農民大爺帶“一坨肉”上街賣,還沒擺出來就賣完了
光頭強攝影
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今天這位大爺,帶著一坨肉去街上賣,車才剛推出來,就賣完了。很多人該好奇了,這是什麼肉?有這麼好吃嗎?
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這個大爺說,小車牛肉算是他們河南一帶的名吃了,因為做法很特別,所以味道也很好吃,很受大家喜愛。
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大爺也不用多吆喝,車一推出來就有不少人過來買。小車牛肉做法有很多,大多數就涼拌直接就吃了,肉夾著饃吃不能再好了,好吃不貴。
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製作方法就是牛肉放入大料鍋中,先大火燒開再用文火慢燉,燉上兩個半小時後,加上牛蹄筋,出國後撒上香料,冷卻後就做成了。喜歡的朋友可以嘗試一下哦。
2017-09-06
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