小編專注連鎖培訓14年,現在給大家分享下連鎖的一些專業知識

連鎖經營語錄

1、做連鎖的核心就是簡單模式易複製

2、模式要具有先進性

3、複製最根本的內容是精神傳承

4、簡單模式易複製, 越簡單越容易做全國連鎖

5、我們最需要複製的是神,而不是形

6、連鎖要複製,複製需要標準

7、連鎖的複製同時也是在人的複製

8、最需要複製的是企業的核心競爭要素

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基本原則

連鎖企業經營管理的基本原則是三化:即標準化,簡單化,專業化,缺哪一個,連鎖經營系統都難以形成。

而三化之中最主要的就是標準化,標準化是指為持續性生產,銷售預期品質的商品而設定合理又較理想的狀態,條件以及能反覆運作的經營系統。

標準化在一定程度上是專業化與簡單化的體現,因為連鎖的最大特徵之一就是具備可複製性,而標準化是複製的必備前提。

標準化缺失的原因:

一是決策層標準的意識不足

連鎖店面營業力需要標準化,主要來源於決策高層的意識強化方面,企業高層如果沒有意識到店面的標準化對企業經營所帶來的高度,就不會真的從戰略層面去考慮,並實際落實到工作中去。

很多企業高層是從實戰中出來的,更強調的是靈活性、自主性來處理各個店面的實際營業問題,而在標準化方面卻忽略了。這就要求企業從戰備層面認識到標準化給企業經營所帶來的利益,並配備相應的資源來處理。

二是經營層方法不足

在眾多的中國連鎖企業中,經營層方法方式的不足,也制約了店面營業力標準化的發展。因為連鎖店面營業力標準化牽涉的面較廣,需要對各個流程及環節配合企業的資源情況作有效分解,力求其簡化、專業化、程式化,加之我國連鎖事業發展較晚,很多方面沒有現成的可以學習,更多的需要從實踐中自我摸索與總結。加之國內目前連鎖經營人才的缺乏以及專業教育方面的不足,都導致了在制定標準化的方式方法上存在不足。

更多表現在,要麼照搬國外的教條卻使運營上更混亂、複雜化,效率低下,人員拖冗;要麼就各店自主,見招拆招,也使運營趨於個性化、無法作統一的安排與跟進,影響公司整體的流程。

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連鎖品牌規劃

品牌如人,人如品牌。

如果一個人連獨特的個性、主張都表達不出來,那麼這個人很難被他人識別。品牌也如此。

如何讓消費者對你的品牌念念不忘?

這五個元素缺一不可:名稱、人群、品類、口號、故事,而且必須在品牌印象下和諧統一。

1、一個名稱:取一個好名字,對應你想傳達的品牌理念或是能夠與之相聯,是一種戰略。借用馮衛東老師曾說過的一句話:“品牌起名這件小事,攸關生死”;

2、一個人群:在這個時代下,需要發現這樣一個人群,可以精準地描述他們的生活方式、行為路徑、興趣愛好等等。你要做的就是在自身的資源優勢裡產生能夠匹配這一群人的極致產品;

3、一個品類:消費者其實是用品類來思考,用品牌來表達的。大家經常被這樣問:你想吃什麼?或者大腦裡自動搜尋今天吃什麼?這個吃“什麼”,就是品牌需要佔據的品類。到這一家是來吃什麼的,什麼才是值得去這一家的原因;

4、一個口號:什麼樣的口號才是好口號?想象一下,你真實地向自己的親朋好友介紹這個品牌時會怎麼說?同時能夠代表品牌的差異化,能夠讓消費者產生好的印象並傳播,把那句話提煉出來。

5、一個故事:老字號的餐廳經常會有皇帝或者文人墨客相關的故事。比如“鍋蓋面”“燜汁蘿蔔”“什錦如意菜”,故事能增加用餐的意境。建議就是專注於產品,從食材到加工工藝,有什麼與眾不同之處,就是最好的品牌故事,既可以是創始人的故事,也可以是產品力表現的故事。所以,在對待品牌這件事上,你是否花了至少100個小時以上的時間去思考,你的用心程度決定了消費者對之的認可程度。接下來,與大家分享一下關於品牌營銷的三大體系,如何來打造一個品牌符號並深入人心,佔領消費者的心智?

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用超級話語和符號,來引爆和震撼消費者舉例:廚邦醬油話語:廚邦醬油美味鮮、晒足180天,消費者的心智裡,醬油就是提鮮,而廚邦的超級話語裡,告訴消費者,我們是晒足180天的,保證了醬油的美味鮮,消費者想到鮮就想到晒足180天的廚邦醬油。

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符號:格子布消費者的心智裡,廚房、餐桌的桌布這些都是各自相間,廚邦採用綠白相間的格子布,人們只要去廚房下廚,看到桌布、圍裙,就像到格子布,就想到廚邦醬油。深海800米海鮮自助:深海800米,看得到的新鮮,人們想到海鮮,印象中來自深海,看得見的新鮮,讓消費者印象深刻。

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方法步驟:

第一招:創造消費者認同的角色

第二招:喊出消費者的心聲

第三招:抓住核心消費者的價值觀

第四招:做出自己的格調與個性做品牌的超級話語,就是做消費者的消費洞機。

世界上的任何購買和消費行為,歸納起來就只有五個動機:

一:價值,消費者之所以喜歡的產品,是因為他相信它帶來的價值比同類競爭產品更大;

二:情感,消費者之所以優先選購你們公司的產品,是因為他“愛”你們的品牌;

三:規範, 消費者之所以優先選購你的產品,是為消除或避免與其規範和價值相左的內心衝突;

四:身份,消費者之所以優先選購你的產品,是因為產品能夠幫助他在自己和他人面前顯露(理想中的)身份;

五:習慣,消費者之所以優先購買你的產品,是因為他在不自覺中形成了這樣的消費習慣。現在越來越多的企業家開始為自己的品牌代言,創始人本身的話語就是戰略的表現,觀點就是文化的凝聚,企業家話語其實是企業夢想和價值觀的精華。

蘋果喬布斯的超級話語和觀念:活著就是為了改變世界;阿里馬雲的超級話語和觀念:讓天下沒有難做的生意;改變世界的不是科技,而是夢想...所以企業家本身也要打造自己的話語和符號,來匹配和鞏固加深公司品牌文化的深入人心。

連鎖企業創造成本優勢

追求成本優勢,不是在吸引顧客這一點上進行差異化。在一般情況下,微妙差異化和個性差異化是以企業間沒有顯著差別為前提。成本優勢戰略的核心是使企業的成本低於競爭對手的成本。

在市場上以低成本取得領先地位,形成優勢,成本優勢戰略要求企業以低價購進原進材料,採用先進的技術設備,建立高效率的生產經營體制,努力降低各種費用。

對於連鎖企業,成本控制主要體現在物流體系中:商品採購再物流中心的整合,存在管理商品配送的每一個環節,都是成本控制的目標。根據木桶原理,在競爭近似殘酷的市場中,只要有一個環節的成本降不下來,就會影響成本優勢的發展發揮。如果一個企業能夠應付來自現有或潛在競爭力量的攻擊。從目前的情況看,我國連鎖企業創造成本優勢的主要途徑有:

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第一,進行成本分析,找出對企業經營成本影響最大的幾個因素。實施成本領先戰略的連鎖企業,首先要了解本企業的成本現狀,看自己有沒有成本優勢,是否可能創造出本優勢,以及創造成本的關鍵環節是什麼,找出那些對企業經營成本影響最大的或企業降低成本潛力最大的因素。

第二,進行系統的成本控制。制訂成本控制目標和成本控制計劃,動員全體員工,實施系統的成本控制。

第三,努力創造規模經濟效益。連鎖企業必須努力擴大連鎖經營規模,發展多店鋪的聯合經營,提高組織化程度,依靠大規模的購銷活動,提高市場佔有率,實現規模效益。

第四,利用連鎖經營優勢,與供應商建立良好的合作關係,努力降低採購成本。

第五,建立自有品牌。我國的連鎖企業完成科研選擇一些雖然無名但產品質量有保證的生產企業,使之為自己生產,並且打自己商店的牌子在自己的連鎖網內以較低的價格銷售,這也有利於提高連鎖的知名度和競爭實力。

一個成熟的連鎖企業必定要經歷這四個階段

一個成熟的連鎖企業必定要經歷這四個階段:啟動期,擴張期,整合期,傳承期。今天我們來詳細的介紹下每個連鎖企業在相對應的每個階段他都需要做哪些?同時對比下看看您的企業現在處於哪個階段?

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1.啟動期

連鎖企業在啟動期是一個建模的開始,它主要包括以下3個方面:模式設計,團隊的打造和複製招商。

——模式設計主要從以下幾方面去做:沉澱單店模式,模式設計創新,落地實施規劃

——團隊打造主要從以下幾方面去做:人才的獵聘,團隊訓練,企業文化

——複製招商主要從以下幾方面去做:招商系統規劃,招商落地實施,實用工具的應用

2.擴張期

擴張期它是在原有基礎打好以後從而完善其他各個系統,快速發展的階段,在這個階段我們需要做的是以下幾個方面:標準化,互聯網,股權,融資,品牌。

——標準化主要從以下方面入手:運營標準化,訓練標準化,督導標準化

——互聯網主要從以下方面入手:020系統運營,線上服務管控,信息化系統

——股權主要從以下方面入手:股權設計,複製機制,治理機構

——融資主要從以下方面入手:天使投資,VC/PE,連鎖眾籌,資產證券化

——品牌主要從以下方面入手:超級符號,超級話語,超級工具

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3.整合期

整合期是連鎖企業自身標準化等一切系統完善,強大以後去整合周邊的資源企業走上更加高的一個層次,在這個階段主要包括兩方面:資本運作和兼併收購。

——資本運作主要包括以下方面:投資運作,資本上市,市值管理

——兼併收購主要包括以下方面:併購運作,產業整合

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【主要內容】:①連鎖企業如何結合互聯網、金融工具進行商業模式創新,提升供應鏈、產業鏈升級;②單店盈利的提升,標準化打造,督導體系,連鎖六大系統建設;③連鎖招商資源盤點,招商策劃,連鎖擴張模式設計,招商運營等;④連鎖股權合夥,人才激勵,股權激勵,企業融資,企業估值,門店眾籌等;⑤如何快速實現規模收益,連鎖體系規劃建設,連鎖企業爆品打造方法等;⑥連鎖人才複製系統,標準體系建設,招商運營實操,經典落地案例分析等內容。

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