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隨著社會發展，山村的許多習俗在漸漸發生變化，在過去的農村，一家辦喜事，其他村民都來幫忙，有的村民燒飯，有的村民炒菜，還有的村民扛來桌椅板凳，如今，在不少地方，這種熱鬧的場面將成為“歷史”，廚師都讓大家“靠邊站”。
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2019年1月27日，安徽安慶一戶村民家進新房子，東家請來上門燒飯的廚師，再也不用附近村民前來幫忙燒飯炒菜，大家“靠邊站”，東家說，雖然自己花錢，但圖了不少方便。
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據悉，幾年前，山村誰家辦喜事，村民們都要提前一天來幫忙，搬桌子椅子，借碗筷等，隨著上門燒飯行業的興起，村民們幫忙燒飯的越來越少。“這已經成為趨勢。”東家說。
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當天，4名廚師上門燒飯，其中掌勺的是一位小夥子，11桌菜是由他從兩口大鍋裡炒製出來。
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桌子、凳子、碗筷及火鍋等都是廚師帶來，不用村民們東家借、西家找，大家都說方便。
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11桌飯菜，食材是廚師自帶，每桌350元錢，近二十個菜，有葷菜也有素菜，另外還有水果。有人說，上門燒飯基本上是在室外操作，灰塵較多，不衛生，廚師連忙說，解決這種問題很簡單。
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廚師連忙找來塑料薄膜，將水果、炒制好的菜蓋起來，村民們表示，這些廚師很細心，大家放心。
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11桌子菜，有葷有素，有牛肉火鍋，豬肉火鍋，還有饅頭等，有的菜吃完後，盤子就收走，有的菜還未上桌，不包含酒水，每桌350元錢。
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親戚朋友和村民們在桌子上吃得津津有味，廚師在室外的桌子上吃盆裡盛剩下的菜，廚師說，這飯菜絕對衛生，自己一起吃。
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山村村民辦喜事，再也不用附近村民們來幫忙燒飯，而是請來上門燒飯的廚師，東家雖然花了錢，但村民們都覺得方便，稱這種方式在農村成為“趁勢”，對此，您有什麼看法，歡迎留言一起交流。
