他是北大畢業的才子，34歲被迫去賣豬肉，如今終於完成逆襲

迪迪愛攝影

1/7 他曾是高考文科狀元，北大才子，80年代的天之驕子，在他34歲的年紀，他被迫操起了殺豬刀，開始了殺豬剁肉的買賣，柴靜曾經對他有個專訪，問他希望自己以後能做什麼，他說，現在不敢說，命運基本上，不掌握在我手裡，50歲的時候，已經到了知天命之年的陸步軒終於完成了自己的逆襲。

2/7 陸步軒：高考文科狀元，北大才子，80年代的天之驕子。這樣的介紹，人們眼前浮現的應該是儒雅的教授，穩重的官員或者是精明的成功商人。然而，陸步軒都不是。他只是一個屠夫，一個賣豬肉的。

3/7 1989年，從北大中文系畢業，陸文軒被分配到長安縣的柴油機場工作。由於地方小，人際關係複雜，陸步軒的事業發展並不順利。他曾經先後做過多種職業，開過化工廠，也做過不少小生意。陸文軒迷茫過，消沉過，但他沒有墮落。在他34歲的年紀，他操起了殺豬刀，開始了殺豬剁肉的買賣，開始轉型從一位地地道道的北大才子到了農貿市場的小販。

4/7 柴靜曾經對他有個專訪，問他希望自己以後能做什麼，陸步軒說，現在不敢說，命運基本上，不掌握在我手裡。陸步軒也從來沒想過自己會從事屠夫這個行業，他內心一直渴望從事學術類的工作。即使是社會褒獎他，他仍然感到自卑。

5/7 不過在這個最黑暗的時期，陸步軒卻把賣豬肉這件事做到了“北大水準”。他從來不賣注水肉，一個檔口他能賣出十二頭豬。而且即使陸步軒覺得自卑，感到絕望，在這樣的日子裡，他依然是認真的對待他的生活，他的生意，在豬肉生意之外，他也筆耕不輟，還寫了一本《屠夫看世界》。

6/7 陳生是陸步軒的師兄，1984年從北京大學畢業，被分配至廣州市委辦公廳。不到幾年時間成為一名成功的商人，陳生決定和陸步軒聯手賣肉，做符合高端豬肉需求的品牌豬肉。

7/7 陳生和陸步軒自己養豬、自己賣豬。他們賣的豬，除了品種土，豬場還拒絕採用現代常用的定位欄，取而代之的是半開放式的大空間，讓豬自由活動，豬場裡還設有音響，專門給豬聽音樂，因為他說豬和人一樣，只有心情愉悅，才會長得又肥又壯。2015年，兩人聯手打造的壹號土豬銷量超過10億，在國內成為響亮的土豬肉第一品牌。

2017-05-18

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