香菜、蔥、姜和蒜，吃飯的時候你接受不了哪一個？
以前我在吃飯時最不能接受的就算香菜了，大家知道，香菜是屬於一種調味品，一般用於涼拌菜和湯料當中，有一般清香味道，起到增加人食慾的作用。
喜歡吃香菜的人嗜它如命，逢菜別放，而反感它的人，只要一聞到它的味道，就有一種噁心要吐的感覺，不吃香菜的人以兒童為多數。
但人也不是一層不變的，隨著時間的推移，人的長大，從小不吃香菜的人也會改變，就跟我一樣，由聞到香菜味噁心到習慣，由不吃到吃，由吃到現在的嗜香菜如命，涼拌蘿蔔絲，海蟄絲加入香菜，絕對是一種美味。我現在只要是涼拌菜都必須放香菜，沒有香菜的涼拌菜反而到不吃了。
謝謝邀請！
巧了，這幾樣菜都是我比較喜歡，特別是蒜，我幾乎每餐都吃，我很懶，多年前就診斷懶癌晚期，可是啊！我寧願吃過飯去刷牙，也得吃大蒜。
其次是香菜，我本身就是種菜的，我一年四季都能種出香菜來，香菜雖然不能像大蒜一樣讓我迷戀，但也是沒有三天不吃的蔬菜。煮點大豆，香菜焯水，涼拌非常爽口，佐酒、下飯，都非常好。
蔥更是炒菜、燒菜必備“香料”之一，蔥段油鍋一炸，蔥花一撒，香氣撲鼻。
老薑更是好東西，至於有什麼藥效我說不出來，我記得《本草綱目》遇到過“男子不可百日無姜”，大概意思恐怕是作為男人，不可連續三個月不吃老薑吧！
你好，感謝邀請。如果必須要從香菜、蔥、姜和蒜，這四個當中選擇一個，最受不了的是大蒜。
為什麼呢？
作為地地道道的南方姑娘，對於生吃大蒜有某種程度的“恐懼”。當我看到山東的朋友又是生吃大蔥，又是生吃大蒜的，我不是沒有懷疑過，是不是他們的腸胃比較好消化這些？
但是大蒜吃完之後的反應是比較大的。大蒜有一種辣味，又是不同於辣椒的辣，所以我是比較難以接受。
不過，如果是放到湯裡面加了火一起煮沸，甚至是煲湯後，大蒜已經煮出來很綿延的味道的話，我還是很喜歡的，那麼你呢？
首先要看香料的味道和作用。
香菜：南方冬季燉羊肉的時候，起鍋放點香菜，壓腥羶味，中和油膩感！或者香菜切碎跟辣椒麵油潑，做香菜辣椒下飯的絕配。
姜：辛辣，燒各種葷菜滷味煲湯中的必備品！主要去腥！燒葷菜滷菜煲湯，少了姜就沒有靈魂！
蔥：這裡說小蔥或香蔥，提味，好看，煲湯喝湯時放點蔥花，提味好看！炒米飯，麻婆豆腐等加點蔥花，色香味俱全！
哪個我都喜歡，這些都是植物香料，炒菜就靠他們來調味，不喜歡雞精，味精。
蔥 香菜都還可以，就是生吃不了，蒜和姜 ！不過炒菜的時候放點蒜還是不錯的！
最討厭吃到姜，也最喜歡放姜
以前都不愛吃，現在都能接受，不同的是生薑我最多切大（方便挑出來）在菜裡調味，不會吃它，其他三個，可調味也能入口。
應該是姜，起碼香菜勉強能吃得下，姜吃到嘴裡咽不下。蒜和蔥都還好。
不能接受姜，好辣呀