瑪卡是一種外形酷似蘿蔔的植物，其不僅美味，而營養價值高，而且還能拿來泡酒，那麼瑪卡泡酒有哪些功效呢？下面雲藥通網小編“海多多”帶大家一起了解下。

瑪卡泡酒有什麼功效

　　改善睡眠質量

　　好多人由於平時的生活壓力、工作壓力，經常失眠，長期如此，對生活質量有很大的影響，工作也會受到一定影響。而喝瑪卡酒可以改善人的睡眠質量，瑪卡中營養成分比較全，可以均衡膳食營養，瑪卡中的獨有成分瑪卡烯和瑪卡酰胺可以調節人體激素分泌，均衡激素分泌，從而達到人體內環境健康的狀態，從而促進睡眠質量的提高。

　　有利於增強性慾、提高性能力

　　好多朋友都應該對瑪卡有所瞭解，瑪卡中的瑪卡烯和瑪卡酰胺主要是通過作用腦下垂體來均衡人體激素分泌，當然對性腺也能調節，性激素分泌增加必然會對增強性慾、增強性能力有所幫助。長期飲用瑪卡酒，可有效改善夫妻生活質量。

　　改善人的精神狀態

　　對於由於生活壓力、工作壓力造成的亞健康狀態，比如像皮膚衰落、煩躁、易怒、注意力不集中等，這些並不是疾病，但是經常困擾著你，那麼喝瑪卡酒就可以有效改善這些狀態，瑪卡中富含55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質與多種生物活性成分，其中擁有人體必需的16種氨基酸、8種礦物質，對改善人體精神狀態有很好的幫助。

　　提高人體免疫能力

　　瑪卡中的牛磺酸被認為可有效提高人體抗疲勞能力。而瑪卡中的芥子油苷及其揮發油成分可有效增強人的免疫能力、抗病能力，瑪卡中的植物蛋白、礦物質鋅可有效提高人體抗壓能力。

　　具有抗癌功效

　　瑪卡中膳食纖維、果糖等被認為具有抗癌、調節心腦血管功效、對多種疾病具有抑制預防作用。

瑪卡泡酒的常見偏方

　　1、瑪卡乾果或者瑪卡乾片加枸杞子泡酒，這是一種非常常見的瑪卡酒泡法，枸杞子的功效有：降血糖、提高免疫力、保肝明目、抗脂肪肝、抗疲勞、延緩衰老的作用，瑪卡枸杞酒也是目前國內最常見的瑪卡酒泡法，效果非常不錯。

　　2、瑪卡乾果或者瑪卡乾片加黑松露泡酒。黑松露含有豐富的蛋白質，而且還含有18種氨基酸，其中有8種人體不可能合成的氨基酸（瑪卡中含有20種氨基酸），而且還含有不飽和脂肪酸、維生素、各種礦物質元素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值。

　　3、瑪卡乾果或者瑪卡乾片加人蔘。人蔘的價值是非常高的，瑪卡加人蔘將具有非常好的保健效果，是目前國內泡酒愛好者最喜歡的一種瑪卡酒配料方式。

泡藥酒的選用

（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，最近據媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

（2）度數：炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間保存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長時間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

瑪卡的選用和處理 瑪卡可以以顏色來判斷優劣，其中，黑瑪卡最好，紫瑪卡其次，黃瑪卡再次，最後是白瑪卡。黑瑪卡相當稀有，自然界中黑瑪卡大概只佔瑪卡總量的百分之五左右。

容器的選擇

泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬製中藥、古時候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。這也是我給大家推薦谷養康純糧食酒的另外一個重要因由，罈子容量是2300ML，但實際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。

瑪卡泡酒的方法

將準備好的瑪卡洗淨、切片（不切也可以，直接用瑪卡乾果），倒入玻璃罐內，再加入50度的白酒（度數太高不好，會破壞營養成分），以1：10的比例侵泡，然後加蓋密封，2-3個月後就可以喝了，每天早晚一小杯，約30-50mL，不宜喝太多。當然，泡瑪卡的時候可以加入一些其他的補品，比如人蔘、枸杞、蓯蓉之類的。