山東即墨貝類海鮮“血蛤蜊”正上岸收購價每斤40元 - 資訊定製

山東即墨貝類海鮮“血蛤蜊”正上岸收購價每斤40元

山東即墨貝類海鮮“血蛤蜊”正上岸收購價每斤40元

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山東即墨貝類海鮮“血蛤蜊”正上岸收購價每斤40元

水月鏡觀

1/17 入夏以後，在山東即墨市丁字灣畔的田橫鎮，一種罕見的海洋產品——血蛤蜊，開始成熟出現在泥灘上層，這時候也到了漁民收穫的季節。

2/17 清晨，在丁字灣田橫鎮王哥莊村的灘塗上，漁民正在收穫血蛤蜊，在泥灘中收穫血蛤蜊是十分不易的。因為血蛤蜊都是在自然條件下生長，味道鮮美、產量很少，漁民從早上5點多到中午12時多，大約7個多小時才挖到3斤多血蛤蜊。

3/17 多數被南方商販收購，一少部分進入當地漁家宴，成為夏季一道極為罕見的海珍美味。

4/17 血蛤蜊是一種貝類海洋生物，大小如同成人指甲，一般生長於入海口的泥灘之中，因為撥開殼可見血一樣的分泌液，所以稱為血蛤蜊。

5/17 每年入夏不久，這種深藏於泥灘底部的血蛤蜊，便隨著氣溫的上升，紛紛移動到泥灘上層覓食，這時候，也是當地漁民採集血蛤的最佳時期。

6/17 血蛤蜊學名為紫彩血蛤，是即墨當地特產之一，主要分佈在丁字灣海域，棲息在沿岸灘塗下。據介紹，紫彩血蛤體扁、殼薄，在山東半島僅見於丁字灣白馬島以上香島以下五龍河口即墨一側的淺灘上。

7/17 紫彩血蛤肉質細嫩、味道鮮美、香氣濃郁，屬名貴食用貝類，有著很高的營養價值。

8/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

9/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

10/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

11/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

12/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

13/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

14/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

15/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

16/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

17/17 漁民在收穫“血蛤蜊”。

2017-06-11

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