金銀花什麼時候採摘最好，花蕾開放前，還是開花後採摘呢？
金銀花一般在五六月開花，也就是現在的時節。種植大量的金銀花時，其開花時間很不一致，這樣就需要我們每天進行採摘。一般是在金銀花的花變白初期，沒有開放的時候採摘，為什麼要選個這個時候採摘呢？！因為只有控制好金銀花的採摘時間，才能更好的保證要其藥效，下面我就來詳細的說一下。
一、金銀花采摘時間
採摘金銀花的時間一般是在清晨和上午，因為早上和上午的花蕾還沒有開放，養分和氣味都更加的充足，如果遇上雨天或露水天氣盡量不要進行採摘。如果這種天氣採摘金銀花，必須要用烘乾設備及時烘乾才行，很容易導致金銀花的變質，所以金銀花的採摘更適合相對乾燥的天氣。
二、採摘金銀花容器
採摘金銀花是一定要不要使用各種布袋或者貼紙器皿等物件，以為使用這些器皿容易讓採摘後的金銀花受潮，導致發黴腐爛。一定要使用一些透氣性好的器皿，如竹籃或竹筐。另外由於金銀花的花蕊非常嬌嫩，我們在採摘的時候一定要輕輕的放入器皿，並且不能用太大力氣，這樣做是為了保證金銀花質成品的品質。
三、採摘後的晾晒
金銀花在採摘後需要及時的做乾燥處理，如果是太陽好的天氣，一般是採用自然晒乾的方式，我們只需將金銀花均勻的攤放，一般使用乾淨的竹蓆上作為晾晒工具，一半掌握在晒到水分已經大部分流失以後，改為放在陰涼通風的地方自然風乾。
最後附上金銀花的藥用功效
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，對於這些症狀都有很好的效果。
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我是農夫，我來回答！
馬上就要端午節了，在上個月中旬的時候，村裡就有人來收購金銀花了，才突然想起。原來又到了一年金銀花開放的時期了。在我們這裡，每年當有人來收購金銀花，而每當這個時候，村裡的一些老頭老太太，還有小孩子們則會提著籃子搬著小板凳去山裡採摘金銀花，賣給藥販子爭取花點錢補貼家用。
採摘過金銀花售賣，或者是購買過的朋友應該是比較清楚的，那就是金銀花還沒有開放時候的是價格最貴的。從金銀花的發育過程來劃分，金銀花又可以細分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花五種，其中大白針的是最好的。
也就是當金銀花的花蕾上部已經開始膨大了，並且長成了棒狀，顏色也有最初的青色變成了青白色了，所以就被稱之為“大白針”，而這樣的金銀花品質是最好的，在市場上價格是最貴的。在我們當地，收購金銀花也往往是最初金銀花剛開始開花時價格貴一些，等到金銀花已經開始大量開花了以後，價格就要便宜很多了。
金銀花在採摘時也是有講究的，有經驗的人都會選擇在晴天在晴天的早上和上午去採摘金銀花，因為這個時候的金銀花的花蕾還沒有開放，這樣的金銀花不僅品相好看，顏色、性狀都好看，而且養分足、氣味也更濃一些，所以往往都是在晴天的清晨或者早上去採摘金銀花。而如果是下午採收的話，最好是在太陽落山前結束。因為一旦太陽落山以後，金銀花的成熟的花蕾就會開放了，如此一來會非常影響金銀花的品質，而且最好不要在雨天或者是有露水的時候採摘金銀花，一樣會影響到金銀花的品質。
記得小時候每年的五月份端午節過後，村裡的家家戶戶都忙著上山採摘金銀花。奶奶告訴我這金銀花它可是個好東西，首先晾乾後的金銀花可以拿來賣錢而且價格還很高；其次新鮮的少量的金銀花用來煲粥在炎熱夏天具有清熱解毒提高抵抗力的功效；最後我們農村的金銀花茶具有很好的去脂減肥的功效，特別對於老年肥胖人群更有很多意想不到的效果。
說了這麼多關於我們農村金銀花的故事，那麼接下來我們就一起來聊一聊，野生的金銀花什麼時候採摘比較好？到底是花蕾開放前採摘還是花蕾開放後採摘？
首先我可以非常肯定的告訴大家對於這個問題的回答它並沒有準確答案，那是因為在我們農村金銀花采摘時期的選擇由於其用途的不同而有所差異，但總體來說可以分為兩大類：
一、晾乾後的金銀花可以拿來賣錢
如果家裡採摘的金銀花是拿來賣錢的，由於需要其品相非常的美觀，所以我們選擇在花蕾開放前進行採摘，這樣晾乾後的金銀花瓣不會輕易地破碎一根一根的，顯得很有條理看起來非常的美觀。
二、家用金銀花拿來泡茶或煮粥
由於家用金銀花最大的特點就是製作簡單不講究品相，所以家用金銀花的採摘一般選擇在花蕾期之後。那是因為完全開放的金銀花更容易採摘而且晾晒的過程不復雜，一般情況下四五個太陽的晾晒是綽綽有餘。
可能大家都不知道的是，其實這金銀花的晾晒是很有講究的。首先金銀花的晾晒不可以因為過程的繁雜而選擇焯水，其次金銀花的晾晒不可以隨意地翻動。這兩種行為不管哪一種行為都會導致晾晒後的金銀花瓣發黃變黑，說實話如果自己家吃那倒無所謂，如果是拿出去賣的話這樣發黃發黑的花瓣肯定是賣不出去的。
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