盤點岳陽十大名菜美食，你的家鄉菜上榜了嗎？舌尖上的湖南

美食天助

1/10 老山洞野味，張谷英鎮山林富產野兔、斑鳩、野雞等飛禽，肉質鮮嫩，經柴火薰燒後更是香味濃郁，是難得的美味佳餚。

2/10 張谷英豆腐乳用張谷英產的黃豆、長壽井清泉，採取傳統工藝加工而成。色澤外金黃內乳白，鮮嫩可口，內含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、鐵、鈣、磷質，常食對改善厭食症有明顯作用。

3/10 平江腐乳，平江特產，開胃下飯

4/10 張谷英油豆腐，油炸的豆腐加點高湯一煮鮮美異常

5/10 湖南臘肉，煙燻的，油而不膩，非常美味

6/10 汨羅是我國“端午節”的發源地，是我國端午節吃粽子的民族之根。“端午節”是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統節日。\n

7/10 魚火鍋，鹹鮮香辣微麻略酸，質嫩味美，香味濃郁。\n

8/10 湖南臘魚，香氣撲鼻，下酒下飯

9/10 古村臘肉，用農村散養土豬肉，在臘月間屠宰醃製後，掛在“火塘”上經長時間用松枝香薰製成。外黃內紅，氣味芬芳。久置不變質，燒、煮、炒、蒸均香甜可口，味道絕佳。

10/10 洞庭湘蓮，洞庭湖特產，營養豐富，味道鮮甜

2018-10-25