有哪些特別好吃的蛋糕和甜點?

9 個回答
做菜有一手
2019-09-02

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

這個皮超級軟糯,一組有四個口味都非常好吃!

芒果千層

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

這個皮超級軟糯,一組有四個口味都非常好吃!

芒果千層
芒果超級甜,
而且果肉很飽滿,一口下去很滿足啊!

雙層莓果芝士

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

這個皮超級軟糯,一組有四個口味都非常好吃!

芒果千層
芒果超級甜,
而且果肉很飽滿,一口下去很滿足啊!

雙層莓果芝士
太適合夏天的甜品了,
酸酸甜甜巨解膩!

榴蓮千層

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

這個皮超級軟糯,一組有四個口味都非常好吃!

芒果千層
芒果超級甜,
而且果肉很飽滿,一口下去很滿足啊!

雙層莓果芝士
太適合夏天的甜品了,
酸酸甜甜巨解膩!

榴蓮千層
感覺這個賣家下血本了,
甜糯的口感欲罷不能!

紫米奶酪麵包

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

這個皮超級軟糯,一組有四個口味都非常好吃!

芒果千層
芒果超級甜,
而且果肉很飽滿,一口下去很滿足啊!

雙層莓果芝士
太適合夏天的甜品了,
酸酸甜甜巨解膩!

榴蓮千層
感覺這個賣家下血本了,
甜糯的口感欲罷不能!

紫米奶酪麵包
這個很常見,超市裡都有賣,雖然很常見,但是它真的很好吃!

彩虹千層

大家好,我是做菜有一手。我女兒是非常喜歡吃蛋糕和甜點,所以我要她推薦幾款蛋糕跟甜點給你,還有圖片哦!看的我這種不是很喜歡吃甜點的人也好想吃!一起來看看吧!

雪媚娘

這個皮超級軟糯,一組有四個口味都非常好吃!

芒果千層
芒果超級甜,
而且果肉很飽滿,一口下去很滿足啊!

雙層莓果芝士
太適合夏天的甜品了,
酸酸甜甜巨解膩!

榴蓮千層
感覺這個賣家下血本了,
甜糯的口感欲罷不能!

紫米奶酪麵包
這個很常見,超市裡都有賣,雖然很常見,但是它真的很好吃!

彩虹千層
我覺的彩虹千層最好吃,
雖然外面看似普通,切開之後裡面滿滿驚喜!

先推薦這些吧!趕緊去嚐嚐吧,每一種都會讓你欲罷不能的哦!

吃喝玩乐我的国
2019-09-02

世界上最好吃的五大蛋糕排行

1.黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅麵糰底託、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了。黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名,今天已經成為德國最受歡迎的甜點,美名也已傳遍了全世界。而最為高檔的黑森林蛋糕,要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。大部分的糕餅師傅在製作黑森林時,會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林,於是很多人認為的黑森林因此得名。

原料:巧克力、奶油、黑車釐子、櫻桃白蘭地、雞蛋。主料:戚風蛋糕3片,奶油400克,黑巧克力120克,車釐子200克。輔料:朗姆酒45克,白糖70克,白巧克力10克,糖粉10克。步驟:1.烤箱180度預熱。在蛋糕模子上鋪上烤箱紙,模子邊緣無需上油。2.將蛋清與蛋黃分開,蛋清放入冰箱冷卻。3.將蛋黃、水和糖一起攪拌均勻。4.將麵粉、焙粉、低筋粉和可可粉混合、過篩後倒入,攪拌成均勻的麵糊。加入杏仁末、櫻桃汁和櫻桃酒,再次攪拌均勻。5.在蛋清中加入微量的鹽,用攪拌器打至硬性發泡(翻轉容器時蛋液不會掉出來)。6.將打好的蛋清與麵糊緩緩混合並輕輕攪拌,注意不過度攪拌,以保證混合液中氣泡充足。7.將混合液倒入模子,放入烤箱150-170度烤50至60分鐘。8.烤好後拿出徹底冷卻。9.將蛋糕坯橫切成三片。最上面的一片由於不平整,通常用作蛋糕成品中的中層,而最下面的一片最平整,通常作為成品的上層。夾層配料:櫻桃汁250毫升,低筋粉1湯勺,罐裝酸櫻桃500克,奶油1000克,糖粉3湯勺,奶油打發輔助(Sahnesteifer),櫻桃酒50毫升。技巧:混合奶油和巧克力的時候要快,不然巧克力遇到冰冰的奶油容易結塊,打出的奶油就不夠細滑,會有顆粒,如果是給小孩子吃的,煮好的櫻桃就不要加酒啦。

2.長崎蜂蜜蛋糕

長崎蜂蜜蛋糕是日本著名西點。蜂蜜蛋糕起源於荷蘭古國,當時貴族招待使節時用它來表達最隆重的敬意。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細的口感。十七世紀葡萄牙傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,用砂糖、雞蛋和麵粉做成的糕點在民眾間大受歡迎,蜂蜜蛋糕普及開來,演化為長崎蜂蜜蛋糕。

材料:5個雞蛋,白糖3大勺,龍眼蜂蜜45克,鹽,中筋麵粉135克,油2大勺,蛋黃1個,水1大勺、邊長21cm方形模具1個。做法:1.麵粉過篩3次。2.將5個雞蛋的蛋白蛋黃分開,分別裝在兩個不同的乾淨容器裡。3.5個蛋黃加蜂蜜打發。4.油和1個蛋黃、水放在一個碗裡,攪拌均勻。5.5個雞蛋的蛋白與白糖打發,白糖在蛋白開始起發後分兩次加入,打發到呈雞公尾狀。6.將步驟3和步驟5的蛋黃和蛋白攪拌均勻。7.將麵粉分3次篩入,麵糊攪拌均勻就好,不用過度攪拌。8.弄出少量麵糊,拌入步驟4的碗中拌勻,再將麵糊倒回步驟7的麵糊中拌勻。9.準備兩張油紙墊在模具裡。將麵糊裝入,靜置10分鐘。10.烤箱150度預熱,將模具放入烤箱,每2分鐘拿出來用筷子劃圈,讓受熱後產生的大氣泡消掉,一共拿出來3次。11.最後一次用刮刀刮平面糊表面,然後後期將溫度提高到170度,全程約1小時。12.出爐後,將模具倒扣在另一個烤盤上,過兩分鐘後,撕掉油紙,將蛋糕翻回正面。13.待長崎蜂蜜蛋糕冷卻後切成2釐米的厚片,每切一次擦一次刀面。

3.慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。

材料:水(泡明膠用)72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶(烘焙專用)750克、白油50克、水晶果膠150克。做法:一、巧克力慕斯部分:1、白明膠片和水(泡明膠用)先混合備用。2、把細糖加入80g的水中,煮至115℃左右。3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。5、加入融化好的巧克力。6、最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。7、冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。二、甘拿休部分:1、巧克力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。

4.歐培拉蛋糕

歐培拉蛋糕,法國知名甜點,是款有著數百年曆史的蛋糕,那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,其中包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油並以此做成的餡,充滿咖啡與巧克力的香味,入口即化。歐培拉蛋糕最先創制於1890年開業的甜點店Dalloyau,由於形狀正正方方,表面還淋著一層薄薄的巧克力,看起來很像歌劇院內的舞臺,餅面上點綴的金箔片,則代表著歌劇院加尼葉(原巴黎著名歌劇院的名字),它才因此而得名。歐培拉,香濃甜膩,細軟綿密,脣齒留香。

材料:黑巧克力35g;糖65g;水65g;高脂奶油108g;速溶黑咖啡5g;蛋黃33g;糖92g;軟化黃油110g;水15ml;水22ml;香草精1.5ml;杏仁海綿蛋糕4片。做法:1. 切碎,融化成液態;2. 均勻塗抹在1片蛋糕的烘烤面上;3. 冷藏使巧克力定型;4. 小火加熱至糖完全溶解,離火;5. 加入咖啡渣5g,放置10分鐘,加入咖啡利口酒;6. 過濾備用;7.小火加熱至剛剛沸騰;8:加入切碎的黑巧克力108g;9:離火,攪拌,放置數分鐘;10:繼續攪拌至巧克力完全溶解;11. 攪拌至咖啡完全溶解,冷卻備用;12. 蛋黃33g打發;13. 糖92g加水22ml,小火煮沸,並攪拌至糖溶解,繼續煮至115度;14. 邊繼續攪拌蛋黃,邊非常緩慢地倒入糖漿,繼續攪拌至混合物完全冷卻,蛋黃非常粘稠鬆軟;15. 分多次加入軟化黃油110g,攪拌至完全混合均勻;16. 加入香草精1.5ml,攪拌均勻;17. 加入準備好的咖啡液,攪拌均勻;18. 將塗有黑巧克力的蛋糕片翻轉,巧克力面朝下;19. 上面刷一層咖啡酒糖漿;20. 抹一層巧克力甘那許;21. 取第2片海綿蛋糕,烘烤面朝下放上去,用小烤盤或慕斯墊片蛋糕層上輕壓,使其表面平坦;22. 刷糖漿,抹一層焦糖奶油;23. 蓋第3片蛋糕,壓平;24. 刷糖漿;25. 抹一層甘那許;26. 蓋第4片蛋糕,壓平;27. 刷糖漿;28. 抹一層焦糖奶油,抹平表面,密封冷藏定型。

5.意大利提拉米蘇

提拉米蘇層層浸透了Espresso咖啡與酒(Masala、Rum或Brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅乾,一層混合了Mascarpone cheese(最適合專門用來做Tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。關於提拉米蘇的由來,流傳過許許多多不同的故事,比較溫馨的說法是一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。另外,在Tiramisu裡面添加的酒,一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒,但真正最地道的,應該是產於意大利西西里島的Marsala酒,才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。源自意大利的提拉米蘇帶給人們層次豐富的口感,咖啡、酒、芝士、可可層層疊疊相互混合,令人難以阻擋它的美味。自己動手做一個,帶來的就不僅是美味了,還有愛和幸福包圍的感覺。

配料:20-24根手指餅乾150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、乾酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量。準備:取一隻鐵鍋, 混合蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃。加1/3杯的酒於中, 繼續攪拌至蛋黃液變稠. 完成後, 放置一旁冷卻。取另一個大碗, 混合, 拌勻後, 加入一匙砂糖, 再拌勻。將鮮奶油打至溼性發泡。取另一隻大碗, 打蛋白至起尖, 將打好的蛋白加入。將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅乾沾濃縮咖啡, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9寸×2寸玻璃烤盤)。蓋上一層料(約2分之1的份量), 再蓋上一層料(約2分之1份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量)。冷藏數小時後再食用。做法:1. 將手指餅乾放碗中。2. 將黑咖啡,咖啡粉和酒一起放入盛餅乾的碗中。3. 將蛋黃放入加熱的碗中,放入沸水中,加糖,香草精,檸檬汁。加水,煮。煮沸後攪拌,直至出現泡沫。4. 將乾酪芝士放入碗中,加檸檬汁,拌勻。5. 加雞蛋和芝士,拌勻,倒入放手指餅的碗中。6. 在凝固的物體中,再加一層手指餅乾,按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。7. 食用的時候加入鮮奶,並且在上面撒上可可粉。最後,加入冰糖。

农村宝妈爱美食
2019-09-03

你好!最好吃的蛋糕糕點如下:奶油的,巧克力味的,草莓的,蔓越莓的,各種口味都有,都很好吃哦!光看就差點流口水啦!😄😄😄最下面的南瓜餅是我做的,也不錯哦!


你好!最好吃的蛋糕糕點如下:奶油的,巧克力味的,草莓的,蔓越莓的,各種口味都有,都很好吃哦!光看就差點流口水啦!😄😄😄最下面的南瓜餅是我做的,也不錯哦!



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电白阿伟
2019-09-02

以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。


以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。



以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。




以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。





以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。






以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。







以下六款甜點都非常適合做下午茶

1 拿破崙酥

拿破崙酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層咖啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

或許你想問?那這跟拿破崙有什麼關係呢?

法國人將拿破崙視作英雄,但凡最傑出的東西,都要冠上拿破崙之名。

由此可見,大家對拿破崙的評價有多高。

2 布列塔尼

布列塔尼是來自於19世紀的宮廷美食,它的名字和城市同名。

主要原料為黃油和雞蛋,通過獨特工藝烤制而成,口感密實,沒有做任何的發泡處理,但是蛋糕在爐中卻膨脹的很好。口感方面並不似普通蛋糕,倒是很像布丁。

一般情況下當地人喜歡用紅酒調味,最後加入李子或葡萄乾,非常有地方特色。

3 法式烤布蕾

作為法國傳統的點心——法式烤布蕾。

外殼香脆,似焦糖色,內陷跟奶油布丁似的。

或許你第一感覺會認為,這不就是常吃的焦糖布丁嗎?

雖然像,但還是有區別。法式烤布蕾的上面有一層奶油,吃起來口感非常豐富,少了布丁的單一。

4 馬卡龍

馬卡龍可以說是非常典型的法國甜品了。

它以繽紛的色彩、清新的口感和精緻的造型,博得人們的喜愛

外殼酥脆,內部溼潤、柔軟而略帶黏性,馬卡龍直徑大約為3.5-4釐米之間。

5 蒙布朗

蒙布朗比起馬卡龍來,名氣小了許多。但對於吃貨來說,蒙布朗一定是法國另一件必吃的經典甜點了。

蒙布朗是用栗子泥製作的,口感細膩,香甜。

6 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕可以說是超級經典了,它是由27℃ délicieux品牌創始人索多克索的首創。

抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。







健康美食大搜寻
2019-09-03

有蛋糕類:抹茶奶油卷、毛巾卷蛋糕、蔓越莓蛋糕卷、提子蛋糕、貝殼蛋糕、香蔥肉鬆卷、斑馬蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、海苔壽司卷、巧克力蛋糕卷、梅花蛋糕、脆皮蛋糕、海綿飄香蛋糕、紅棗蛋糕、輕芝士蛋糕、凹蛋糕、哈雷蛋糕、布朗尼熔岩蛋糕、瑪德蓮、馬芬蛋糕、北海道威風杯、橄欖蛋糕、紅豆卷、紅絲絨蛋糕

甜品類:葡式蛋撻、水果泡芙、酥皮泡芙、巴黎佈雷斯特泡芙、巧克力奶油盅、酸奶慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米蘇、豆乳盒子、水果盒子、奧利奧盒子、青檸盒子、乳酪盒子、榴蓮千層

餅乾類:蛋黃小點、果味酥、南瓜餅、蛋黃酥、奶酪曲奇、原味曲奇(酥口感)、蔥香鹹味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻條、辣鬆曲奇、羅馬盾牌、原味桃酥、一口酥、蔥油桃酥、芝麻薄餅、鑽石餅乾、牛扎餅乾

軟質麵包類:牛奶甜麵包、墨西哥脆皮面包、牛油小餐包、黃金三角麵包、熱狗麵包、香酥粒麵包、豆沙卷、肉鬆橄欖包、老面面包、蝴蝶包、黃金排包、火腿卷、美式三明治、焗烤三文治、漢堡胚、香橙排包

吐司類:紅豆吐司、全麥吐司、黑鑽吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、北海道吐司、南瓜吐司、紅豆優格吐司

臺式麵包類:臺式菠蘿包、蔥香麵包、毛毛蟲麵包、奶酪麵包、牛角包、芝士條、白麵包、廣式菠蘿包

混合類:丹麥手撕包、丹麥牛角、法棍、法式奶香片、法式蒜香片、甜甜圈、紅豆大餅等各地的金典麵包製作

餡料類:沙拉醬、奶酥餡、椰蓉餡、黃金醬、菠蘿皮、毛毛蟲糊、毛毛蟲陷、白麵包陷、卡仕達陷、麵包光亮劑

派類:大理石乳酪派、藍莓杏仁派、巧克力芝士派、核桃派、香橙水果派

生日蛋糕類:花卉蛋糕、卡通蛋糕、場景蛋糕、異形蛋糕、芭比蛋糕、比基尼蛋糕、水果歐式蛋糕、鮮花蛋糕、手繪蛋糕、多層蛋糕、皇冠女王蛋糕、紙杯蛋糕等各種類型

可可vlog小猪
2019-09-03

好吃的蛋糕🍰

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小波小波
2019-09-03

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诗蓝小厨
2019-09-02

青團、桂花糕、紅豆糕、泡芙、沙架蛋糕、戚風、舒英蕾、拿破崙、提拉米蘇、黑森林,瑞士捲……好吃不好吃,這個要看個人口味了,就像榴蓮和臭豆腐,不喜歡吃的人避而遠之,喜歡吃的人回味無窮。

一诺厨法
2019-09-03

現在很多西方特色的甜點曾備受中國人的喜愛,比如說我們平時經常吃到的各種巧克力蛋糕,還有各種水果味的慕斯,布丁以及馬卡龍等等。然而孰不知,相比於西方的各類甜點來說,東方的特色糕點其實更具魅力。今天我們就來為大家盤點一下中國最好吃的六種糕點,馬卡龍等一些西方蛋糕和這些糕點完全就沒法比,個個都比蛋糕好吃。

第一種特色的中國糕點就是青團。生活在北方地區的網友很可能對這種糕點有些陌生,但是青團卻是江南地區非常出名的一種特色小吃,這種青團不僅外觀極為漂亮,而且其口感和味道也相當的美好。青團往往是用艾草的汁拌進糯米粉裡,再裹上豆沙餡兒或者是其他餡兒之後製作成的糕點。這種清談不僅味道爽口,而且也沒有太過甜膩的感覺,吃完之後還覺得齒頰生香,嘴裡也有一股青草香氣。

第二種特色糕點就是聞名全國的杏仁豆腐,很多人都誤以為杏仁豆腐是屬於豆腐一類的食品。但是杏仁豆腐其實是用甜杏仁磨漿之後將其加水煮沸,然後等其冷凍凝結之後,結成塊製作成的一種特色糕點。這種糕點與豆腐並沒有什麼關係,但是因為其形狀與豆腐非常相似,口感也與豆腐有些相同,所以就被大眾稱之為杏仁豆腐,這種糕點也非常具有中國傳統特色。

第三種要說的就是太原地區的傳統特色糕點豌豆糕,豌豆糕是一種非常適合夏季食用的甜食,這種豌豆糕不僅有清熱解毒的作用,而且還非常的香甜可口。

桂花糕則是一種聞名全國的特色糕點,桂花糕不僅外觀非常精緻,而且口感也是軟糯香甜。每次吃完桂花糕之後,總覺得嘴裡會遺留一股桂花的香味,非常有特色。

除此之外,綠豆糕也是一種頗受國人喜愛的傳統糕點美食,做得好的綠豆糕往往入口即化,口感也非常的香甜。除了味道非常的美好之外,綠豆糕還有清熱解毒的特色功效,中國人喜歡在端午節前後吃綠豆糕,綠豆糕也是一種適合全年齡階段食用的特色美食。

最後要說的一種中國特色美食就是紅豆糕,紅豆糕也是來自於江南的一種特色傳統糕點。紅豆糕就如江南給人的感覺一般,非常的清新。紅豆糕若隱若現的紅豆顆粒總會引起不少甜食愛好者的食慾。

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