以前老百姓見面打招呼都是“你吃了嗎？”“你吃的啥？”，而現在直接變成了“你吃肉了嗎？”，“現在豬肉多少錢一斤了？”可見豬肉價格的上漲給老百姓的生活還是帶來了不小的影響。雖然專家表示通過進口肉、儲備肉以及其它肉製品的供應，我國的肉製品需求基本可以滿足，可豬肉在人們的日常生活中是不可替代的，即使替代也是部分替代，豬肉價格還是一次次上漲，老百姓還是一天天吃著高價肉。
以前老百姓見面打招呼都是“你吃了嗎？”“你吃的啥？”，而現在直接變成了“你吃肉了嗎？”，“現在豬肉多少錢一斤了？”可見豬肉價格的上漲給老百姓的生活還是帶來了不小的影響。雖然專家表示通過進口肉、儲備肉以及其它肉製品的供應，我國的肉製品需求基本可以滿足，可豬肉在人們的日常生活中是不可替代的，即使替代也是部分替代，豬肉價格還是一次次上漲，老百姓還是一天天吃著高價肉。
為了解決我國豬肉價格暴漲這一問題，有專家提出了“兩步走”，一步是短期，一步是長期：
短期就是進行活豬儲備和豬肉儲備，雖然現階段生豬出欄量已經明顯下降，生豬供應已經非常緊張，但是若不採取調控和平衡措施，到年底的時候生豬供需矛盾將會更加緊張，消費者吃肉會更加的困難，若是在合適的時機進行活豬和豬肉儲備，就可以平衡未來半年時間的整體生豬供應，以達到短時間穩定生豬價格或者抑制生豬價格上漲的目的。
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近期有媒體報道我國部分地區已經明確表示將進行生豬活體儲備和凍肉儲備，以解決年底供需矛盾的問題。儲備肉算是一個控制豬肉價格不錯的手段，為了滿足中秋節的豬肉需求，近期廣東還有新疆的烏魯木齊都已經開始投放儲備凍肉了，而且投放的儲備凍肉價格將會比市場價格更低，以刺激消費者的購買，來緩解當地鮮肉的供應壓力。效果比較明顯儲備肉投放後目前廣東生豬價格已經迎來了穩定，部分地區還出現了下跌。
以前老百姓見面打招呼都是“你吃了嗎？”“你吃的啥？”，而現在直接變成了“你吃肉了嗎？”，“現在豬肉多少錢一斤了？”可見豬肉價格的上漲給老百姓的生活還是帶來了不小的影響。雖然專家表示通過進口肉、儲備肉以及其它肉製品的供應，我國的肉製品需求基本可以滿足，可豬肉在人們的日常生活中是不可替代的，即使替代也是部分替代，豬肉價格還是一次次上漲，老百姓還是一天天吃著高價肉。
為了解決我國豬肉價格暴漲這一問題，有專家提出了“兩步走”，一步是短期，一步是長期：
短期就是進行活豬儲備和豬肉儲備，雖然現階段生豬出欄量已經明顯下降，生豬供應已經非常緊張，但是若不採取調控和平衡措施，到年底的時候生豬供需矛盾將會更加緊張，消費者吃肉會更加的困難，若是在合適的時機進行活豬和豬肉儲備，就可以平衡未來半年時間的整體生豬供應，以達到短時間穩定生豬價格或者抑制生豬價格上漲的目的。
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近期有媒體報道我國部分地區已經明確表示將進行生豬活體儲備和凍肉儲備，以解決年底供需矛盾的問題。儲備肉算是一個控制豬肉價格不錯的手段，為了滿足中秋節的豬肉需求，近期廣東還有新疆的烏魯木齊都已經開始投放儲備凍肉了，而且投放的儲備凍肉價格將會比市場價格更低，以刺激消費者的購買，來緩解當地鮮肉的供應壓力。效果比較明顯儲備肉投放後目前廣東生豬價格已經迎來了穩定，部分地區還出現了下跌。
長期就需要通過鼓勵養殖戶養豬，只有我國的生豬存欄量提高上去，生豬出欄量得到滿足，生豬價格才能從根本上加以控制。目前養殖戶復養積極性不高的主要原因還是擔心非洲豬瘟發病的風險，若是可以將風險降低或者發病後的損失降低，很多養殖戶還是願意復養甚至補欄的，再就是部分養殖戶不能復養的原因是因為資金緊張，若是國家可以給予部分資金支持，那麼復養的養殖戶會更多。
以前老百姓見面打招呼都是“你吃了嗎？”“你吃的啥？”，而現在直接變成了“你吃肉了嗎？”，“現在豬肉多少錢一斤了？”可見豬肉價格的上漲給老百姓的生活還是帶來了不小的影響。雖然專家表示通過進口肉、儲備肉以及其它肉製品的供應，我國的肉製品需求基本可以滿足，可豬肉在人們的日常生活中是不可替代的，即使替代也是部分替代，豬肉價格還是一次次上漲，老百姓還是一天天吃著高價肉。
為了解決我國豬肉價格暴漲這一問題，有專家提出了“兩步走”，一步是短期，一步是長期：
短期就是進行活豬儲備和豬肉儲備，雖然現階段生豬出欄量已經明顯下降，生豬供應已經非常緊張，但是若不採取調控和平衡措施，到年底的時候生豬供需矛盾將會更加緊張，消費者吃肉會更加的困難，若是在合適的時機進行活豬和豬肉儲備，就可以平衡未來半年時間的整體生豬供應，以達到短時間穩定生豬價格或者抑制生豬價格上漲的目的。
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近期有媒體報道我國部分地區已經明確表示將進行生豬活體儲備和凍肉儲備，以解決年底供需矛盾的問題。儲備肉算是一個控制豬肉價格不錯的手段，為了滿足中秋節的豬肉需求，近期廣東還有新疆的烏魯木齊都已經開始投放儲備凍肉了，而且投放的儲備凍肉價格將會比市場價格更低，以刺激消費者的購買，來緩解當地鮮肉的供應壓力。效果比較明顯儲備肉投放後目前廣東生豬價格已經迎來了穩定，部分地區還出現了下跌。
長期就需要通過鼓勵養殖戶養豬，只有我國的生豬存欄量提高上去，生豬出欄量得到滿足，生豬價格才能從根本上加以控制。目前養殖戶復養積極性不高的主要原因還是擔心非洲豬瘟發病的風險，若是可以將風險降低或者發病後的損失降低，很多養殖戶還是願意復養甚至補欄的，再就是部分養殖戶不能復養的原因是因為資金緊張，若是國家可以給予部分資金支持，那麼復養的養殖戶會更多。
只有短期和長期以上兩種方法搭配使用，才能既解決燃眉之急，也能利用最短的時間恢復國內的生豬生產。
