過完年剩飯剩菜多，吃多了會致癌？怎麼處理才正確？
點 擊 邵 逸 夫 醫 院 星 標 我 們每天被大魚大肉淹沒的假期過得開心嗎？今天不聊體重，我們來說說大魚大肉後的那些剩菜剩飯吃剩菜剩飯致癌嗎？這幾天，估...
喝咖啡會致癌嗎？
一句話不會。目前尚沒有證據證明咖啡或咖啡因會增加癌症風險。
點評：
最新資訊：世衛組織下屬國際癌症研究機構（IARC）發佈新近研究報告稱，沒有證據顯示咖啡能夠致癌，相反可以降低患上某種類型癌症的風險，從而推翻了該機構在1991年做出的有關咖啡可能致癌的論斷。
但該機構警告稱，飲用任何“滾燙”的飲料——指溫度超過攝氏65度——都有可能導致食管癌，是溫度而不是飲料本身造成的問題。
國際癌症研究機構（IARC）表示，目前還不能證明咖啡是“安全的”，只能說現有的科學數據支持有關咖啡不太可能導致某種癌症的理論。
建議：咖啡不宜長期嗜喝、上癮，需要借用咖啡提神者可以茶代替。
PS.筆者喝茶不喝咖啡。
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