看似生薑，卻比生薑作用大，市場供不應求

鄉村張娟

1/6 最近回到家裡，發現了一件非常奇特的事情，那就是很多農民朋友都喜歡到山上去挖採一些植物。爸爸說，他們這樣做都是為了把這些植物拿去賣錢，當得知這是什麼植物以後，進行了一系列的瞭解，原來這種植物叫做黃精。長的就像是生薑一樣，一開始我還很納悶，為什麼那些生薑會長在山上呢，後來才知道這些東西是長在土裡面的。

2/6 黃精的根部雖然長得有些像生薑，但是卻不是生薑，因為它們是一種非常珍貴的藥材。不過也都是野生的，所以價值非常的高，一斤可以賣到十幾塊錢，現在很多農村朋友都利用它來賺錢。當然還有很多人也喜歡把它拿來食用，一開始沒吃過的時候，還不敢吃，後來爸爸弄了一些，我嚐了一下味道，卻有一絲甜甜的味道，跟我想象的完全不一樣，我還以為和生薑一樣的味道呢。

3/6 不過吃它可麻煩了，需要經過九蒸九晒的時間，這樣才能發揮它最好的功效，平時煮湯的時候可以放一些進去，這樣不僅能夠提高湯的功效，還能夠讓它變得更有藥物價值。

4/6 其實黃精是一種非常有價值的藥用材料，在我國的分佈也是非常廣泛的。尤其是在一些農村山區，比如四川，貴州，安徽等地，都有它的分佈。只不過現在，數量越來越少了，因為，大家知道了它的功效以後，紛紛都到山上去進行採摘，所以現在很多農村朋友都開始種植黃精，這樣不僅能給自己帶來一些收益，而且，還能夠讓自己變得強身健體。

5/6 那麼黃精究竟有什麼樣的功效會被大家這麼喜歡呢？其實黃精的功效是非常多的。可以養陰潤肺，還能補脾益氣，滋腎填精等等。能夠很好的治療男性的一些腎病問題，以及腰膝痠軟等等，還有陽痿遺精，耳鳴目暗，鬚髮早白，體虛贏瘦，等等疾病，都有一定的效果，可以說功效是非常廣泛的。

6/6 現在很多的中藥當中，都有黃精的添加，多吃黃精可以強健身體，如果是生了病之後，那麼吃一些黃精一定會給身體帶來更好的恢復作用。怪不得現在那麼多農村人喜歡黃精呢，不過我也是第一次聽到它的名字，不知道在你們的家鄉有沒有見過黃精呢？你們還知道他有什麼其他不一樣的功效嗎？\n

2019-03-20