忻州胡麻油出名嗎？

謝謝！忻州雖然也製作胡麻油，但並不出名。從我記事起，山西神池胡麻油是家喻戶曉人人皆知的，它是把胡麻籽用古代壓榨法制作成的一種植物油，並且還出口蒙古等國家，很受人們的喜愛。

它味道香甜，適宜燴菜、炒菜、拌涼菜等不同的做法，尤其在包餃子時，拌在餡裡味道更加鮮美，因此，這裡有種說法叫“合適的胡麻油”。

不過，對於沒有吃過胡麻油的人來說，它的味道過重，感覺有點不習慣似的。

謝謝！忻州雖然也製作胡麻油，但並不出名。從我記事起，山西神池胡麻油是家喻戶曉人人皆知的，它是把胡麻籽用古代壓榨法制作成的一種植物油，並且還出口蒙古等國家，很受人們的喜愛。

它味道香甜，適宜燴菜、炒菜、拌涼菜等不同的做法，尤其在包餃子時，拌在餡裡味道更加鮮美，因此，這裡有種說法叫“合適的胡麻油”。

不過，對於沒有吃過胡麻油的人來說，它的味道過重，感覺有點不習慣似的。

神池的胡麻油確實出名

準確來講應該是神池胡麻油，因為最正宗的胡油都是在神池當地壓榨出來的。胡麻油出不出名？在山西省內也絕對算的上是一種馳名商標，不過它的口味也只適合咱們晉北地區的百姓們食用，主要用來做神池月餅和特色燴菜。在神池目前還保留著胡麻油的壓榨方法，胡麻籽是一種原始油料，很適合在神池縣這種高寒地帶（黃土高原）生長，當地很多村子裡都有流傳上百年的壓榨工藝。 胡麻油銷售最旺的季節一般是農曆的八月十五中秋節前後，也就是月餅銷售旺季的時候，因為神池月餅必須要使用傳統的胡麻油才能做出它最原始和正宗的味道。每年神池月餅在山西省內的月餅市場中都佔一席之地，近年來也在電商平臺取得了不小的成績。我小時候印象最深的就是吃神池麻花，獨特的胡麻油味道很是經典。現在忻州也有不少神池特產店，裡面主要銷售的產品就是月餅、麻花，有的商家還是售賣胡麻油，一瓶五公斤裝的正宗神池胡油基本都在上百元。

吃過胡麻油的人知道。就一個字：香！所有油類中，除了芝麻油，就數麻籽油和胡麻油香，但胡麻油炒菜時煙大，有一股很濃的味，有許多人聞不了這種味，吃不慣，實際上胡麻油是一種上好的油。

山西，內蒙，河北張家口：大部份人都愛吃胡麻油，我在張家口軍營18年都吃胡麻油，一開始吃叉希貫，吃一段時間也就習慣了，也是很香的，因為高原地區，寒冷的壩上地區，農民都種胡麻，所以當地人都吃胡麻油。

挺好的啊從小吃到大在我們這邊胡麻油主要用來打月餅，炸東西，拌涼菜，調一些肉餡之類的

神池的胡麻油歷史悠久，確實不錯

忻州市本地也有胡麻油，但不怎麼出名。忻州市下轄的神池縣，岢嵐縣的都不錯。

這個東西正宗不正宗我覺得是原料及生產過程的原因，有名氣的地方做出來的胡麻油肯定這兩個方面也不會差

只有山西北邊人吃胡麻油，太原人不吃，包餃子跟包子也不懂得上胡麻油調味，做下的很難吃，