可樂雞翅
可樂雞翅
週末買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗乾淨血沫和髒東西,然後加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗乾淨,撒點鹽。
每天煮飯,水開的時候,放要吃的雞翅在飯上,還有蔬菜,飯熟了,雞翅和菜都可以吃。
白蘿蔔
可樂雞翅
週末買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗乾淨血沫和髒東西,然後加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗乾淨,撒點鹽。
每天煮飯,水開的時候,放要吃的雞翅在飯上,還有蔬菜,飯熟了,雞翅和菜都可以吃。
白蘿蔔
白蘿蔔切片,油鍋炒蘿蔔,加開水煮,多煮一會。出鍋前,加鹽,味精,胡椒粉,最後加香菜,加點醋。秋冬吃,對身體好,還便宜方便。
魷魚炒芹菜
可樂雞翅
週末買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗乾淨血沫和髒東西,然後加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗乾淨,撒點鹽。
每天煮飯,水開的時候,放要吃的雞翅在飯上,還有蔬菜,飯熟了,雞翅和菜都可以吃。
白蘿蔔
白蘿蔔切片,油鍋炒蘿蔔,加開水煮,多煮一會。出鍋前,加鹽,味精,胡椒粉,最後加香菜,加點醋。秋冬吃,對身體好,還便宜方便。
魷魚炒芹菜
將買回來的生魷魚,用水滷熟。將切好的芹菜段,姜蔥蒜用油煎炒下,起鍋。燒好鍋,下油,將滴乾水的魷魚倒進去,翻炒後,到芹菜放進去炒一起炒,調好味就可以起鍋了。
香菇燜雞
可樂雞翅
週末買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗乾淨血沫和髒東西,然後加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗乾淨,撒點鹽。
每天煮飯,水開的時候,放要吃的雞翅在飯上,還有蔬菜,飯熟了,雞翅和菜都可以吃。
白蘿蔔
白蘿蔔切片,油鍋炒蘿蔔,加開水煮,多煮一會。出鍋前,加鹽,味精,胡椒粉,最後加香菜,加點醋。秋冬吃,對身體好,還便宜方便。
魷魚炒芹菜
將買回來的生魷魚,用水滷熟。將切好的芹菜段,姜蔥蒜用油煎炒下,起鍋。燒好鍋,下油,將滴乾水的魷魚倒進去,翻炒後,到芹菜放進去炒一起炒,調好味就可以起鍋了。
香菇燜雞
買回一隻雞(讓別人幫斬好,原因懶)回來洗乾淨,放到鍋裡,放進洗好的香菇、油鹽醬油酒、姜、八角,醃十分鐘,放進兩碗水,大火燒開後文火燜20分鐘,就是一鍋香噴噴了(貌似超時了),不過動手時間就幾分鐘……
小菜:時間到起鍋,用鍋裡的雞汁來炒菜心,除了油,什麼材料都別加了,真是好鮮。
爆炒香菇
可樂雞翅
週末買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗乾淨血沫和髒東西,然後加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗乾淨,撒點鹽。
每天煮飯,水開的時候,放要吃的雞翅在飯上,還有蔬菜,飯熟了,雞翅和菜都可以吃。
白蘿蔔
白蘿蔔切片,油鍋炒蘿蔔,加開水煮,多煮一會。出鍋前,加鹽,味精,胡椒粉,最後加香菜,加點醋。秋冬吃,對身體好,還便宜方便。
魷魚炒芹菜
將買回來的生魷魚,用水滷熟。將切好的芹菜段,姜蔥蒜用油煎炒下,起鍋。燒好鍋,下油,將滴乾水的魷魚倒進去,翻炒後,到芹菜放進去炒一起炒,調好味就可以起鍋了。
香菇燜雞
買回一隻雞(讓別人幫斬好,原因懶)回來洗乾淨,放到鍋裡,放進洗好的香菇、油鹽醬油酒、姜、八角,醃十分鐘,放進兩碗水,大火燒開後文火燜20分鐘,就是一鍋香噴噴了(貌似超時了),不過動手時間就幾分鐘……
小菜:時間到起鍋,用鍋裡的雞汁來炒菜心,除了油,什麼材料都別加了,真是好鮮。
爆炒香菇
香菇、雞腿菇、杏鮑菇、平菇、草菇,任何想得到的菇都可以選。切片!硬的菇口感比較好。配料需要鹽、醬油、蒜、芹菜粒、辣椒絲、還有黑胡椒。
首先下點油,倒菇,翻炒後會出水,把菇撈起,此時已差不多熟。然後把前一鍋的水倒掉,從新起鍋下油下蒜、芹菜粒、辣椒絲爆炒,把菇倒入翻炒,加鹽調味。最後要熄火前淋醬油、撒黑胡椒、裝盤~非常簡單、超級好吃、美味又營養!