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作者：愛做家常菜的鬧鬧
用料
番茄 3個
蛋 2個
油 適量
鹽 適量
雞精或味精 適量
蔥 適量
做法步驟
1、將番茄洗淨，切成小塊
2、將雞蛋打在碗裡，加入適量鹽，攪拌
3、將油放入鍋中，待油融化
4、見鍋中冒煙時，加入攪拌好的雞蛋
5、將雞蛋翻炒成小塊
6、加入切好的番茄，翻炒
7、直到炒出汁，加入適量鹽
8、再小火炒大約兩分鐘，加入雞精或味精
9、就可以出鍋了，出鍋後在表面上撒上蔥花
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