近期豬價上漲凶猛，在過去三週，東北地區豬價上漲近4元/公斤。東北、華北作為我國重要的生豬調出省份，本輪豬價上漲幅度遠遠領先其他地區，表明了本地區生豬產能下降幅度巨大。據瞭解，昔日的生豬調出大省遼寧、河北、山東等地在生豬存欄大減50%左右!
產能的持續減少，大幅削減了我國豬肉的供應量，而隨著消費旺季和凍肉庫存下降，將進一步強化豬價上漲。據商務部網站消息，中國肉類協會稱，中國政府正在準備擴大肉類進口來源範圍，以填補非洲豬瘟疫情導致的國內豬肉供應缺口。
多地生豬產能下降超50%！為彌補供應缺口中國或將允許更多肉類進口？
在全國豬價普漲的背景下，中國最先暴發非洲豬瘟（下稱“非瘟”）疫情的遼寧省，以及中國首個成立非瘟防控大區的廣東省，豬價率先突破10塊/斤的價格節點。在當前消費仍處低位之際，緣何豬肉價格上漲這麼凶猛呢？
豬價凶猛上漲的背後
布瑞克·農產品集購網研究總監林國發對第一財經記者表示，東北、華北地區豬價大幅上漲更多的是對年前非洲豬瘟導致本地區生豬產能大幅下降的市場反映。凍肉經歷前期的持續消化，庫存偏少，而標豬供應少，收豬難度大，只能不斷抬高收購價格。豬價持續快速上漲，養殖戶壓欄心態增加，助漲價格。
豬肉價格的上漲，也帶動了仔豬的價格。據瞭解，東北地區標重仔豬價格上漲了1000元/頭。農業農村部發布的5月生豬及能繁母豬存欄下降幅度呈現擴大趨勢，疫情對生豬生產影響進一步加大。
在過去三週，東北地區豬價上漲近4元/公斤，而四川下跌了2.5元/公斤。林國發稱，這一現象極為不正常，可能會導致未來2個月華中及西南地區生豬出現較大幅度下降。目前，華中及西南地區養殖戶由於對本地區疫情擔憂加重，拋售增加，甚至部分地區清欄式拋售，打壓了本地區豬價，同時也增加了後期生豬存欄下降幅度。
東北、華北作為我國重要的生豬調出省份，本輪豬價上漲幅度遠遠領先其他地區，表明了本地區生豬產能下降幅度巨大。華中、西南地區由於養殖戶對疫情的擔憂，拋售心態較重，本地區價格持續弱勢，價差擴大，地區調運利潤明顯增加。
多地生豬產能下降超過50%
豬價快速上漲的背後，業內分析稱，最根本的原因還是產能不足。
據瞭解，2018年遼寧省全年生豬出欄2495.8萬頭，年末生豬存欄1262.2萬頭，但在疫情影響下，豬場恐慌性拋售導致產能下滑嚴重，當地人士預計產能下滑約五成多，這也造成當前缺豬嚴重。
作為養豬大省，遼寧每年都可外調生豬，2018年遼寧省生豬淨調出量約有257.5萬頭，在經歷非瘟後，產銷格局轉變。兩月前，甚至有大量生豬南豬北上，部分生豬調入遼寧補充缺口。隨著廣西博白疫情公佈切斷部分調運豬源，豬販子不再從南方調豬，這在一定程度上也利好本次豬價上揚。
針對遼寧出現南豬北運的事情，林國發認為，“短期會出現這種異常情況，未來不一定”。
截至目前，疫情對養殖戶心態的影響仍很明顯。前期廣西暴發非瘟疫情，導致廣西東南部及廣西西部地區的生豬存欄下降超過50%。前期，華中及西南受疫情影響較少，存欄較多，經過本輪恐慌性殺跌，甚至較為明顯的清欄式拋售後，預計未來2-3個月國內生豬存欄可能進一步下降。新牧網豬價分析師也表示，昔日的生豬調出大省遼寧、河北、山東等地在生豬存欄大減50%左右的背景下，供應斷檔漸趨明顯，豬源已經難以滿足自身需求。
農業農村部發布數據稱，截至5月，能繁母豬同比存欄已經下降了近25%，後期會進一步擴大。這大幅削減了我國豬肉的供應量，特別是下半年凍肉的庫存下降，將進一步強化豬肉價格上漲。
為填補豬肉供應缺口，中國或將允許更多肉類進口
據商務部6月20日網站消息，中國肉類協會稱，中國政府正在準備擴大肉類進口來源範圍，以填補非洲豬瘟疫情導致的國內豬肉供應缺口。該協會表示，中國可能放寬對印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進口限制。此外，去年中國承諾放開對英國牛肉的進口限制，今年將加快相關工作，預計2020年將恢復自英國牛肉進口。
報道稱，由於中國國內生豬飼養量減少約100萬頭，對美貿易戰導致自美國豬肉進口暫時停滯，中國政府正在努力擴大肉類進口的來源範圍。最近，中國自蘇聯時代以來首次放開自俄羅斯的禽肉進口。
據荷蘭合作銀行預計，今年中國的豬肉產量可能減少30%左右，這樣的降幅約等於整個歐洲全年的豬肉供應量。報道稱，德國農業部長計劃本週下旬訪華，希藉此訪推動中方放寬對牛肉、禽肉等德國農產品的進口限制。
來源：綜合第一財經、商務部、新牧網