製作蒲公英茶，最好製作蒲公英根茶，因為蒲公英根茶的效果比蒲公英葉或莖茶功效要好！首先，製作蒲公英根茶，最好選用野生的儘量是多年生長的蒲公英，最好選用長白山地區的野生根系這樣的包漿更足，功效更強！把蒲公英挖回來，刷洗乾淨後晾乾水分後，放在籠屜裡蒸大約15分鐘後，取出晾乾，然後把蒲公英根放進200～300攝氏度的烘乾機裡面烘乾30分鐘後，取出晾嗮一下，放入粉碎機裡面切片，切完片後，放進無油的炒鍋中以炒茶的方式掌握溫度炒到散發醇香的時候取出即可，這樣，蒲公英根茶就做成了！

這時候或許有朋友就會問了：這也太複雜了！直接晾嗮幹了泡水喝不就可以嗎？何必那麼麻煩？烘乾炒制，是炮製中藥材的基本方法之一。烘的目的是人為改變一下藥性。蒲公英性寒，烘乾後寒性就弱了。寒涼藥物不適用於胃腸道虛寒者。腎虛寒者也不宜多吃。任何藥物都有不適用的人群，切不可盲目胡用。要諮詢醫生。否則適得其反。去除了苦澀寒涼，喝起來醇香適口，喝的時候如果放一個玫瑰花一起沖泡，效果更佳不錯！養生之佳品！蒲公英根茶功能主治：清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等！效果相當不錯沒有副作用！

在長白山地區做了這麼多年蒲公英根茶，一致得到了廣大消費者的認可，十分榮幸有機會把這一製作方法告訴大家！以防喝錯了方式，損傷了身體！如有不懂之處，可以留言相告！

你這蒲公英長得不錯，蒲公英是我們農村常見的一種超便宜的中藥材，在北方很多地區都把它當做雜草來清除，但是蒲公英泡水喝的功效還是很大的。今年我家也挖了很多蒲公英做成蒲公英茶，平時泡水喝。蒲公英的製作步驟很簡單，第一用鏟子挖蒲公英，一定要把根一起帶著；第二用清水清洗泥土，一定要清洗乾淨，每次現挖現清洗，不要一次性挖的太多，泡著洗不完容易變黑腐爛，挖完立馬回家清洗乾淨；第三及時晾晒，清洗完畢後及時晾晒，一定要鋪的薄薄的一層，晒乾後再翻過來晒一下，直到所有的都晒乾後，收起來保存，等到喝的時候拿出泡水喝即可（喝的時候有兩種方式：一種直接用開水沖泡，另一種是用砂鍋熬水喝）。也可以用新鮮的蒲公英洗乾淨，加上面糊油炸成“面魚”或者涼拌吃均可以。希望我的回答對你有幫助 謝謝！

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1選擇蒲公英

製作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候採集的葉子製作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用來食用苦味會差一些，但是用來製作茶葉味道會差一些。

2.就是採收新鮮的蒲公英，可以帶跟採收，也可以單獨的採收葉子，為了長期使用我建議只採收葉子，讓根系得以保留再生新的葉子。採收時間最好是晴天的傍晚，由於蒲公英進行了一天的光合作用，合成了大量的營養物質，傍晚採收有利於這些營養物質的保留。使營養的利用率達到最大化。

3然後就是清洗，蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水裡好好清洗，進入口裡的一定要健康衛生。清洗乾淨後，把葉子泡在乾淨的水裡浸泡一小時。把老葉病葉摘去，洗淨子葉上的泥土，然後撈出，甩出葉子上的水。

4接下來就是風乾，可以用烘乾機烘乾，也可以用自然風吹乾。把清洗好的蒲公英鋪在透氣的紗窗上，放置在陰涼通風的地方進行2-3天的自然風乾，在風乾過程中進行1-2次翻轉，把正面的翻到背面，背面的翻到正面，放置蒲公英由於通風不勻發生黴變。5

完成以上步驟以後清香的蒲公英茶就製作完成了。

我每年都自制蒲公英茶泡水喝。我的做法是:蒲公英要在剛開花時連根挖起來，清洗乾淨，在外面涼晒一天，第二天開始，把它放在陰涼通風處蔭幹(大概需要5一7天，)其間要經常翻。涼幹後，用剪刀剪成z一3公分長的小段，這樣，碧綠清香的蒲公英茶就做成了。泡水時，裡面加些枸杞，甘草，玫瑰花，蜂蜜等，用開水沖泡五分鐘左右，一杯清香爽口，消炎又瀉火的蒲公英茶就泡好了！

第一步，蒲公英擇去爛葉洗淨，根部保留，只需搓去上面的黑皮即可。第二步，將洗淨的蒲公英放在開水中汆一下，只需五秒，開水汆後蒲公英更綠，晒乾後也少了乾草味。第三步，通風處晾乾，最好陰乾，避免太陽暴晒。第四步，將幹蒲公英放在砂鍋(沒有砂鍋，刷乾淨鐵鍋亦可，不要有油漬或其他雜味)裡小火炒制，這一步很重要，一是可以使茶更可口，二是去除蒲公英里的寒氣，以免長期喝時出現胃寒拉肚等症狀。小火炒制，邊炒邊翻，炒至乾透時可以輕輕捏按，蒲公英碎至普通茉莉花茶狀，繼續炒至葉脈發淺黃色。第五步，將炒好的蒲公英晾涼收藏，最好放在密封性能好的盒子或瓶子裡，放幾個乾燥小包，可以長期保存，隨喝隨取！

由於蒲公英的作用非常廣泛，可以說它是一種廣譜消炎藥，對各種炎症都有很好的療效，而且生長速度快，繁植力強，可以說它一年四季都可開花，散播種籽，人們也對它非常熟知，所以深受大家喜愛，平時只要見到它都會把它採下，洗淨，晒乾，裝入塑料代內以防黴變，用時抓點放鍋內煮幾分鐘就可以喝啦，一般情況下都是單用。不過它是全草入藥，有時隨採隨泡，鮮草也是可以的。

如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法：

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。

然後置於烤箱中，在200－300℃溫度中烘乾。

取出後在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫。

然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500－1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可包裝。

此方法的特點：

蒲公英制茶摘取部位為葉和根。

製法簡單、追求自然（無添加劑）、營養豐富。

注意事項 ：

請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

適宜搭配 ：

可加歐薄荷同飲，味道芳香而甘甜。

搭配金盞花和苦艾，是溫和的窈窕配方。

沖泡方式 ：

(1) 葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中 10 － 15 分鐘，即可飲用

(2) 葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。

(3) 根：先將根壓碎後，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘後濾去殘渣，調入蜂蜜即可。

首先將蒲公英採集起來，清除泥沙，然後將蒲公英的葉子和根分開晾晒 ，晒乾以後用溫水快速清洗，立即晾晒乾，最後蒲公英葉子切斷密封保存。食用時取15-20克泡水喝即可。蒲公英根可以用小火炒黃，然後打粉，密封保存。蒲公英茶的好處雖然多，但是也不能長期喝，應當喝一段時間後應停幾天再喝。特別是脾胃虛寒者應當儘量少喝或不喝，如果是喜歡喝最好加兩片生薑。

前幾年在門前空地種了幾顆蒲公英現在一大片，每年也去地裡挖一些，採挖時溜地面即可以整顆完整最好，秋季還可採挖一次，或者把葉子一片片掐下，擇去泥土黃葉，清水洗淨倒掛繩上或晾衣架上陰涼處晾乾這樣顏色呈綠色形狀好，或者直接攤在 透風的器具上，其間翻幾次加速晾乾，便可收藏。從採挖到晾晒時間越短越好，喝水時直接用開水衝即可。新鮮蒲公英洗淨控幹水份涼拌治療嗓子疼效果更好。