香港十八座狗仔粉，因粉條形似狗尾巴而得名“狗仔粉”
美食手記
2017-07-15
簡單地拉個塑料棚，不多的座位，十八座狗仔粉的外觀看起來一點也不起眼，但長長排隊的吃客告訴你，事情絕對不簡單~
這個狗仔其實跟大家所熟悉的“狗仔”不太相同，因粉條形似狗尾巴而得名“狗仔粉”。
狗仔粉的湯里加了冬菇、蝦米、豬油渣，煲45分鐘、再焗45分鐘，湯底濃稠，粉入口軟且韌。
除了狗仔粉，火鴨翅也是這家的招牌，慢煲久燉出的鴨香鮮濃，和碗仔翅裡的醬鮮搭配絕了~
地址：香港佐敦寧波街 27A 號 G/F
人均： 33 rmb
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