草莓對溫度的要求
草莓植株地上部分生長適溫為15~25度，其光合作用適溫為20~25度，10度以下生長不良，30度以上光合作用和生長均受抑制。
地上部植株氣溫達5℃時開始生長，0℃低溫時遭受凍害，-10℃以下時植株會凍死。
根系生長的最適宜溫度是15~23度，開花期低於0℃或者高於40℃，影響受粉受精和種子的正常發育，導致畸形果產生，花芽分化必須在5-17℃之間進行。
草莓對水分的要求
草莓根系分佈淺，葉片多而大，對水分反應敏感，喜潮溼又怕水澇。不同生長期對水分的需要量不同，萌芽及開花期，土壤含水量不應低於最大持水量的70%，要求空氣溼度40%-60%。果實膨大期要求80%以上，花芽形成期應保持60%左右。
如長時間積水會影響根系及植株生長，嚴重時，葉片變黃、枯萎、脫落，甚至造成植株死亡，因此，澆水時應少澆勤澆。
草莓對光照的要求
草莓雖是喜光作物，但比較耐陰。光照強時，植株低矮粗壯果實含糖量高、香味濃。光照不足或種植過密時，葉片薄，葉柄花柄細長，葉色淡，花小，果小，味酸，成熟期延遲。
草莓不同生育期對光照時數要求不同。開花結果期與開始生長期通常需日照時數為12-15小時，花芽分化期的有利日照時數只需12小時，草莓進入休眠期的日照時數在10小時以內。
草莓對土壤的要求
草莓適宜在疏鬆、肥沃、透氣、透水性好的沙質土壤上生長。適宜的PH值為5.5-6.5之間。粘土、鹽鹼土和沼澤地都不適宜種草莓。草莓適合在地下水位不高於80-100cm的土壤中生長。一生吸收氮和鉀最多，鈣和磷次之。草莓從秋季定植到採收結束，植株對營養元素的吸收強度由小到大，吸收養分最多的時期是在開花結果末期，此時植株吸收大量養分，為匍匐莖和子苗的發育奠定了基礎。
草莓定植前的整地理墒
草莓定植前要施足基肥，每畝施充分腐熟的有機肥3000-5000千克，氮、磷、鉀複合肥30千克，在定植前半個月施入。
將肥料撒勻後全面翻耕園土2-3遍，使土肥充分混合，翻耕深度30cm，然後開溝理墒。墒底寬80cm，墒面寬60cm，高35cm左右。
草莓生產中赤黴素的運用
草莓上噴施赤黴素有打破休眠、促進植株生長髮育、提早成熟、提高產量等效果，尤其在促成栽培中，對打破休眠、克服植株矮化有明顯作用。
最佳施用期一般在扣棚保溫後7天左右（即萌芽至現蕾期），最佳濃度為5-10ppm，單株用藥量3-5毫升，濃度過高會出現徒長，造成減產。
草莓種植時期及種植要點
草莓的種植時期為8月下旬至9月上旬，小苗可以早栽，大苗晚栽。如土壤過幹，可在定植前1-2天澆水造墒，待墒面土壤半乾時栽種效果較好。
紅顏等大果品種雙行種植，行距20-25cm，株距20cm，畝栽5500-6000株。
定植栽苗深度把握“深不埋心，淺不露根”的原則。過深，苗心易被土埋住，造成幼苗腐爛死亡；過淺，根外露，植株易早衰。
定植後及時澆水，以後保持墒面潮溼是植株成活的關鍵，水分既不能多，也不能少，土壤含水量要保持在80%左右。
澆水
保溫后土壤水分蒸發加快，儘管有地膜及棚膜覆蓋，土壤仍容易缺水。草莓是喜水怕澇植物，因此，隔一段時間就應澆水，使土壤水分充足，澆水原則是“溼而不澇，幹而不旱”。
判斷是否該澆水應觀察早晨葉面水分，如果葉面邊緣有水滴，即出現吐水現象，可以認為水分充足，相反，則表示缺水需及時澆水。
追肥
除了施足底肥外，根據植株生長情況，可在苗期、覆蓋地膜前、現蕾期、果實膨大期或採收盛期進行追肥，補根肥，硅鈣鎂肥，促進生根，加強營養。
草莓的植株生長管理
草莓生長的整個生長期都要及時摘除匍匐莖、老葉、病葉，通常每株草莓保留10-15片葉。
在開花前疏除多餘的花蕾，大型果保留第一、二級序花蕾，中型果保留一、二、三級序花蕾。當植株的腋芽大量發生時，要把後期發生的腋芽及時去掉，節約養分，以免影響果實的發育。
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