小夥14歲出來闖世界 靠賣粥準備回老家買房
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小夥14歲出來闖世界 靠賣粥準備回老家買房
陳榮攝影
1/6 任勝利,27歲,陝西省彬縣韓家鎮人,因家庭經濟狀況不太好,9歲才開始上學,14歲上到小學5年級就輟學開始打工掙錢。先後洗了3年車,在電子廠上了3年班,還在輪船廠當了4年工人。幹來幹去,力出了不少,自己也掙不下錢。結婚後,找媳婦姑父學了做養生粥的技術,在西安河址西用一輛推車來賣,雖然發不了大財,但養家餬口也將就了。這樣起碼自由,不用看老闆那難看的臉色了。
2/6 “五穀雜糧”養生粥的做法有相當久遠的歷史,中國人以糧食穀物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年,早在兩千年前的《黃帝內經》一書中,就提出了“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”。通常人們認為稻米和小麥是細糧,雜糧就是指除此以外的其他糧食,“五穀雜糧”其實是個大家庭,包括了多種穀類和豆類食物。養生是中國人長期以來苦苦追求的,它融入了我們的飲食。任勝利迎合了大眾的心理,賣開了周圍沒有的養生粥。
3/6 生意沒大小,就看賺不賺錢。粥看著兩元錢一杯賺不了幾元錢,但架不住多。周圍都是賣煎餅、燒餅的,現在人們吃了主食後喝也講究精緻一點,養生粥家常味道,很少有喝夠了的時候。
4/6 周圍人常年到他攤位上喝粥,都是自己動手。和顧客是這樣的融洽關係,想不掙錢都難。遇到周圍的環衛工人,他有時順手就給一杯。贈人玫瑰、手有餘香。
5/6 任勝利熬了多種口味的粥,大家每天來換著喝,許多上班族是拿著他封好瓶的粥到單位喝。他不像個別人把粥裡放添加劑,那是短期行為,大家知道後,就不會再來了。
6/6 任勝利結婚時花了14萬元,彩禮用了6.6萬元,他父母一輩子的積累都給他花了。他訂婚時岳父騎摩托被撞成粉碎性骨折,花了20多萬,岳父僅讓他花了幾千元。為了多掙點錢,現在他和媳婦各開了一個攤,因每天熬14桶粥太緊張先後被燙傷兩次,一次輸了一星期的液,花了四五百元。就這每天還要堅持開攤,花錢的地方太多,媳婦做了個剖腹產就得兩萬元,現在兩個女兒一個3歲一個1歲半,回頭還得在老家買座房子,西安房暫時別想。
2018-11-29

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