農村大媽殺雞後把雞塞進稻草裡，不用拔毛，放上半個月就可以吃了

在農村有著這樣的一種美味，但是外面不瞭解的人可能就接受不了。這個美味是什麼呢，就是一種叫做稻草毛醃雞的東西，不知道你們聽過沒有，反正小妖是沒有聽過的，吃過就更不可能了，接下來，就讓我們一起來看看這毛醃雞究竟是什麼東西吧。

這稻草毛醃雞是用一種叫做紅毛雞的雞，經過生宰，晾晒還有醃製之後用稻草把整隻雞包裹起來，然後把它放在一個地方讓它進行充分的氧化發生其他什麼作用等等一系列複雜的程序。這樣子做出來的雞特別的有風味，但是外地人看了就不這麼想，當地人就很喜歡。

這個雞醃製的時候差不多就是半個多月，醃製好了之後把它從稻草裡面拆出來，它身上就會帶有一種稻草的清香混合雞的香味。兩者結合起來味道更好，需要注意的是，這個雞拿出來之後還得進行徹底的清洗一遍，接著拔去雞身上那些雞毛，還得把它完全給煮熟了才可以吃。

看著這隻剛從稻草裡面取出來的雞，色香味俱全啊。吃起來的感覺就是外酥裡嫩，它身上特有的那兩種香味在鼻尖的地方一直飄。是一種神一般的嗅覺享受，你們別看它看上去好像很髒非常得不好看，但是咬一口下去你就會徹底的愛上這個雞，吃完還想要。

雖然這個雞看上去有點不好看，但是味道也不知道是不是真的有那麼香，畢竟，孤陋寡聞的小妖還是需要你們告訴我答案的。吃過這個特色雞的小夥伴在哪裡，快快舉個爪讓小妖看見你們，期待你們滿足小妖的好奇心哦。