下肢靜脈曲張為外科最常見疾病之一，主要是因為下肢靜脈血管瓣膜損壞導致靜脈內血液迴流困難所致。主要特點是下肢血管突出皮膚表面，像蚯蚓一樣，彎彎曲曲，疙疙瘩瘩，因此俗稱“蚯蚓腿”。

下肢靜脈曲張兩大發病原因

1、血管本身：

先天性血管壁膜比較薄弱，或缺失導致，下肢血管內血液迴流障礙，最終導致血液蓄積下肢，日積月累下最終導致血管凸起，引起下肢靜脈曲張病症。

2、不良習慣：

長時間維持相同姿勢很少改變，從事重體力勞動等因素，導致靜脈長時間受壓迫，致使靜脈血迴流困難，靜脈內壓力日趨升高，最終破壞靜脈瓣膜正常功能，造成下肢靜脈曲張病症發生。

中醫認為，靜脈曲張是因為氣血運行受阻，使得靜脈出現淤血阻滯，血管長期淤積會導致局部組織營養不良、皮膚髮木、顏色加深導致病變。因此，要緩解靜脈曲張先疏通血管淤積即可。而沖泡全胚芽蕎子茶就是一個簡單的食療法：

全胚芽蕎子茶（炒過的蕎子），每天取3~5g，加沸水沖泡飲用即可。茶渣可以嚼食，就是普通的粗糧，老年人多吃還能緩解便祕問題。

全胚芽蕎子茶中含有槲皮素、蘆丁、植物固醇、亞油酸以及多種微量元素等營養物質，其中蘆丁和槲皮素等有清洗、軟化血管的作用，常飲可增加血管彈性和任性，促進血液迴流，淤積疏通，則靜脈曲張自然得到緩解。

在喝全胚芽蕎子茶疏通血管的同時，搭配按摩效果更好。每天用熱水泡腳20分鐘，然後點按兩側湧泉穴，每穴3分鐘，以產生脹痛感為度。然後趴在床上，讓家人從腳踝開始沿著小腿後面向上推，要有一定的力度，要用掌根，推的時候要能讓被推者感到一種酸脹感，單方向反覆做15次，堅持做效果明顯。