六安網訊（特約通訊員 陳波）“水稻收割後，投放小龍蝦，利用稻蔸作為餌料，明年3到5月份捕撈完小龍蝦，接著再種植水稻。這種蝦稻連作模式很適合我們但家廟、下符橋、與兒街這一帶地勢低窪、水量充沛的鄉鎮。”5月20日，霍山縣漁業管理局在但家廟鎮觀音巖村舉辦新型職業農民水產培訓班，除了縣內的，還有葉集、舒城等地的農民都趕來觀摩聽課。面對50多位平均年齡超過55歲的農民學員，主講的居然是一個扎著馬尾的90後女孩。
她叫陳來鳳，全縣最大的新型農業綜合體霍山縣成鳳生態農業農民專業合作社的當家人。提起這位年輕的女娃娃，許多種了一輩子地的老農都忍不住翹起大拇指。
年齡最小的農機手
陳來鳳是霍山縣但家廟鎮觀音巖村人，父親陳漢明是遠近聞名的農機手。陳漢明平時下地操作機械時，十來歲的女兒來鳳也喜歡來“偷學”。“她好像有這個天賦，什麼機械她上手摸兩回就會了。”陳漢明說。
2007年8月的一天，陳漢明駕駛收割機作業時，一粒稻穀鑽進左眼導致失明，右眼受影響也視力衰弱。
父親遭遇意外，借款買來的收割機“趴”在田裡不能動，全家的生計都成了問題。為了照顧父親，也為了上小學的弟弟，正讀高一的陳來鳳只好輟學接過了爸爸的班。短短一年時間，陳來鳳不僅學會了操作收割機，還能熟練駕駛旋耕機、手扶拖拉機、插秧機等農業機械，成為全縣唯一、也是年齡最小的女農機手。
“2008年，我16歲，媽媽那年去世了，爸爸眼睛幾乎失明幫不上忙。我一個人一臺機械勢單力薄，承包不下大塊田地，便開始聯繫縣內其他的農機手，成立了全縣第一家農機專業合作社霍山縣明鳳農機合作社，常年奔波於壽縣、舒城、霍邱等縣區跨地作業，替人播種、收割。”提起往事，陳來鳳忍不住一陣心酸。
最大合作社的“女掌門”
“我自己家有大型農機，2011年我乾脆自己也流轉承包了一些土地，種有機稻。”陳來鳳以前在北方縣區開機械幫人種田，那邊都是一季水稻一季小麥一年兩熟。而霍山地處大別山腹地，氣候不一樣，光照時間短，一年只能種一季水稻。看到鄉親們辛辛苦苦一年下來，扣除種子、化肥、機械費用，一畝田只能有200元錢的收入，許多人都不願意種田了。那時她就在想，怎樣才能讓家鄉的土地發揮出最大效益，讓鄉親們一年能多掙點錢？
“我們但家廟下符橋這一塊地勢低，水塘、河溝多，看到許多村裡人用蝦籠網小龍蝦很好賣，不如我就在稻田裡養小龍蝦吧。”陳來鳳說自己開始養蝦純屬衝動。
一開始因為養殖技術不過關，兩年都虧了。陳來鳳沒有放棄，多次去外地學習取經，加上自己幾年的摸索、改進，終於掌握了稻田養蝦的訣竅。2016年，陳來鳳聯合了周邊的種田大戶和種田能手，成立了“霍山縣成鳳生態農業農民專業合作社”，流轉承包田地3000多畝，範圍涉及但家廟、下符橋、與兒街等數個鄉鎮，成為全縣最大的農民專業合作社。
合作社實行統一購種、統一耕種、統一銷售，機械共享，相互協作。合作社旗下的田地都是和鄉親們籤協議流轉過來的。按地塊優劣，平均400元一畝，每年割稻後結算。鄉親們都信得過她，協議一簽就是10年。
“剛開始的時候，那些種了一輩子田的老人們根本不願意把田流轉給我，他們覺得我一個小丫頭吃不了那種苦，種不了田的。現在好了，許多人看到我都會主動問我什麼時候把他家的田地也流轉過去。”說到這裡，陳來鳳自豪地笑了。
種田也有大前途
“總聽父輩們閒聊說，我們畈上田有六多：田螺多、黃鱔多、螞蟥多、烏龜多、麻蝦多、小魚多，如今都沒了，全是農藥、化肥害的，想想都可惜。現在我要把這裡都恢復原貌，讓田裡長出小時候味道的大米來！”站在秧苗已經立棵的稻田邊，陳來鳳邊走邊說。
“袁隆平院士的超級稻試驗田就在我的田邊上，那時我就想我的蝦田稻也能在產量和質量上都超過超級稻就好了，所以取了個‘兩超’的名字。現在看來，產量上也許趕不上，但我們的蝦田稻要養蝦，一點農藥化肥都不用，在口感、營養和安全性上肯定是沒話說的。”2015年，陳來鳳的“兩超”蝦田粳米獲得了有機認證。
因為稻田裡養的小龍蝦都產自半野生的環境，小龍蝦個頭大、活性好、壽命長、耐運輸，蝦殼紅亮，味道鮮甜，肉質飽滿有彈性，許多大餐廳都直接派人到她的地頭上收購。
陳來鳳自己種田出了名，不忘帶動自己的鄉親們一起走上脫貧致富路，她的合作社150名成員裡就有12戶貧困戶。但家廟鎮觀音巖村的倪守勝因為妻子長年生病，是村裡的在冊貧困戶，也想養殖小龍蝦。可是自己手頭資金不足，家裡勞動力不多，又找不到銷路。
瞭解到他家的情況後，陳來鳳乾脆幫倪守勝買好了蝦苗，傳授他養殖技術，並且答應幫他代銷所有的小龍蝦。“現在我只要每天照看一下田水就成，一切都有來鳳幫忙。今年3、4月份就開始賣蝦了，看行情一畝田多收個3000塊錢是沒問題的。”52歲的倪守勝眉眼和嘴角里盡是豐收的喜悅。
2016年6月，陳來鳳的“兩超”蝦田米，作為霍山縣生態農產品的代表參加了在合肥召開的全國農業博覽會，山窩窩裡也能飛出了金鳳凰。
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