關愛留守兒童營養師在行動
愛要有營養
營養師讓生活更加美好
2017年4月26日，大連市陽光兒童營養計劃公益項目的營養師志願者們13人再次出發，去往莊河市長嶺鎮看望當地的留守兒童。長嶺鎮是2014年我們首次做留守兒童公益的地方，第三次來到這裡，一切都很熟悉，當年的孩子們都長大了。這次我們還帶了幾名大學生志願者，志願者的隊伍也越來越大了！
由於這次下鄉活動是入戶調查，時間緊任務重，志願者們兵分三路，去往各村戶調查瞭解孩子的一日三餐情況，根據孩子的身高和體重給予生長髮育狀況評價總結。在家長及孩子們的熱情參與和當地婦聯的大力支持下，調查任務得以順利完成。
2014年我們第一次跟隨王興國老師入戶調查的情景依稀還在眼前！那時的孩子們普遍存在不吃早餐的問題，奶和雞蛋不能每天都吃到，各種山寨食品佔領食雜店！再次入戶回訪調查，大部分孩子有吃早餐的習慣了，有一小部分孩子每天吃雞蛋、喝牛奶、酸奶。
這位小朋友是我們第一次下鄉時諮詢過的，當年的小不點兒現在已經長成大孩子了，飲食習慣還不錯，牛奶、雞蛋天天吃，零食控制的也有一定進步，這其中媽媽付出了很多！
再次見面，孩子們的精神狀態非常好，有媽媽陪伴的孩子，都非常開朗陽光，願意配合調查，沒有媽媽陪伴在身邊的孩子還是有些靦腆，孩子體現出來的是心事比較重。
這一對姐弟倆也是我們的老朋友，父母在外打工，由奶奶來照顧小姐弟倆的日常生活，雖然家庭不富裕，但姐弟倆穿的很乾淨，屋內很整潔，在第一次的調查中，姐弟倆不吃雞蛋，因為家裡養的雞下的蛋都拿來賣錢了，現在再次問起來，他們有雞蛋吃了。除了營養知識的缺乏也確實還有許多留守兒童生活很窘困，這也跟家庭經濟情況有很大關係！
看他們家裡的一面牆上幾乎貼滿了姐弟倆的獎狀，孩子的懂事讓我們在場的每一位營養師都深受感動，作為營養師我們還可以為孩子們做的更多。
留守兒童的飲食大多由爺爺奶奶或者姥姥姥爺照料，幾乎很難按照兒童每日的需要量進行合理搭配。大多時候一餐只有一個菜，幸好他們午餐在學校吃，有肉有菜，能彌補一部分膳食不足。
這位小朋友是我們第一次調查時諮詢過的，孩子喝奶的習慣培養的還是不夠，奶是喝了不過大多喝的是乳飲料，因為純牛奶不太好買，再一個原因就是乳飲料更好喝。營養科普，任重道遠，但這更鑑定了我們將留守兒童健康關注到底的決心。
孩子們每天都吃雞蛋的習慣養成了，不過家長們因為孩子愛吃雞蛋，不喜歡吃蔬菜，就每頓都給孩子做雞蛋，早餐吃炒雞蛋配米飯、晚餐吃煎雞蛋配米飯......營養科普還要強化。
孩子們都處在長身體的階段，有菜有肉有蛋的合理搭配才是孩子們最需要的！
營養諮詢之後，志願者給小朋友們帶來了營養包，純牛奶兩盒、雞蛋十枚。有幾個小朋友高興的拉著志願者阿姨的手，特別希望我們下次再來。營養科普之路任重而道遠，我們改變不了他們的環境，但是我們會培養孩子選擇健康食品的意識，一次又一次的食育教育，我們堅信等待結果會漫長，但是一定會有改觀！加油！小夥伴們！加油！孩子們！
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