大鵝變天鵝，鵝蛋變金蛋，農民們靠養鵝賺了錢

遼寧李志新

1/12 鵝一直是農民們的朋友，是農民們比較願意飼養的重要家禽。過去，農村人家都願意養個三五隻，下蛋來改善伙食。現在，儘管零散養鵝的少了，但是規模化養鵝的人越來越多。養鵝是農民們致富的一個較好手段。2016年9月9日，鞍山高鐵西站外的養鵝戶。

2/12 鵝在家禽當中，體型較大，警惕性較強，公鵝比較凶悍，叫聲清脆響亮，過去有人養個三兩隻鵝就可以像養狗一樣地看家護院。就是飼養人員換件衣服，鵝也會有所警覺。2016年9月19日，遼陽縣，一家關停的工廠內，一隻大鵝在散步。

3/12 鵝喜水，雜食，飼養主要以玉米粒為主，食量較大，一隻成鵝每天要半斤左右的玉米粒，下蛋的鵝還要配以一定數量的精飼料。由於養殖時間長、適應性強，養鵝的技術門坎很低，稍微用點心也就差不多了。也不需要繁重的體力勞動，只是有時間看護就行了。2016年10月20日，鐵嶺市，煤矸山下的養鵝戶。

4/12 對於農民們來說，養鵝技術門坎低、輕體力、投資相對較低，這是這幾年養鵝快速發展的重要原因。收入也算可觀，一般情況下，一隻鵝的利潤可在百元左右，當然，這要根據鵝蛋和毛鵝的市場價格來決定，最多一隻鵝有二百元的利潤，比如2018年，而同期養一頭豬的利潤也不到百元，有的甚至賠錢。2017年3月14日，海城市八里鎮，靠近河溝的養鵝戶。

5/12 養鵝的成本主要是鵝雛、飼料、人工費、場地和設施費用，鵝雛八九元錢，飼料四五毛錢，場地和設施五萬元左右（按一千隻鵝算）。養鵝的收入主要是兩個部分，一是鵝蛋，一隻鵝產蛋在七八十個，每個在三元左右，受精蛋價錢更高，最貴賣到八九元錢一個，二是毛鵝，一隻鵝十斤左右，每斤七八元錢，貴時賣到十二三元。一般情況下，收入扣除成本，最起碼可以剩一隻毛鵝的錢，也就是近百元。2017年4月26日，海城太子河邊養鵝戶。

6/12 養鵝的困難在於，一是投資，二是市場起起伏伏、跌跌漲漲。雖然養鵝投資相對較小，但以一千隻鵝計算，最少也要十萬元，這在農村真不是一個小數目。最可怕的是鵝蛋與毛鵝的市場價格總是難以控制，農民們難以把握好瞬息萬變的市場行情。跟風養殖是農民們致富失敗的一個很重要的原因，看有人掙錢了，就一窩風地跟著上馬，結果造成市場快速飽和，價格下跌，掙錢就難了，甚至還要賠錢。2017年11月2日，海城太子河邊養鵝戶。

7/12 2018年，是個特殊的年景，雞鴨鵝的市場行情一路看漲，弄得農民們悲喜兩重天，悲的是有人剛剛放棄養殖，價格就起來了，喜的是多年徘徊不前的價格竟然一飛沖天，讓養殖戶都有點不敢相信了。2017年11月7日，海城太子河邊，放鵝。

8/12 我有個農村朋友，養鵝三年，正好是兩茬鵝。頭茬鵝出錢出力，勉強保個本，二茬鵝前期價格維持前期的低迷，他一直想出兌不幹了，可惜沒找到買家。沒想到鵝開始下蛋後，鵝蛋與毛鵝價格直線上漲，我朋友靠這一茬鵝淨掙了十五萬元，也算揚眉吐氣了。2017年11月7日，海城太子河邊，放鵝人給鵝送水喝。

9/12 進入2019年，市場行情依然維持上一年的高價，只是未來如何，誰也不敢打保票。正是過去的一年裡，養鵝的農民們都實實在在地掙到了錢，所以更多的農民朋友們都在爭先恐後地扎到這個行業裡來，不知道會不會改變市場的供需關係，打破平衡，造成價格回落，讓後來者承受損失。2017年11月7日，海城太子河邊，放鵝人給鵝送水喝。

10/12 並且，環保壓力越來越大，農村養殖也受到相關部門的監管。甚至有些地區，開始禁止飼養家禽了。監管趨嚴，使養殖成本增加，農民的純收入降低，禁止飼養，就徹底斷了養殖戶的財路，對於一個農民來說，找到一個適合自己的生財之道真的不容易。2018年10月1日，海城太子河邊，玉米地裡的養鵝戶。

11/12 農民們常說：帶毛喘氣的不是財。這話的意思是說，養殖業風險大，比如瘟疫一來，就會血本無歸。2018年，一場突如其來的非洲豬瘟就讓養豬戶大受損失，而雞鴨鵝的逆勢起飛，也有豬肉市場低迷的原因。2018年10月12日，海城太子河邊，吃飽了休息的大鵝。

12/12 人們普遍的感覺是：這些年掙錢不容易，而農民們更加艱辛。祝願2019年，每個人都有好運氣！祝那些養鵝的農民們，大鵝勝天鵝，鵝蛋變金蛋。2019年1月11日，海城馬風鎮，在大地裡放鵝。#今日頭條攝影大賽##最有意思的農村影像##東方IC獨家#@嚴志剛@傅擁軍@寧二同學

2019-04-07