腎病綜合徵千萬不要碰這些

什麼是腎病綜合徵

腎病綜合徵（NS）可由多種病因引起，以腎小球基膜通透性增加，表現為大量蛋白尿、低蛋白血癥、高度水腫、高脂血症的一組臨床症候群。

愛腎而大量蛋白尿丟失過多蛋白質是腎病綜合徵一系列臨床症狀的根源。而低蛋白血癥主要表現為血漿白蛋白水平降低。

愛腎白蛋白是評價人體營養狀況的重要指標，白蛋白偏低預示著病人存在營養不良；同時白蛋白也是是血漿中重要的轉運蛋白，丟失過多則會導致水腫、高脂血症、動脈硬化及代謝性鹼中毒等一系列健康問題。

愛腎同樣，轉鐵蛋白、維生素D結合蛋白等其它蛋白質的丟失，不僅僅造成微量元素缺乏、骨礦物質代謝紊亂，還會導致機體免疫力低下、容易發生感染等。

愛腎而高脂血症預示著機體脂代謝紊亂，會促進動脈粥樣硬化和腎小球硬化，進一步加重腎臟負擔，降低機體免疫力，同時會帶來一系列血腦血管問題。

愛腎腎病綜合徵患者常出現營養不良，各種營養素缺乏等情況。因此，合理營養對腎病綜合徵非常重要，而避免錯誤的飲食更是重中之重！

哪些食物儘量不要碰

含鈉高的食物愛腎如牛肉乾、牛肉鬆、腐乳、鹹肉、蝦皮、松花蛋、鹹鴨蛋、榨菜、紫菜、醃雪裡蕻、食鹽、醬油、豆瓣醬及各種醬料、醃製品等。

愛腎由於腎病綜合徵患者存在全身顯著性水腫，而鈉會進一步加劇水腫程度，因此，要採用低鹽飲食，嚴重水腫可採用無鹽飲食或低鈉飲食。

油脂含量多的食物愛腎堅果類（花生、核桃、杏仁、芝麻等）及動物性油脂多的食材（臘腸、肥肉、五花肉等）。

愛腎腎病綜合徵存在脂質代謝紊亂的情況，尤其是在急性發病期需要嚴格限制脂肪的攝入，因此，對於脂肪含量高的食物都需要嚴格限制（必要時烹調油也需相應的減少），來改善發病時臨床症狀。

膽固醇含量高的食物愛腎如豬肝、豬肺、豬腰、鴨肝、蛋類、鳳尾魚、蝦皮、蟹黃等。

愛腎腎病綜合徵存在脂質代謝紊亂，在控制總油脂的同時也需要限制膽固醇的攝入。值得注意的是，雖然雞蛋等蛋類膽固醇含量比較高，但營養素全面，營養價值較高，還是推薦每日一個雞蛋。

忌食辛辣刺激性食物愛腎如辣椒、花椒、大蒜、芥末及各種酒類等。

腎病綜合徵患者常伴有胃腸道粘膜水腫及腹水，影響消化吸收，宜吃清淡易消化的食物。

愛腎若腎病綜合徵存在高血鉀情況，則需要忌食含鉀高的食物，如水果、果汁、葉類蔬菜（在食用前可以過水焯去多餘鉀）等；而尿酸高者則需要限制嘌呤的攝入，如動物肝腦、啤酒、各類肉湯及菌菇等。

愛腎腎病綜合徵是需要長期飲食注意的疾病，尤其是在急性發病期間，更不能因一時的口腹之慾而隨意食用上述錯誤的食物。