用瓷磚切櫥櫃，只需要1000元？鄰居看了說這比整體廚房效果都好！
廚房那麼一個小小的空間，卻是功能最繁雜的區域。在瞭解到瓷磚櫥櫃的各種好處之後，大眾對於瓷磚櫥櫃的需求開始逐漸增多。小編這邊特意整理了一篇詳細的瓷磚櫥櫃施工...
最強廚房功能佈局，只看這一篇就夠了
廚房是一個家庭的靈魂
這次的乾貨有幹
幹到噎住
乾的便祕
乾的堵住
廚房是一個家庭的靈魂
這次的乾貨有幹
幹到噎住
乾的便祕
乾的堵住
蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤
埋下伏筆關於廚房
我們會連續出幾篇文章
文章有點長
但是都是
肺腑之言
導讀
這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 ▲沒有客廳，開門就是家的感覺 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 ▲沒有客廳，開門就是家的感覺 ▲在做飯的時候可以照看寶寶與寶寶交流 寶寶可是有很多問題要問媽媽的如果是年輕小兩口 可是嘗試開放式廚房 如果是普通家庭，還是別開放吧 再牛瓣的油煙機也不能hold住中國的烹飪技術 L型廚房 L型廚房也是形成了圍合形式的廚房，但與U型廚房相比收納空間減少，如果經過合理的設計也是能夠提高烹飪的效率。 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 ▲沒有客廳，開門就是家的感覺 ▲在做飯的時候可以照看寶寶與寶寶交流 寶寶可是有很多問題要問媽媽的如果是年輕小兩口 可是嘗試開放式廚房 如果是普通家庭，還是別開放吧 再牛瓣的油煙機也不能hold住中國的烹飪技術 L型廚房 L型廚房也是形成了圍合形式的廚房，但與U型廚房相比收納空間減少，如果經過合理的設計也是能夠提高烹飪的效率。 ▲L型廚房動線 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 ▲沒有客廳，開門就是家的感覺 ▲在做飯的時候可以照看寶寶與寶寶交流 寶寶可是有很多問題要問媽媽的如果是年輕小兩口 可是嘗試開放式廚房 如果是普通家庭，還是別開放吧 再牛瓣的油煙機也不能hold住中國的烹飪技術 L型廚房 L型廚房也是形成了圍合形式的廚房，但與U型廚房相比收納空間減少，如果經過合理的設計也是能夠提高烹飪的效率。 ▲L型廚房動線 ▲L型廚房意向圖 打完收工 最後的話： 好啦，感謝並驚訝您能讀到這裡。 我們不是最好 但是我們一直在努力成為最好 請記住 我們的願望是 每個人都值得擁有最幸福的家 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 ▲沒有客廳，開門就是家的感覺 ▲在做飯的時候可以照看寶寶與寶寶交流 寶寶可是有很多問題要問媽媽的如果是年輕小兩口 可是嘗試開放式廚房 如果是普通家庭，還是別開放吧 再牛瓣的油煙機也不能hold住中國的烹飪技術 L型廚房 L型廚房也是形成了圍合形式的廚房，但與U型廚房相比收納空間減少，如果經過合理的設計也是能夠提高烹飪的效率。 ▲L型廚房動線 ▲L型廚房意向圖 打完收工 最後的話： 好啦，感謝並驚訝您能讀到這裡。 我們不是最好 但是我們一直在努力成為最好 請記住 我們的願望是 每個人都值得擁有最幸福的家 這次的乾貨有幹 幹到噎住 乾的便祕 乾的堵住 蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤 埋下伏筆關於廚房 我們會連續出幾篇文章 文章有點長 但是都是 肺腑之言 導讀 （一）：廚房的重要性 洗腦，注重廚房的設計 廚房是你家跟酒店的最大區別 （二）：中式廚房與西式廚房不同 中式廚房的複雜 與西式廚房的簡單 地域飲食文化的差異 （三）：廚房佈局設計的側重點 這部分也是乾貨最多的 會涉及到廚房的佈局原則 備餐區，水槽區，瀝水區 灶臺區，裝盤區，劃分原則 也是最重要的，一定要仔細看 （四）：廚房功能佈局 涉及到灶具，水槽，冰箱的擺放位置 以及必須注意的問題 （五）：各種類型廚房的佈局 常見廚房的基本佈局 以及我們需要注意的問題 ▏廚房的重重重重要性 一個家庭日子過得和諧不和諧，你去看看他家廚房看看就知道了，過日子是平淡的，但是柴米油鹽醬醋茶是瑣碎的，廚房佈滿灰塵，冷冷清清，悽悽慘慘慼戚，說明家庭生活不是很和諧，若廚房熱氣騰騰，檯面乾淨整潔，所有的東西都在平靜的日子發揮著自己的作用，那麼這家一定很幸福。 廚房的狀態體現婚姻的質量，反應夫妻關係的和諧 女主人天天打麻將，男主人回家冰鍋冷灶，隨便出去吃個，或是叫個外賣，孩子放學回家要麼外賣，要麼方便麵，那麼生活的意義是什麼？ 廚房的溫度體現了家庭的溫度 週末收到老公的短訊，說孩子在校舉辦的的冬季運動會上100米賽跑中取得了第一名，還未下班的你，就腦海中想著為孩子做什麼好吃的，好好獎勵下小寶貝，半個小時後終於下班，你發現週末的西安竟然這麼堵，心急如焚的好不容易到家，發現已經21:00點了，就在摟下買了孩子已經吃了幾百次的德克士，回家後你發現，滿桌已經是準備好冒著熱氣的飯餐，沙發上坐著依偎在爸爸懷裡一起看動畫的小寶貝“媽媽我們等得好久呀，我今天跑步得了第一”，你駐在那裡，全身的疲憊消失的無影無蹤。 就像愛情之於生活一樣 廚房之於家的意義就在於 有了它 日子就活色生香 ▕ 中式廚房與西式廚房不同 市面的廚房無非兩種，中式廚房，歐式廚房 中式廚房與歐式廚房的不同點 中式廚房： ● 單獨一個土豆的做法就有20多種（土豆是20種死法）。 ● 有老人的家庭或者孩子的家庭每天至少兩頓飯。 ● 烹飪手段居多，導致烹飪工具多的要命（單獨一個鍋就有，煎鍋，奶鍋，湯鍋，烤盤，平底鍋，高壓鍋，煎炒鍋等等等）。 ● 大多數中國家庭的廚房面積在4-7平米左右。 如果你家的廚房是那種皇室貴族大中島廚房的話，沒有必要再向下看了。 ▏廚房佈局設計的側重點 廚房這種功能性和實用性主導的室內功能區域，我們在設計的時候，還是先把顏值放一遍吧。 實用＞＞＞功能＞＞美觀 實用自然會與效率掛鉤，廚房用起來得心應手，做飯也沒變成一件美好的事情（冰上芭蕾） 廚房的動線的規劃是提高效率的關鍵 舉個栗子：酸辣土豆絲的一生 從冰箱把土豆絲拿出來（拿取食材） 在水槽中削皮清洗土豆（清洗食材） 在砧板上將土豆切成絲（處理食材） 把土豆絲放到鍋中爆炒（烹飪食材） 在土豆絲的一生中我們所涉及到的廚房設備▼ 以及各個平臺所必備的烹飪工具▼ 這些是我們設計廚房的佈局理論基礎 有了理論基礎，我們將廚房簡化為如下▼ 做飯就像流水線，只要嚴格按照土豆絲的一生，做飯也將成為美好的事情。 我們在請設計師做飯的過程中，首先這個設計師必須是做過飯且頻率很高（小編可是每天都做飯，親身體會到優秀的廚房對於做飯的重要性，讓做飯不在是完成任務，讓做飯變成一種享受） 在我做飯的過程中我發現了幾個問題 問題 備餐區，有砧板的區域，在我做飯的過程中，我發現這個區域在用的時候為什麼這麼小！小的離譜！小的放不下兩個盤子，一個砧板，一把刀。 回答 所以我們在設計備餐區的過程中，這個區域的淨寬必須＞600毫米，最好達到800毫米。 問題 在我們把菜做好的過程中，我發現要把鍋拿到備餐區倒菜，真的是件很麻煩的事情，我一個粗漢子到時還可以，若是一個嬌小的女子，這件事還增加了危險係數。 回答 所以我們在設計備餐區的時候，這個區域的淨寬必須≥300毫米。 問題 又到了那個古老的話題，做完飯誰洗碗？洗好的碗放哪裡瀝水？放到備餐區？讓水肆意的亂滴？不僅影響美觀，而且還不方便。 回答 所以我們在設計瀝水區的時候，這個區域的淨寬必須≥600毫米。 我就是想告訴你備餐區很重要，當廚房面積不夠大的時候，我們優先考慮擴大備餐區。 ▏廚房功能佈局 開始佈置廚房 水槽的位置 窗戶下面放水槽 你以為水槽放到窗戶下面是為了通風？是為了採光？不！在我看來水槽放到窗戶下面是因為收納，我們在使用水槽的過程中，需要將頭伸進去，這會導致水槽上方無法安裝吊櫃，這樣會浪費收納空間，而窗戶上又不能安裝吊櫃，so互補起來。 灶具的位置 灶具的位置由煙道決定，在現在的商品住在樓中，煙道的位置是不能改變的，甚至連排煙口都不能改變。 拔下集成灶的草，雖然在使用集成灶時，吸油煙能力會很強，但是需要改變排煙口的位置，這就需要把原來的排煙口堵住，重新切割排煙口，這無意中就為漏煙買下了隱患。 灶具距離煙道的位置要適中 最近不能小於20釐米 最遠不能超過1米 灶具與排煙口之間不能有樑 且灶具的兩邊不要貼牆，每邊至少預留200毫米的空間，否者會碰到胳膊，使用起來也非常不方便 如下▼ 冰箱的位置 冰箱一般儲藏兩天的蔬菜和肉類和蛋類，對於面積只有4-7平米的廚房，你放什麼對開門冰箱！！！ 加上開門所需要的空間，一個610L的雙開門冰箱需要大約需要2平米的面積，你敢想？ 浪費廚房的面積是極其不理智的做法 所以對於冰箱的大小我們要理智 如果你家是三口人，外加兩個老人，且你家廚房的面積在4-7平米之間，我們建議是雙冰箱。 你可以購買160L的雙開門冰箱。這個冰箱中主要放一些蔬菜，蛋類，肉類的需要經過處理才能食用的食物。 不用佔用多少廚房的面積 然後在餐桌的餐邊櫃中內嵌一個冰箱 這個冰箱主要放水果，飲料，一些直接飲食的事物 像這樣▼ 像這樣160L的品質中上冰箱一個1500快，兩個也就3000快，比一個笨重的對開門冰箱便宜多了。 如果你家廚房面積不足4平米 或者不與老人同住，你可以選擇 100L的小冰箱▼ 像這樣▼ ▏各種類型廚房的佈局 無論你們家是的廚房是U型、I型、L型、G型、島型、等用起來都會遊刃有餘。 u型廚房 ▲U型廚房 ▲U型廚房意向圖 U型廚房和長廊型廚房都是形成圍合式的操作平臺，最大化的減少了直線走動的距離，形成三角操作區，如果設置合理僅需一步轉身便可取到需要的食材。 i型廚房 ▲I型廚房 ▲I型廚房意向圖 ▲小戶型I型開放式廚房適合黃金單身貴族 在我看來開放式廚房更是一種生活方式 開放式廚房 開放式廚房和島型廚房應該說和封閉式廚房並列，L型、U型、I型都可以設計成開放式的廚房是當下比較流行符合年輕人。我個人也是非常喜歡開放式廚房。 ▲島型廚房 優點： 美觀性 可以把兩個本來相對獨立的空間——廚房和客廳連接起來，使得兩個空間的裝修風格相融合，進而整個家的裝修風格可以統一、協調。因為少了隔斷，客廳內的亮度變大了，更通透，陽光更充足。 安全與娛樂 在開放式廚房裡做飯，視線可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心寶寶會磕碰，尤其在做飯的時候心裡更是緊張，開放式廚房，可便於你照顧寶寶。 缺點： 烹飪手段巨多的中國油煙是個老大難 整體的整潔度，開放式廚房如果收納設計不合理看起來會很亂 ▲沒有客廳，開門就是家的感覺 ▲在做飯的時候可以照看寶寶與寶寶交流 寶寶可是有很多問題要問媽媽的如果是年輕小兩口 可是嘗試開放式廚房 如果是普通家庭，還是別開放吧 再牛瓣的油煙機也不能hold住中國的烹飪技術 L型廚房 L型廚房也是形成了圍合形式的廚房，但與U型廚房相比收納空間減少，如果經過合理的設計也是能夠提高烹飪的效率。 ▲L型廚房動線 ▲L型廚房意向圖 打完收工 最後的話： 好啦，感謝並驚訝您能讀到這裡。 我們不是最好 但是我們一直在努力成為最好 請記住 我們的願望是 每個人都值得擁有最幸福的家 晚安，世界 來源：匠築名邸 圖片：網絡 排版：三點水 文/編輯：Monkey廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
廚房是一個家庭的靈魂
相關推薦
2017年底買房別再只盯著地段了，這6種資源更關鍵！
有一種觀點認為，房子的價值在地段、地段、還是地段，這話說得太過籠統。很多人就願意選擇差點的有足球場的地段置業，也不願意選擇只配置有乒乓球桌的好的地段。我認為，房子的價值在於房主所能夠享受到的資源，是資源決定價值。資源1、交通情況交通方便的話，可以拉近區域與地段之間的範圍，直...
喬遷新居婆婆只送來一盆綠蘿，看了老公手機才知薑還是老的辣
我和老公是同學，上學的時候就開始談戀愛，畢業準備結婚的時候公婆給買了一套50平的樓房，又小又舊。主要是因為老公還有個小他三歲的弟弟，老人不可能掏空了家底都給我們。我和老公都是大學畢業，都有工作，其實我們也不想啃老，但是鐵錚錚的現實擺在眼前，工資的增長速度永遠沒有房價快，沒有...
摳門媳婦只用3萬就將房子裝修好了，一進門，看的我眼圈發紅！
這房子是和媳婦結婚後買的，父母給了幾萬，自己身上有一些，朋友那裡借了一點，磕磕巴巴把首付給付了，裝修本來我是想空置兩年再說的，但媳婦堅持要裝修，但我們手上只有3萬，能裝修成啥樣呢？她堅持裝那就她裝吧，反正她懷孕在家也有時間監工。但我進來的第一瞬間 真的是很想哭，她用3萬塊錢...
搞笑段子夠你看通宵了：另一個女生說，我要是把鞋脫了
從前有一隻大魚和一隻小魚。有一天 小魚問大魚：大～魚～大～魚～你～平～常～喜～歡～吃～什～麼～丫。大魚說：我～喜～歡～吃～說～話～慢～的～小～魚。然後小魚說：喔 醬紫 造了！寢室裡兩個女生比誰的腳更臭，一個女生說，我要是把鞋脫了，你們全都得跑，另一個女生說...
別說只會做西紅柿炒雞蛋了 這幾道食譜超級棒
1、私房澆汁豆腐食材：豆腐、噴噴鼻菇、洋蔥、火腿、青椒、胡蘿蔔、青椒、鹽、雞精做法：1．豆腐煎兩面金黃,噴噴鼻菇泡軟和火腿、洋蔥、青椒、胡蘿蔔切丁；2．鍋留底油，一勺番茄醬一勺蠔油稠濁炒下，放噴噴鼻菇火腿胡蘿蔔丁炒散；3．兌水放鹽、黑胡椒煮開，放豆腐，大年夜大年夜火煮開小火...
東北家常菜-地三鮮-這道健康地三鮮只需要平時炒菜的油量就可以了
－簡介－地三鮮是一道很有特色的東北家常菜。製作食材是三種地裡種的三種時令蔬菜：茄子、土豆、青椒。是一道永遠的經典菜，百吃不厭，也是大多數人去飯店必點的一道東北菜。但是這道美食在飯店都是經過大量的油進行油高溫油炸的，使得本來很健康的一道素菜，吃起來卻變成了負擔。 好了，這道健...
你家的豪裝和這比差太多！看了這套6000萬裝修的獨棟別墅後便知道
上兩期在為大家奉上中式別墅裝修案例中有一位粉絲評論到：這個也並沒有什麼品位嘛！那麼問題來了，品位究竟是什麼？品味，大概是指一個人的品質，趣味，情操，修養。品，有人品、品質、品德的意思，所以每個人有每個人的品位，蘿蔔青菜，各有所愛，我們不能用同一個作品去滿足所有的人，我們只能...
別隻知道北歐簡歐了，這才是真正的歐式裝修！
現在很多人都喜歡北歐、簡歐風格的裝修，但其實，它們都只是歐式的一個分支，歐式風格按不同的地域文化分為了北歐、簡歐和傳統歐式。歸根到底，傳統歐式才最能展現歐式風格的精髓，相信你看過下面這5套案例，也會愛上這樣的歐式裝修！1歐式，印象中是比較厚重的，然而這套案例，以小清新的格調...
光是看這個客廳，寬敞的都想開party了
原本的三室一廳格局，每個房間的面積都不是很大，所以就將其中一個房間與客廳打通，擴大公共空間的使用面積；將公衛的牆壁向公共空間稍微挪動了一些，不僅空間比以前大了不少，而且還為兒童房騰出收納櫃的位置...話不多說快跟編輯一起到文中看一看吧。大門直對公共空間，沒有現成的玄關，所以...
這才是真正的新中式風，中國人拒絕不了的美！業主看了都讚不絕口
飛墨君在某群裡看到一件有趣的事：W先生買了新房，跟爸媽一起住，所以買的比較大，140平，爸媽喜歡中式的，老婆也說喜歡中式。W先生很高興媳婦能這麼明事理，順著自己爸媽，還挺感動的，結果等到要裝修時才發現，爸媽的中式和媳婦的中式完全不一樣啊，現在兩邊都不鬆口，完全不知道怎麼辦好...
裝修廚房這4個地方不要花太多錢，再貴都是糜費錢，別被工人騙了
很多人在裝修的時候都是摸不著頭腦，除了依據一些零碎的建議，基本都是依據裝修公司的報價來計劃的，尤其是如今的年輕人，等裝修完成之後，預算超了一大半，的確很多地方都是沒有必要花太多錢的，糜費錢又不實用，當天就一同來看下，廚房裝修時，那些沒必要糜費錢的地方，盼望看完之後，別再被騙...
農村婆家的廚房，把我嚇懵了，做飯誰敢吃？我估計你看了也害怕！
婚前公婆給我們在縣城買了婚房，婚後我們一直在城裡住，因為工作忙很少回去，偶爾回去也是坐一會兒就走了。前幾天回去打算住兩天，可是看到廚房的景象，我真是被嚇懵了，決定立刻就走！廚房是很多年前裝修的，雖然有點過時，但是收拾乾淨還是挺不錯的，現在呢，毫不誇張的說，地面髒的都下不去腳...
冬季東北人最愛吃的幾道菜，大鐵鍋一起燉，這味道看著都受不了
東北是一個喜歡吃麵食的地區，在這裡生活的人們，一個個都長得十分的壯實，這一切都與他們美味的食物分不開，到了冬天的時候，他們那邊特別流行一道菜，那就是亂燉，一口大鐵鍋裡，放入各式各樣的蔬菜食材一起燉煮，味道濃稠，看著就叫人受不了啊。在東北鐵鍋燉原指東北及農村地區等一些地方的烹...
下班不知道吃啥？這精選八款下飯菜，連孩子看了也有食慾，收藏了吧
香辣紅油茄丁美味可口紅油茄丁的做法材料：青茄子300g、油40g、鹽5g、生抽10g、蠔油3g、料酒10g、老乾媽辣椒醬15g步驟1、青茄子去頭尾，洗淨切大丁，撒鹽醃製片刻2、擠幹水份3、熱鍋倒油，放茄丁翻炒片刻4、放蠔油翻炒均勻5、放生抽翻炒均勻6、放料酒翻炒均勻7、放老...
廚房油煙機萬萬別漏了裝這個，油煙再大也不反味，後悔知道晚了
廚房油煙機萬萬別漏了裝這個，油煙再大也不反味，後悔知道晚了有很多人家裡就算裝了抽油煙機還是會很大煙，還找人去看自己的煙機，發現什麼問題都沒有，這是為什麼呢？明明家裡都安裝了抽油煙機，一般情況下煙會被抽走才對呀，為什麼會往回跑，你家的煙機也存在這樣的問題嗎？如果有就好好看一下...
只有48平米，看看人家把房子裝成了啥樣？
房屋面積：48平米戶型：一室一廳裝修風格：現代簡約從戶型圖上看，就是一個大開間而已，這個大開間看起來完全不像48平米，這組家居裝修風格其實對於很多小戶型的朋友來說還是挺適合借鑑的，整體不誇張不另類。也比較適合中國人的口味。空間面積非常的小，所以設計的非常的緊湊，各個功能區都...
除了黃磊佟大為娛樂圈又出廚神，這一桌美食看著太有食慾了
讓大家都知道，在娛樂圈，黃磊和佟大為都是娛樂圈的廚神。特別是黃小廚的廚藝，那是讓我相當羨慕的。現在除了黃磊，佟大為，娛樂圈又是出了一位廚神，他做的這一桌美食，看著實在是太有食慾了。我還是第一次知道，原來他這麼會做飯呢。這些全部都是林更新做出來的飯菜，怎麼樣？是不是想不到呢？...
別說只會做西紅柿炒雞蛋了 這幾道食譜超級棒
一、私房澆汁豆腐食材：豆腐、香菇、洋蔥、火腿、青椒、胡蘿蔔、青椒、鹽、雞精做法：1．豆腐煎兩面金黃,香菇泡軟和火腿、洋蔥、青椒、胡蘿蔔切丁；2．鍋留底油，一勺番茄醬一勺蠔油混合炒下，放香菇火腿胡蘿蔔丁炒散；3．兌水放鹽、黑胡椒煮開，放豆腐，大火煮開小火燜到豆腐入味；4．豆腐...
晒晒我的新家，只花了5萬多裝修這效果卻是引得鄰居一陣圍觀
相信在大家心目中人生中最大的目標應該是就買一套房然後才是討個媳婦結婚生孩子吧，說實話這項任務如果真要靠自己真是難，相信沒有誰敢打包票說自己能獨立完成的，虧得大多都是靠家裡，老爸老媽的老本才能不打光棍吧，真是慶幸自己家裡爸媽還是有點小積蓄才能買了放，不然到時找個對象要結婚了人...
推薦中...