除了蛋糕,非油酥類糕點還有什麼?

2 個回答
lingling玲食
2019-08-30

除了蛋糕,非油酥類糕點還有很多哦……

例如這種老式的綠豆糕,用同樣的方法還可以做各種米糕,桂花糕之類的。這種糕點無油低糖,加一些天然的食材增香,吃起來美味的很。

老式綠豆糕~


除了蛋糕,非油酥類糕點還有很多哦……

例如這種老式的綠豆糕,用同樣的方法還可以做各種米糕,桂花糕之類的。這種糕點無油低糖,加一些天然的食材增香,吃起來美味的很。

老式綠豆糕~



除了蛋糕,非油酥類糕點還有很多哦……

例如這種老式的綠豆糕,用同樣的方法還可以做各種米糕,桂花糕之類的。這種糕點無油低糖,加一些天然的食材增香,吃起來美味的很。

老式綠豆糕~




除了蛋糕,非油酥類糕點還有很多哦……

例如這種老式的綠豆糕,用同樣的方法還可以做各種米糕,桂花糕之類的。這種糕點無油低糖,加一些天然的食材增香,吃起來美味的很。

老式綠豆糕~





除了蛋糕,非油酥類糕點還有很多哦……

例如這種老式的綠豆糕,用同樣的方法還可以做各種米糕,桂花糕之類的。這種糕點無油低糖,加一些天然的食材增香,吃起來美味的很。

老式綠豆糕~





陆大仙
2019-08-30

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

在這之前,我們瞭解一下,非油酥糕點是什麼!

油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

在這之前,我們瞭解一下,非油酥糕點是什麼!

油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

在這之前,我們瞭解一下,非油酥糕點是什麼!

油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

在這之前,我們瞭解一下,非油酥糕點是什麼!

油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

在這之前,我們瞭解一下,非油酥糕點是什麼!

油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

此類糕點都有一個特點,就是油脂的比例含量較高!那麼從這個角度去出發,去尋找少糖、少油、的糕點!

西式麵點中,常見的就是,慕斯蛋糕,布丁,奶凍,糖果!

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

在這之前,我們瞭解一下,非油酥糕點是什麼!

油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

此類糕點都有一個特點,就是油脂的比例含量較高!那麼從這個角度去出發,去尋找少糖、少油、的糕點!

西式麵點中,常見的就是,慕斯蛋糕,布丁,奶凍,糖果!

那非油酥糕點有很多!

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油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

此類糕點都有一個特點,就是油脂的比例含量較高!那麼從這個角度去出發,去尋找少糖、少油、的糕點!

西式麵點中,常見的就是,慕斯蛋糕,布丁,奶凍,糖果!

那非油酥糕點有很多!

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油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

此類糕點都有一個特點,就是油脂的比例含量較高!那麼從這個角度去出發,去尋找少糖、少油、的糕點!

西式麵點中,常見的就是,慕斯蛋糕,布丁,奶凍,糖果!

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油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

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西式麵點中,常見的就是,慕斯蛋糕,布丁,奶凍,糖果!

中式糕點,我感覺主要以蒸的麵食為主!下面列舉我熟知的作品,有更多熟知的大神可以幫我補充一下

桂花糕 馬蹄糕 杏仁豆腐 蘇式船點

那非油酥糕點有很多!

我看您有提蛋糕這個方面,那從西式烘焙角度去問答這個問題!

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代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

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荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

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桂花糕 馬蹄糕 杏仁豆腐 蘇式船點

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蛋黃酥

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千層酥

甜酥皮

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荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

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日式和菓子

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千層酥

甜酥皮

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油酥類糕點是指:一般酥類糕點使用較多的油脂和糖,調製成塑性麵糰,經成型、烘烤而製成,組織不分層次、口感酥鬆。

代表作有:中式的:

荷花酥

蛋黃酥

西式的代表作有:

千層酥

甜酥皮

此類糕點都有一個特點,就是油脂的比例含量較高!那麼從這個角度去出發,去尋找少糖、少油、的糕點!

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