黑米粥怎麼做好吃，具體步驟？
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黑米粥步驟
1.黑米少許，洗淨備用，有時間可以先用水泡一下
2.糯米少許，洗淨備用
3.紅棗適量
4.將黑米、糯米、紅棗倒入適量的涼水中，大火煮至沸騰
5.用勺子攪拌至黏稠，改小火煎熬，五分鐘後關火
6.美味可口的營養黑米粥
小貼士黑米如果先泡一下，熬成的粥口感更好
黑米粥一直都是我的最愛，但是總好像煮不出飯店裡的感覺，這次進行了改良，將蓮藕打成汁，和黑米血糯一起燉煮，蓮藕會使得粥變濃稠，還帶有一股濃濃的藕香，非常香甜，要是怕麻煩，放一包藕粉也是不錯的選擇”
用料主料
- 黑米40g
- 血糯米40g
- 蓮藕一節
輔料
- 冰糖30g
藕香黑米粥的做法
1.
隔天將黑米和血糯米淘淨浸泡，將米連同水一起倒入燉鍋中
2.
蓮藕去皮加入一杯水用料理機打成汁
3.
將蓮藕汁倒入燉鍋中，再加入適量水，不要超過燉鍋的80%
4.
啟動“砂鍋粥”模式，時間選為默認2小時10分鐘，開始工作
5.
時間剩餘30分鐘時，根據口味加入冰糖，攪拌下
6.
烹飪完畢，再燜一會即可食用
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