古人為什麼定16兩為1斤，筷子長7寸6分？

1. 祖先為什麼定十六兩為一斤呢？

人們常用半斤八兩來形容兩個事物是一樣的，為什麼這麼說呢？原來我們祖先使用的秤是十六兩為一斤，所以半斤和八兩就是一樣的。那麼老祖宗為什麼定十六兩為一斤呢？

這裡面有大智慧！

傳說我們的先人觀察到北斗七星、南斗六星，再加上旁邊的福、祿、壽三星，正好是十六星。北斗七星主亡、南斗六星主生，福、祿、壽三星分別主一個人一生的福、祿、壽。他們在天上看著人的一切。

所以說：人在做，天在看。

傳說做買賣的人，如果稱東西，短斤少兩，都會受到懲罰。賣東西少給人一兩，福星就減少這個人的福；少給二兩，祿星就給這個人減祿；要少給三兩，壽星就給這個人減壽。

2. 筷子為什麼是7寸6分？

筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六慾，以示與動物有本質的不同。

有些人很羨慕西方人用刀叉吃飯，覺得這種姿勢和儀態有品位。刀叉是冶金術成熟以後才有的用具。相比之下，筷子的文明史顯然長得多。

關鍵是，筷子是兩根，稱呼卻是一雙。為什麼明明是兩根筷子，卻叫一雙筷子呢？這裡面有太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二為一。這就是中國人的哲學。

筷子在使用的時候，講究配合和協調。一根動，一根不動，才能夾得穩。兩根都動，或者兩根都不動，就夾不住。這是中國的陰陽原理，也有西方力學的槓桿原理。

在古代，不同時期筷子的叫法也不同。先秦時期稱“挾”或“莢”。鄭玄註明釋：“挾，猶箸也，今人謂箸為挾提。”司馬遷《史記》將商紂時期的筷子稱為“箸”，古寫為“木箸”。

中國文明和西方文明都從神話發源。西方後來人神分家了，做事靠科學，做人靠宗教。

中國沒有。中國什麼都合在一起：何仙姑、鐵柺李、呂洞賓這些神仙也是人，他們就在茫茫人海中。中國人的理想和現實、靈魂與肉體也是合二為一的，每天用的筷子裡面就有信仰，舉手投足都是理念。這是一種通達和智慧。

所以，中國人不需要到專門的地方去清洗靈魂。從小就有長輩告訴他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——這兩者也不能分。

我們現在很多人，每天握著筷子指指點點，譏諷同胞沒有信仰，其實是有所不知。

今天社會的癥結不是沒有信仰，而是丟掉了老祖宗的智慧。在中西方文明全面接觸、交流和碰撞的過程中，有很多人云亦云的東西在干擾我們的價值判斷，以致亂花漸欲迷人眼，五心不定，六神無主。

雖然洋快餐、西餐館在中國越開越多，但是在普通百姓家的櫥櫃裡，筷子依然是最主要的餐具。對於兒童餐桌禮儀的

教育，除了一些基本的規矩與禁忌意外，最重要的就是如何正確地使用筷子。筷子所

蘊含的“合一“思想也是中國文化所最為推崇的一部分。

因此，我們認為筷子文化作為與中國人日常生活關係最為密切的，卻具有深厚文化內涵的一種具有中國特色的標誌性文化，對於中國人“文化自覺“和”文化自信

“的構建具有不可替代的重要作用。