鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
新鮮時蔬與可口肉餡。
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
新鮮時蔬與可口肉餡。
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筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
新鮮時蔬與可口肉餡。
肉餡多多，但是筆者是要減肥的人啊！！！
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
新鮮時蔬與可口肉餡。
肉餡多多，但是筆者是要減肥的人啊！！！
王致和不是賣臭豆腐的嗎？什麼時候開始做豆沙餡了？
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
筆者今天在壩南市場買菜的時候居然發現了讓自己魂牽夢繞的公安鍋盔，趕緊便去買幾個一飽口福，順便與店主攀談了幾句。
新鮮時蔬與可口肉餡。
肉餡多多，但是筆者是要減肥的人啊！！！
王致和不是賣臭豆腐的嗎？什麼時候開始做豆沙餡了？
香氣撲鼻，筆者已經忍不住了口水了。
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新鮮時蔬與可口肉餡。
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王致和不是賣臭豆腐的嗎？什麼時候開始做豆沙餡了？
香氣撲鼻，筆者已經忍不住了口水了。
出爐之後，刷上美味可口的醬料。
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
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新鮮時蔬與可口肉餡。
肉餡多多，但是筆者是要減肥的人啊！！！
王致和不是賣臭豆腐的嗎？什麼時候開始做豆沙餡了？
香氣撲鼻，筆者已經忍不住了口水了。
出爐之後，刷上美味可口的醬料。
筆者一口氣要了十個，老婆孩子今晚都有口福咯。
十張鍋盔還沒完全出爐，筆者就忍不住要開吃了，外酥裡嫩，可口的很。
鍋盔，一種在西北和西南非常普遍的小吃，最初發源於山西，然後傳至西南，湖北，河南等地，各地的鍋盔略有不同，而其中最有名，最好吃就是荊州的公安鍋盔。筆者作為一個東北人，曾經在荊州生活過一段時間，湖北的美食眾多，但是唯一讓筆者流連忘返的便是這公安鍋盔，筆者也曾經嘗試過自己做來吃，但終因炊具原因（需要特殊的鍋盔爐）不了了之。
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出爐之後，刷上美味可口的醬料。
筆者一口氣要了十個，老婆孩子今晚都有口福咯。
十張鍋盔還沒完全出爐，筆者就忍不住要開吃了，外酥裡嫩，可口的很。
可惜筆者去的有些晚了，有幾種餡料已經售罄，只能一種口味兩張，解一解我這嘴巴的“相思之苦”。
時隔多年，又品嚐到當年美味，這何嘗不是人生一種幸事呢？