，使用的糯米粉，包的是肉餡，價格也是2.5元一個。
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豆花哪裡都有，但盪口古鎮豆花秉承了江南人的口味，是甜的，回味清香。六元錢一碗。（書影拍攝寫作）
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其實吃豆花最好再配上蘿蔔絲餅，使用新鮮蘿蔔切成絲，裹上面炸制而成，外酥裡嫩，10元錢買四個。
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這又是什麼？原來是把鵪鶉蛋放進鹽爐裡烤，美其名曰“鹽焗鵪鶉蛋”，據說有補腎、補腦、強身、養生、美容作用，這不成了藥蛋嗎？還好不貴，10元一盒。
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糖葫蘆哪裡都有，但這裡的糖葫蘆有所不同，賣的是“小時候的味道”。如果你有童年情節，那就不要錯過了。（書影拍攝寫作）
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其實最具有童年情節是旁邊這家吹糖人小店，老闆用靈巧的手與嘴“吹出”各種神態的動物，不僅孩子喜歡，很多大人也按奈不住了。
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而我在一家賣老酒的店裡“醉”了，這家店有白酒、米酒、黃酒，和泡製桂花酒、青梅酒、山楂酒、石榴酒，免費品嚐，微醉中拉起芭比娃娃就在壇上跳舞了。
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盪口古鎮裡有一家特別好吃土菜館，老闆娘熱情招呼過往遊客，介紹她家的菜餚和價位，真的是好吃又不貴。（書影拍攝寫作）
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品嚐土菜館推薦的清蒸太湖白魚，爽而滑，肥碩又鮮嫩，真的太美味了！
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而到無錫盪口古鎮最不能放過的一道菜“紅燒划水”，也就是紅燒魚尾，這裡使用的當地特產甘露青魚，由於魚尾經常運動，這位置肉特別嫩滑。這個菜特點是色澤紅亮、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。（書影拍攝寫作）
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古鎮旁有個菜市場，進門看到賣油麵筋的，油麵筋直接買16元一斤，如果添加肉餡就9元一斤，這是無錫的特產，買一些，打包回家。盪口古鎮遊玩兩天，吃喝玩樂很盡興，但花費並不大，吃的都是街頭小吃，每天肚子飽飽的，依然沒有嚐盡美食，期待下一次繼續來做吃貨！
